Jag skriker, du skriker ... varför? Hummer Glass!

Jag skriker, du skriker. Som ganska sammanfattar erfarenheten av att äta hummer glass!

Jag vet att du inte kommer tro på mig. När du befinner dig i Bar Harbor, Maine (kanske besöker Acadia National Park), ska du göra precis vad jag gjorde - gå rakt fram Ben och Bill's Chocolate Emporium på Main Street för att prova denna oöverträffade sammansättning av krämig, buttery vaniljglass och Maine hummer för dig själv. Sötaffärens innehavare uppfann denna udda kombination i början av 90-talet för att skingra rykten om att deras glass inte var hemlagad.

Smaken är, hur ska jag säga detta delikat ... förvirrande. Bruce, som delade en kopp Ben & Bills signatur Hummerglasssmak med mig, var inte så diplomatisk i hans reaktion. Jag tror att hans uppriktiga analys var "Det finns inget grovt än att bita i en frusen bit hummer i din glass!"

Jag vet: Hummerglass låter fortfarande intressant för dig, eller hur?

Låt mig erbjuda lite mer bevis på att jag är kvalificerad att styra dig i rätt riktning när det gäller denna speciella frusna efterrätt.

Den som känner till mig är väl medveten om att jag har en förkärlek för alla saker "hummer". I själva verket rida jag på toppen av en jätte uppblåsbar hummer i min bröllopsklänning, som skulle övertyga dig om min ganska intensiva kärlek till hummer. Och det är inte ovanligt för mig att äta saker som en hummerbomb i namnet "forskning".

Nu lägger du till det faktum att jag var i Bar Harbor under en ångande fjärde juli helgdag då glass av nästan vilken sort som helst borde ha varit en välkommen behandling. Åh, och allra viktigaste av allt - jag var fem månader gravid, och om fem månader hade jag ännu inte träffat en bit glass som jag inte tyckte om.

Jag lindade fortfarande på att deponera de oavslutade rester av vår lilla kopp hummerglass i en Bar Harbor-skräpbehållare.

Jag vet vad du tänker - hur dåligt kan hummer glass vara, särskilt om Ben & Bills Chocolate Emporium har sålt sakerna i mer än två årtionden?

Så, fortsätt och prova det. Faktum är att jag vågar dig! Du behöver inte ens vänta på ditt nästa besök i Bar Harbor. Du kan beställa hummerglass på nätet. Ring gratis, 800-806-3281, och Ben & Bills Chocolate Emporium skickar gärna en pint, quart, halv gallon eller en eller två gallons hink (jag ber dig börja med pint!) Hummeris kräm, packad i torris, för att komma fram till ditt hem eller kontor i morgon.

Se bara till att det finns ingen runt för att höra att du skriker.

Om du går…

Ben & Bills Chocolate Emporium ligger i hjärtat av Bar Harbor, Maine, på 66 Main Street. Ring gratis, 800-806-3281, timmar och annan information. Ben & Bill har också New England platser på Cape Cod och Martha's Vineyard och i Northampton, Massachusetts.