De coolaste barerna i Durban, Sydafrika

Durban ligger på Sydafrikas nordöstra kust, och drar livet runt sommarfantasier hela året. Berömt för sina gyllene stränder, soliga himmel och perfekt surf, erbjuder staden också en mängd eklektiska alternativ för mat och dryck. Oavsett om du letar efter en strandpromenad för öl i solskenet eller en sofistikerad klubb för nattkockar, hittar du den i KwaZulu-Natals favoritstad. I den här artikeln tittar vi på några av de coolaste stängerna i Durban, utformad för att passa ett brett utbud av olika smaker.

Moyo uShaka

The Pier Bar på Moyo uShaka. Dori Moreno / Getty Images

Populär kedja Moyo gör det mesta av sitt afrikanska tema. Förvänta sig traditionell levande musik och zulu dansare, och en meny fylld med regionala häftklamrar (i synnerhet, uShaka lamb bunny chow betalar sitt respekt för Durbans indiska arv). Moyo i Durban har två platser - huvudrestaurangen på stranden; och Pier Bar, uppe på slutet av uShaka Pier och omgiven av det varma vattnet i Indiska oceanen.

Det är denna oslagbara plats som tjänar baren en plats på den här listan. Ingen annanstans kan du titta på solnedgången över Durban-horisonten från en sådan unik utsiktspunkt. Luta dig tillbaka, beställa en dryck från Moys omfattande dryckesmeny och beundra skådespelet med stadsljus som skiner längs Golden Mile - från uShaka Marine World till Moses Mabhida Stadium. Cocktails är en höjdpunkt här, oavsett om du väljer en klassisk daiquiri eller Moyo specialiteter med namn som afrikansk solnedgång.

 

Zacks

En del av Durbans livliga Wilson's Wharf-komplex, Zack's är en oberoende cafébar med fantastisk utsikt över miljonärbåtar och hamnporten. Tillbringa lata sommarftermiddagar som sitter vid utsidan borden med ett coolt glas sydafrikanska Chenin Blanc, titta på som hamnpiloter överförs till väntande fraktfartyg med helikopter. Om du hittar dig själv, serverar köket ett komplett utbud av pubmat, inklusive pasta, pizza och (naturligtvis) curry.

Efter mörkret får den avslappnade atmosfären en injektion av energi, med tillstånd av Zacks levande musikprogram. Föreställningar går över ett brett spektrum av genrer från reggae till rock, medan regelbundna öppna mic-sessioner ger dig möjlighet att kolla Durbans lokala talang - eller visa sig själv. När du tröttnar på vin, börja från toppen av cocktailmenyn och arbeta dig ner. Var bara försiktig med signaturen (och dödlig) Zacks iste.

Unity Bar & Brasserie

Unity Bar & Brasserie. Unity Bar & Brasserie

Unity Bar & Brasserie ligger nära Durban botaniska trädgårdar och populära köpcentrum Musgrave Center, och erbjuder en mycket annan atmosfär till majoriteten av Durbans surfer-stil barer. Kanaler casual hipster chic, tjänsten och atmosfären är utmärkta, medan drinkmenyn är avgjort sofistikerad. På vinlistan hittar du erbjudanden från anmärkningsvärda västra vingårdar, inklusive Morgenster Estate och Waterford Estate.

Cocktailmenyn är klassisk, med internationella favoriter som Manhattan och Caipirinha. I slutändan är Unity en öldrikkers himmel. Fokus ligger här på hantverksbryggor, av vilka några bryggas lokalt av pubens eget varumärke, THAT Brewing Company. Om du finner att drickande ger dig en aptit, har brasseriemenyn gourmetalternativ, allt från åldrig sydafrikansk lingör till miniatyrburkare.

Ordföranden

Ordföranden klassificerar sig som en "sofistikerad jazzbar i världsklass" - ett djärvt uttalande som ändå välförtjänt. Beläget på Durban Point (halvön som skiljer hamnen från havet), kombinerar barens kantiga inredning exponerade tegelmurar, läderbanquetter, ljuskronor och taxidermierade antiloper. Det finns ett konstgalleri och en pizza-meny med unika sydafrikanska ingredienser som chakalaka och boerewors.

När det gäller alkohol, reglerar ordföranden förhöjda smaker med 10 olika champagner, inklusive Cristal och Dom Perignon. Vinlistan är omfattande; och cocktailerna är av kaliber du förväntar dig från London och New York. Priserna är branta för Durban, men värt det. Självklart är barens största rita sin lista med levande jazz, med band som håller kvar konsumenter på sina fötter fram till de små timmarna. Baren är öppen till 2:00, torsdag till lördag. Se till att klä dig för att imponera.

Lucky Shaker

Lucky Shaker. Lucky Shaker

Lucky Shaker ligger norr om stadens centrum i Umhlanga som är en utmärkt utgångspunkt för cocktailaffärer. Atmosfären är avslappnad med en touch av Central American stil, medan de innovativa cocktailerna är inspirerade av säsongsbetonade ingredienser och åtskilda i fyra olika kategorier - Fruity, Refreshing, Dry and Fet. Om du inte kan bestämma vilken du vill försöka, beställ en cocktailprovning i stället.

De som inte känner sig passionerade för cocktails behöver inte förtvivla - baren erbjuder också en begränsad vinlista och ett urval av lokalt bryggda hantverk. Var noga med att fråga om gästutkastet för en riktigt uppfriskande brygga på en varm Durban dag. Maten hos Lucky Shaker är lika tillmötesgående, med kvalitetsalternativ för vegetarianer (inte en standard i Sydafrika). Mexikansk mat kännetecknas tungt, och taco delningsbrädet är en bestämd höjdpunkt.

Lighthouse Bar

Lighthouse Bar. dookphoto.com/ Oyster Box Hotel

För ett exklusivt vattenhål i Umhlanga, se längre än The Lighthouse Bar, en del av landmärket 5-stjärniga hotell The Oyster Box. Denna mycket älskade plats är namngiven efter utvägsstadens ikoniska röd och vita fyr, som också fördubblas som centrum för barens havsutsiktterrass.Under södra halvklotets vinter (juni till september) håller ögonen på horisonten för en glimt av knölvalarna som migrerar förbi Durban-kusten vid denna tid på året.

Lighthouse Bars signaturdryck är Umhlanga Schling - en cocktail som skapas med hjälp av sockerrör, en produkt av KwaZulu-Natals sprawling sockerrörplantager. Baren erbjuder också ett komplett komplement av sprit, viner och öl. På onsdag, torsdag och fredagskvällar växlar levande musik baren till en festpunkt, medan plasma-TV-skärmar visar lokal och internationell sport (med en preferens för KZN Sharks rugby-spel, förstås).