Guide till Vancouver Farmers Markets

Nu vet vi alla fördelarna med att äta lokalt - det håller vårt koldioxidavtryck lågt, hjälper miljön och stöder våra lokala odlare och bönder. Men det finns också en stor foodie-fördel: Fräschare frukter och grönsaker spränger med större smak än deras invigda motsvarigheter.

Vancouver Farmers Markets har blomstrat i staden sedan deras debut år 1995. Tillsammans med produkter och växter hittar du också hantverk, färdigmat, lantgårdskött och lokala skaldjur.

Se även: Komplett guide till att äta lokala livsmedel i Vancouver, BC

• Vancouver Farmers Markets - Sommar & Höst / Vinter

  Foto av Dana Lynch

  Den eponymous Vancouver Farmers Markets är organiserade av ett samhälle av lokala jordbruksmarknader. Det finns fem Vancouver Farmers Markets öppna på sommaren och en öppen genom hösten / vintern.

  Sommar Vancouver Farmers Markets:

  • Öring sjö Farmers Market (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 7 maj - 22 oktober 2016
  • Kitsilano Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 8 maj - 23 oktober 2016
  • West End Farmers Market (karta): Lördagar, 9:00 - 14:00, 28 maj - 22 oktober 2016
  • Main Street Station på Thornton Park (karta): Onsdagar, 14:00 - 18:00, 1 juni - 5 oktober 2016
  • Downtown Farmers Market (karta): Torsdagar, 14:00 - 18:00, 2 juni - 27 oktober 2016

  • Yaletown Farmers Market (karta): Torsdagar, 14:00 - 18:00, 5 maj - 27 oktober 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, 12 juni - 9 oktober 2016

  Höst / Vinter Vancouver Farmers Market:

  • Winter Farmers Market på Nat Bailey Stadium (karta): Lördagar, 10:00 - 14:00, november-april
  • Hastings Park (karta): söndagar, 10:00 - 14:00, november - maj

• Fresh Roots Good Food Market - året runt

  Foto av Scott Bell, via Fresh Roots Urban Farm Society

  CSA Fresh Roots Urban Farm Society har ett året runt Market Stand där du kan köpa produkter och blommor som odlas på Vancouver skolgård en gång i månaden.

  • Fresh Roots Good Food Market på det italienska kulturhuset (karta): varannan onsdag, 16:30 - 18:30, året runt

• Granville Island Farmers Market - Sommar / Tidig höst

  Dana Lynch

  Vancouvers äldsta bondemarknad öppnar för sommar intill Granville Island Public Market (där du hittar lokala produkter / kött / skaldjur året runt).

  • Granville Island Farmers Market (karta): torsdagar, 10:00 - 15:00, 2 juni - slutet av september 2016

• UBC Farms Market - Sommar / Early Fall

  Image Courtesy av UBC Farms

  University of British Columbia (UBC) är hem för UBC Farms, som är värd för sommarbönder marknader från juni till oktober.

  • UBC Farms Market på plats (karta): Lördagar, 9:00 - 13:00, 4 juni - 29 oktober 2016
  • UBC Farms Evening Market på plats (karta): tisdagar, 16:00 - 18:00, 14 juni - oktober / november 2016
  • On-campus UBC Farms Market (karta): Onsdagar, 11:30 - 1:30, 1 juni - oktober / november 2016