Washingtons bästa vingårdar

För ett tillstånd som är relativt nytt för vinet har Washingtons bästa vingårdar säkert utvecklat ett imponerande världsomspännande rykte. De första kommersiella vingårdarna startade här på 1960-talet, och växte snabbt: idag är Washington den näst enda i Kalifornien i total vinproduktion. Och trots Seattles (bara) rykte som ett ställe med det pålitliga regnväderna, är staten faktiskt hemma för en mängd olika mikroklimat, däribland torr nära öknen. Parad med långa sommardagar och vinmakare som inte är rädda för att förnya sig, och du hittar en varierad vinprovning och smakprovning över statens nio AVA: er:

• Columbia Valley

  Foto av Alison Stein Wellner

  Detta är Washingtons största vinregion och omfattar sju av staterna andra vinregioner, inklusive Red Mountain, Yakima Valley, Walla Walla, Horse Heaven Hills Wahluke Slope, Rattlesnake Hills och Lake Chelan. Den fick sin beteckning 1984 och har mer än 16 000 vingårds hektar och 100 vingårdar.
  Specialiteter: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot och syrah.

• pugetljud

  Flickr CC 2.0

  Puget Sound är inte Washingtons största vinområde, men det är närmast Seattle och gör en bekväm dagsutflykt. Det finns över 100 vingårdar här, men bara 130 vingårdar hektar, så många av vingårdarna köper sina druvor från någon annanstans-eller de är ganska små. Puget Sound vingårdar har ovanliga druvor och varianter.
  Specialiteter: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir och Pinot Gris.

• Columbia Gorge

  Columbia Gorge och dess vingårdar. Foto av Alison Stein Wellner

  Columbia River Gorge, som delar Washington från Oregon, är lätt ett av de mest dramatiska natursköna områdena i Amerika. Branta klippor, en temperaturmoderande flod och vulkanisk mark har visat ett gästvänligt och vackert hem för ett antal vingårdar på både Washington och Oregon. Gorgeen själv är uppdelad i längdriktningen i två vinområden - den sydligaste delen av den enorma Columbia Valley AVA sträcker sig ner till den östra delen av Gorge, medan Columbia Gorge AVA, som grundades 2004, är kluster kring Lyle, Washington och omfattar 350 vingård tunnland och cirka 15 vingårdar.
  Specialiteter: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinotgris, pinot noir och zinfandel.

• Yakima Valley

  Utsikten från Tasting Room, Yakima i Naches Heights, i Yakima Valley

  Detta var statens första AVA, etablerad 1983. Här hittar du 11 000 vingårds tunnland och mer än 65 vingårdar.
  Specialiteter: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon och syrah.

• Walla Walla Valley

  Sapolils smakande rum i centrala Walla Walla. Foto av Alison Stein Wellner

  Walla Walla mottog sin AVA-beteckning 1984 och är också en del av Columbia Valley-vinområdet. Walla Walla centrum erbjuder en sofistikerad och varierad provsmakningsrumserfarenhet. Dess flygplatsområde erbjuder ett annat kluster av mer prydliga smakrum, medan du kan besöka vingårdar med dramatiskt landskap i öster och söder om staden samt vingårdar i öster. Walla Walla Valley har mer än 1 200 vingårdar och över 100 vingårdar.
  Specialiteter: Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.

• Rött berg

  Kiona Winery. Foto av Alison Stein Wellner

  Red Mountain grundades 2001 och är Washingtons minsta vinområde när det gäller antalet vingårdar det är hemma till, inte riktigt 15, även om det finns mer än 700 vingårds hektar. Men vingårdarna här är prestigefyllda och växer allt mer buzz-värdig. Och från ett besökares perspektiv är Red Mountains lilla lilla del av världen omgiven på tre sidor av Yakima AVA och Columbia Valley å andra sidan, så ett besök här kombineras ofta med andra Tri-Cities-vingårdar, särskilt Prosser.
  Specialiteter: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc och sangiovese.

• Horse Heaven Hills

  Coyote Canyon vingårdar finns i Horse Heaven Hills, provsmakning rum i Prosser, avbildad här.

  Horse Heaven Hills ligger i södra centrala Washington, inbäddat i Yakima Valley och sträcker sig ner mot Columbia Gorge. Det är den tredje av fem vinområden som huggs ut från Columbia Valley AVA, och står för en stor andel vingårds tunnland över 6 000 vingårds hektar - om inte vingårdar-det finns bara 20 här. Men en av dem är en av statens mest kända, Columbia Crest.
  Specialiteter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Riesling, Chardonnay och Sauvignon Blanc.

• Wahluke Slope

  Millbrandt druvor är från Wahluke Slope, provsmakning rummet ligger i Prosser.

  Wahluke Slope ligger också inom Columbia Valley vinområdet och står för cirka 20 procent av statens druvproduktion. Det är en av de torraste och varmaste delarna av staten, så den mängd vatten som druvorna får här kontrolleras nästan helt genom bevattning, vilket gör att odlarna har större kontroll över den färdiga druvprodukten. Det finns inte många vingårdar som du kan besöka i AVA själv, men ett par vingårdar har provsmakning rum i andra områden runt Washington vinland.
  Specialiteter: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay och chenin blanc.

• Rattlesnake Hills

  Masset Winery i Wapato, Washington. Foto av Alison Stein Wellner

  Rattlesnake Hills är inuti både Columbia Valley AVA och Yakima Valley AVA, men ligger på en högre höjd än omgivningarna.Med 1500 hektar vingårdar och cirka 20 vingårdar, erbjuder området många Washington vinmakare med sina druvor.
  Specialiteter: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay och riesling.

• Snipes Mountain

  Spaces Bilder / Getty Images

  Snipes Mountain är bland Washington: s nyaste AVA, som grundades 2009. Det är huggt ut ur Yakima Valley vinområde, strax under Rattlesnake Hills, och det är litet - bara Red Mountain AVA är mindre. Det finns bara en vingård här, Upland Estates, och bara 665 vingårds hektar, men mångfalden i ett litet utrymme är imponerande: 30 olika vinsorter odlas här. Du kan också smaka Upland Estates-vin på deras i Yakima, på smakprovningen i Washington, 312 East Yakima Avenue.

• Lake Chelan

  Samson1976 / Getty Images

  Lake Chelan blev en AVA under 2009, och det är också en del av Columbia Valley vinregionen, men i motsats till andra nya AVAs etablerade inom Columbia Valley ligger Lake Chelan i norra delen av regionen. Sjön för vilken området är namngivet modererar temperaturen i området, och det finns nu 15 vingårdar här och cirka 260 vingårds hektar.
  Specialiteter:Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay och Pinot Noir.