Att göra i Johannesburg, Sydafrika

Lämna mer tid än en layover

Under Apartheid, när Sydafrika-befolkningen var segregerad av ras, uppspollade, slumrade townships poppade upp i utkanten av varje storstad. Idag är dessa levande samhällen fortfarande hemma för landets arbetarklass, och även om familjer långsamt flyttas till uppdaterade och uppgraderade bostäder via ett statligt lotterisystem, är städerna i stort sett oförändrade. Stålskålarna överensstämmer fortfarande med moderna bostäder, och shebeens (speakeasy-stil dricksanläggningar där kvinnor traditionellt brygger öl olagligt) är fortfarande viktiga mötesplatser för lokalbefolkningen.

I Johannesburg, gå med på en tur till towns of Alexandra eller Soweto, som båda är tidigare hem till Nelson Mandela själv. I Alexandra besöker lokala konstnärer som visar sina mästerverk i sina egna hem med Maboneng Township Arts Experience, och i Soweto, landets största township med cirka en miljon invånare, läser om Apartheid och äter lokala delikatesser.

Ät Shisa Nyama

Sydafrikaner är seriösa om deras braai-den lokala formen av grill är något som ofta åtnjuter alla landets kulturer och klasser. På en traditionell zulu shisa nyama restaurang som Joe's Butchery i Alexandra väljer gästerna sitt kött och väntar som anställda grillar det att beställa över öppen eld. De mest populära alternativen är nötkött, lamm, kyckling, fårkött och boerewors-en afrikansk korv av nötkött, lamm och fläsk som är allmänt älskad. Huvudevenemanget serveras typiskt med chakalaka-en smak av tomater, lökar och bönor-och pap, en sida av kokt, jordad majs som liknar polenta.

Upptäck Maboneng

Johannesburgs stadsgator var en gång livliga påminnelser om guldgruvstadens potential, men idag har de flesta företag lämnat stadens centrum till förmån för säkrare och rikare förorter. Resultatet av denna exodus var försämringen av staden Johannesburg själv-men sakerna börjar förändras i Mabonengområdet i stadens öst. Området är fokus för ett stadsförnyelseprojekt där varuhus omvandlas till lyxlägenheter och konstleverantörer dyker upp på helgerna. Den veckovisa marknaden på Main visar lokala konstnärer, bryggerier och matboder i konsten på Huvudutrymmet och flera kaféer i området har blivit trendiga ställen att se och ses.

Gå ut i Braamfontein

De griddade gatorna direkt norr om Johannesburgs centrum är hem för studenter och unga yrkesverksamma och kantade med restauranger, barer, gallerier och butiker. Kom kväll, arenor som Joburg Theatre och Orbit Jazz Club är värd lokala talanger och livliga folkmassor. Varje lördag är Braamfontein hem till Neighborgoods Market, som presenterar färska livsmedel och lokala produkter i ett målat lagerutrymme.

Visa lokal konst

Konst har länge varit en viktig uttrycksform i hela Sydafrikas spända historia, och faktum kvarstår idag - många av Johannesburgs övergivna byggnader och gator dras hela tiden i ett nytt lager av meningsfull färg. Flera företag erbjuder turer i Newtown, Joburgs kulturområde, som också är hemma för permanenta konstmuseer och gallerier. Eller ta in väggarna i Soweto, som ofta ligger kring ett gemensamt tema: Mandela.

För en galleriupplevelse, gå till Wits Art Museum i Braamfontein, hem till samlingar av klassisk och samtida sydafrikansk konst, inklusive de färgglada och kulturellt viktiga verk av Walter Battiss. I Rosebank utställer det imponerande nya Circa-galleriet samtida konst och installationer på ett utrymme som tidigare användes som parkeringsplats.

Besök Nelson Mandela webbplatser

Jozi älskar Mandela, och det visar. I sitt liv spenderade Mandela tid i flera stadsorter - han flydde ett ordnat äktenskap i en annan del av landet som ung man och bosatte sig i Alexandra i början av 1940-talet och senare, efter sin långa fängelse på Ropben, Han flyttade till Soweto i slutet av Apartheid. Mandela spenderade också sina sista dagar i den exklusiva Johannesburg förorterna Houghton, där hans familj fortfarande bor och beundrare lämnar meddelanden på stenar på vägen. Mandela ansikte dyker upp på otaliga väggmålningar i staden och dess omgivning, och han fördömdes nyligen i staty form på det passande namnet Nelson Mandela Square i ett köpcentrum i affärsdistriktet i Sandton City.

Lär dig om Apartheid

Apartheid i Sydafrika kan ha officiellt slutat på 1990-talet, men landets läkning är långt ifrån och en förståelse för den systemiska segregeringen som var lagen i landet i över 50 år är avgörande för alla besök i landet. På Apartheidmuseet visas hela historien om institutionen över 20 plus kraftfulla permanenta och tillfälliga utställningar och interaktiva displayer. Museet öppnade 2001, inte långt efter slutet av Apartheid 1994.

Besök konstitution Hill

Idag är Constitution Hill hem för den sydafrikanska konstitutionella domstolen, men den är mest känd som "Robben Island of Johannesburg". Platsen är hem till det historiska Gamla Fort-fängelsekomplexet, som användes för att rymma politiska fångar, inklusive både Mahatma Gandhi och Nelson Mandela, under Apartheid. Platsen är tre museer som är öppna för besökare, bland annat Gamla Fortmuseet, Kvinnogalmmuseet och Nummermuseet - delen av det tidigare all-vita fängelset som byggdes för att rymma svarta fångar.Besökare kan också turnera Konstitutionella domstolen, som grundades 1994 (men öppnade på denna plats 2004) för att verkställa mänskliga rättigheter efter Apartheid.

Som det är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med några rabatterade tjänster för granskning. Även om det inte har påverkat denna översyn, anser About.com att fullständigt avslöjande av alla potentiella intressekonflikter. Mer information finns i vår etikpolicy.