Indiska restauranger i Vancouver, BC

Om du älskar indisk mat är Vancouver de plats för att vara, kanske för att befolkningen i Greater Vancouver-regionen består av över 250 000 etniska indo-kanadensare (per 2014). Från högklassig indisk fusion till traditionell tandoori och smör kyckling-en regional favorit-de bästa indiska restaurangerna i Vancouver har något för alla och varje budget.

Även om det finns gott om indiska restauranger i södra Vancouver's Little India och Punjabi Market neighborhoods, finns en del av den bästa indiska maten i staden själv. Många av dessa restauranger har vegan, vegetarisk och glutenfri alternativ, så oavsett vad dina kostbegränsningar är, kan du fortfarande njuta av en del indisk mat av hög kvalitet.

När du reser till Vancouver, kom ihåg att du måste byta amerikansk valuta för kanadensiska dollar, men de flesta banker och även några bankomater kan du göra utbyte mot en avgift.

Vij restaurang, södra Granville

Vijs Restaurant i Vancouver. Vijs rättvisa

En lista över de bästa indiska restaurangerna i Vancouver kommer att omfatta Vijs, en internationellt erkänd foodie destination som har kallats den bästa indiska restaurangen i Nordamerika som ligger på 3106 Cambie Street.

Chef Vikram Vijs flaggskepp (och första) restaurang, en av Kanadas största kulinariska stjärnor, Vij är inte en typisk indisk restaurang. Istället är det indian-fusion där indiska kryddor, smaker och matlagningstekniker kombineras med färska och överraskande ingredienser för att skapa smakliga känslor.

Vijs är oerhört populär men tar inga reservationer. Restaurangen öppnar klockan 5:30 och är först till kvarn, men du ser ofta att en rad börjar bilda klockan 5 på morgonen. Även om det vanligtvis är en väntan att komma in, besöker denna unika och läckra restaurang är definitivt värt din tid.

Salam Bombay, Downtown

Inredning av Salam Bombay. Heder av Salam Bombay

Den kosmopolitiska Salam Bombay ligger i hjärtat av Vancouver stads shoppingdistrikt på 755 Burrard Street. Denna lista är både för sitt autentiska indiska kök och sitt engagemang för glutenfria och andra allergiproblem. Salam köket använder separata krukor för glutenfritt bröd och separera krukor och kokkärl för att förbereda jordnötter och andra allergener.

Ägs och drivs av en indianer från det sydliga indiska staten Kerala, är Salam Bombays mat traditionell, bland annat härliga curries, Biriyanis och en speciell inhemsk glutenfri naan samt en fantastisk vinlista.

House of Dosas, East Vancouver

Giant dosas är normen vid House of Dosas i Vancouver. House of Dosas

House of Dosas ligger vid Kingsway och Knight Street i East Van, och är känd i Vancouver för att inte bara servera läckra, billiga dosas (ca $ 5) men för att servera dem 24 timmar om dygnet, vilket gör detde plats att gå i 3 am dosas.

Dosas är South Indian crispy pannkakor serveras med en mängd olika salta fyllningar, inklusive grönsaker och ris, ris och linser, kött och andra grönsaker. Även om den traditionellt på mindre sidan förbereder House of Dosas deras signaturfat extra stor, så kommer dina pengar lite långt här.

Siddharthas Indian Kitchen, Commercial Drive

Kock Siddhartha lagar en traditionell indisk måltid på sin restaurang i Vancouver. Metro Independent

Siddharthas restaurang ligger i den östra Commercial Drive-kvarteren i Vancouver, och erbjuder en del traditionell indisk själsmat som är förberedd med färre fetter och salter för att göra hälsosammare men tröstande måltider.

Med hjälp av lokalt framställda ingredienser skapar Chef Siddhartha vackert presenterade och verkligen innovativa indiska rätter antingen i restaurangen eller levereras till ditt boende. Om du går in i restaurangen kan du faktiskt möta denna fascinerande karaktär, vilket är helt värt resan i sig.

Öst är öst, Kitsilano och South Main

East är East Indian Restaurant har två platser i Vancouver. Öst är öst

Med två platser-ett i Kitsilano-kvarteret och ett i South Main-området-East East har blivit en lokal favorit under de senaste åren. Faktum är att Kitsilano-platsen bara flyttat några kvarter ner till en nyrenoverad byggnad.

East Is East erbjuder en sammansmältning av indisk, Mellanöstern och afghansk mat, och är en utmärkt plats att stoppa in för en relativt billig måltid med alla smaker av sydasiatisk mat.