Kommer du till St Thomas? Missa inte dessa 7 restauranger

St Thomas täcker alla kulinariska baser för resenärer som söker en god måltid och en bra tid. Du hittar bra pizza fogar, strandbarer, skaldjur leder och naturligtvis bra mat med klassiska och karibiska influenser. Här är några av de bästa restaurangerna på St Thomas, varav de flesta ligger i eller nära huvudstaden Charlotte Amalie, Frenchtown-förorten eller den östra hamnstaden Red Hook.

Bella Blu

Bella Blu restaurang, St Thomas, USVI. © Bob Curley

Frenchtown, en fiskehamn i utkanten av Charlotte Amalie, har blivit något av en lokal kulinarisk mekka. Restaurangerna här sträcker sig från delikatesser till pizzafogar till exklusiva restauranger, med Bella Blu som upptar de övre skikten. Om du har ett begär för autentisk österrikisk wiener schnitzel (och vem gör inte när du reser i Karibien?), Det här är din plats; Det finns också en mängd medelhavsrätter på menyn och en omfattande vinlista.

Målade i ljusblå och gul och prydda med ljust och nyckfullt konstverk, är Bella Blu en fest för ögonen och gommen. Det ser nytt och trendigt ut, men är faktiskt en av öns äldsta restauranger, som nyligen firar 30 år i affärer.

Pie Whole

Pie Whole Restaurant, St Thomas, USVI. © Pie Whole

Öl och pizza - vad tycker du inte om? I St. Thomas 'Frenchtown förort (gångavstånd från Charlotte Amalie centrum) sticker Pie Whole ut ur skivskivan med sina utmärkta, tunnskorpiga murugnspannor och det bästa urvalet av premiumbröd på ön. Börja med frescetta, Pie Whole ta på bruschetta serveras på flatbread och toppade med tärnade tomater (lokal och organiskt odlad), rödlök, basilika och mozzarella. De 13-tums pizzorna levereras med en mängd olika pålägg, med en mycket uppskattad dedikation till färska och husgjorda ingredienser - även korven är hemlagad. Den grundläggande paj är ostälskaren, med en blandning av mozzarella, pecorino romano, parmesan reggiano, asiago och provolone över en bas av San Marzano-tomatsås (eller extra jungfruolja om du inte vill ha den röda såsen).

Pie Whole har en full bar och ett dussin viner i glaset, vilket är imponerande för ett litet ställe som detta. Öldrinkarna i din fest kommer att känna att de har hittat himlen i troperna med så många fantastiska etiketter på kranen och i flaskor, inklusive flera trappistaler, kejserliga stouts och så mycket mer från Belgien, Tyskland och utöver. La Trappe Dubbel, någon?

The Old Stone Farmhouse

Om du firar ett speciellt tillfälle på ditt besök i St Thomas (eller vill bara imponera på en ny vän som du träffade på stranden), gör bokningar på Old Stone Farmhouse, som ligger i bergen ovanför Charlotte Amalie. En exklusiv AAA-diamantprisvinnare, denna exklusiva restaurangen, ligger nära Mahogany Run Golf Course i ett restaurerat 1700-tals plantationsstall och fälthus. Stearinljuset, eldstaden och massiva stenmurar i matsalen ger en känsla av elegant intimitet, men som med någon riktig karibisk restaurang finns det en öppen vägg för att låta den svala kvällsbrisen blåsa igenom.

Kockchef Greg Englehardt tycker om att ta med matarna i köket - du leder ner en lång korridor med noter och namn på tidigare gäster till ett bord där du kan välja din entree från kockens Butcher Block. Om du vill ha en mycket fransk erfarenhet, börja med escargot eller grodor benen. Vill du gå på östil? Prova den curried geten som en entree eller den wok-seared västra indiska pumpan.

När du har besökt köket och njöt av din middag kan du flytta till gården till efterrätt, serveras under stjärnorna från ett satellitkakor och rumstång.

Havana Blue

För drycker, middag eller tapas, blir stranden på St. Thomas inte något vackrare än Havana Blue, som ligger direkt vid sanden vid Morningstar Beach, nära Marriott hotellkomplex. Restaurangen ser ut som en stor, vacker strand cabana, med öppna väggar, sensuell blå belysning och rena vita gardiner som flyter i havsbrisen. Strandenivå domineras av en stor, fyrkantig bar, där du kan koppla av över cocktails blandat med premium karibiskt rum eller en mängd andra toppshylloljor och nibble på söta eller smakfulla tapas. På övervåningen finns en meny med latinska (särskilt kubanska) och östra influenser. Om du är på humör för att skämma bort, kommer kockens sju-rätters provsmakningsmeny att ha dig nibbling och njutning i timmar.

Iggies Beach Bar and Grill

Iggies restaurang, St Thomas, USVI. © Bob Curley

I mitt sinne är inget besök i Karibien komplett utan några timmar tillbringade kalkning vid en strandbar, men avslappnade, sura vattningshål är överraskande sällsynta i St Thomas. Så tack och lov för Iggies, som är hands-down den bästa stranden baren på ön och fortsätter att vara stark efter 20 år.

Ligger intill Bolongo Bay Beach Resort, har Iggies allt - god mat i generösa portioner, bord i sanden, en stor, vänlig bar med massor av öl och rum val (happy hour är 4-6 pm dagligen) och levande underhållning på natten. Jag är också en stor fan av deras speciella evenemang: Iggies serverar en stor västindisk buffémiddag på onsdagar, vilket också är karnevalatt med limbo, eldsätare och ett besök från stilt-walking moko jumbies). Iggies erbjuder alla-du-kan-äta krabben ben på tisdagar och all-you-can-eat grill på söndagar, tillsammans med levande musik. Du kan spela lite beachvolleyboll medan du väntar på ditt bord, och bälte sedan några karaoke låtar efter middagen. Eller bara koppla av och titta på solnedgången med tårna i sanden och en drink i handen.

Fish Tales Bar & Grill

När det gäller en restaurang rekommendation i Red Hook, och alltid kommer lokalbefolkningen att nämna Fish Tales. Denna restaurang vid vattnet, med sin stora utomhusdäck, ligger bara några steg från färjeterminalen där båtarna kommer in från St John. Kanske mer relevant, det är också rätt bredvid Red Hook fiskeflotta, och lägger tilltro till sin skryt av att servera den färskaste fisken på ön.

Inte att menyn är begränsad till dagens lokala fångst: i själva verket hittar du allt från Alaskas kungskrabbaben till Prince Edward Island-ostronen tillsammans med de karibiska grillade hummerna och gula snapper som drogs från närliggande vatten. Fish Tales serverar även räkor, ostron och kammusslor po'boys - en smak av Nawlins på öarna.