Var kan man köpa lokala skaldjur i Vancouver

Att äta lokalt odlade lokalt odlade och lokalt tillverkade livsmedel är en växande rörelse i Vancouver, BC. För skaldjurälskare som vill äta lokalt är Vancouver praktiskt taget den perfekta staden: Det är idealiskt beläget för att erbjuda ett brett utbud av lokala, hållbara skaldjur.

 

Fisherman's Wharf - False Creek Harbor Authority

Adress

1505 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 1E8, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-733-3625

webb

Besök hemsida

Lokalt känd som Fisherman's Wharf, False Creek Harbour Authority är hamnen där många lokala fiskare avlastar och säljer sina säsongens fångster. Ligger bara några minuter från Granville Island (mellan Burrard St. Bridge och Granville St. Bridge), är Fisherman's Wharf öppen sju dagar i veckan, regn eller glans. Eftersom den tillgängliga skaldjur är säsongsbetonad, varierar volymen och typen av skaldjur till salu. Kontrollera veckoslutet på deras webbplats för dagliga fångster innan du går.

Fisherman's Wharf är också marknoll för att köpa BC Spot Prawns (under säsongen runt maj) och är platsen för den årliga Vancouver BC Spot Prawn Festival.

Granville Island

Robert Giroux / Getty Images

Adress

1669 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-666-6655

webb

Besök hemsida

För olika varianter är de bästa ställena att köpa lokala skaldjur i Vancouver Granville Island, där det finns flera butiker dedikerade till lokala, säsongens skaldjur.

Inuti Granville Island Public Market finns Longliner Seafood, som bär säsong BC-fisk. Utanför marknaden finns det The Hummer Man, som säljer levande skaldjur. Inte alla Hummermans fångster är lokala, men några är som "Fat Bastard" -ostrar från Washington State-så det är definitivt värt ett besök.

Daily Catch - Commercial Drive

Adress

1418 Commercial Dr, Vancouver, BC V5L 3X9, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-253-3474

webb

Besök hemsida

Även om inte alla skaldjur på Daily Catch är lokala (även om det alltid finns ett lokalt alternativ), är 100% av deras lager Ocean Wise hållbart.

Om vandring runt staden i ett försök att äta lokalt i Vancouver är för svårt, och du har råd med överflöd, kan du få Daily Catch seafood levereras till din dörr via tjänsten Spud (Sustainable Produce Urban Delivery).

Lonsdale Quay - Nord Vancouver

Brent Winebrenner / Getty Images

Adress

North Vancouver, BC V7M 3K2, Kanada Få vägbeskrivningar

North Vancouver Lonsdale Quay Market, som Granville Island, är ett bra ställe att köpa lokala skaldjur i Vancouver. Salmon Shop på Lonsdale Quay var finalist för "Best Fresh Seafood" i Best of the North Shore 2012 utmärkelser.

Steveston fiskmarknad - Richmond

Adress

3820 Bayview St, Richmond, BC V7E 4R7, Kanada Få vägbeskrivningar

Som Vancouver's Fisherman's Wharf är Steveston Harbor ett bra ställe att köpa lokala skaldjur i Vancouver (bra nära Vancouver) eftersom lokala fiskare dockar där och säljer sina dagliga fångster.

Steveston ligger i sydvästra Richmond, ungefär en timme från centrala Vancouver, men mycket närmare för människor som bor i South Van. De flesta fiskare säljer på helgerna-fredag-söndag-så det är de bästa dagarna att gå. Kolla på webbplatsen för offentliga fiskförsäljningsflöden innan du går till information om aktuella försäljningsfångster.

Fresh St. Market - West Vancouver

Adress

1650 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1J1, Kanada Få vägbeskrivningar

Telefon

+1 604-913-7757

webb

Besök hemsida

West Vancouver's Fresh St. Market är engagerad i lokala, färska och hållbara skaldjur. de använder även Thisfish-koderna så att du kan spåra din fisk från källan.

Fresh St. Market är också hemmet till den årliga hälleflundrafestivalen i maj när 20 000 pund av Ocean Wise hållbar hälleflundra införas från BC: s Haida Gwaii-region.