Farmers Markets In (& Near) Milwaukee
Få händelser fångar sommarsäsongen i sydöstra Wisconsin som en böndermarknad gör, med lokala bönder hawking varorna från sin skörd till melodin av levande musik och nybryggt kaffe. Matleverantörer går med i det roliga och uppskattar äter som crepes, bakverk, tamales och köttiga smörgåsar för morgonen. Nästan varje grannskap har nu en böndermarknad, vilket gör det enkelt att få poäng i säsong, lokalt odlade produkter. Var inte blyg i att chatta upp bönderna: många älskar att dela sin kärlek till landet och berättelserna bakom de ädlor som de skördar.
Detta inkluderar recept - så du kan känna dig bekväm med matlagning med kohlrabi för första gången, till exempel. Att lära känna bönderna är det närmaste bäst att besöka gården, trots allt!
Wisconsin rankar nummer två i nationen i sitt antal ekologiska gårdar - andra bara till Kalifornien, större i landsmassa och välsignad med året runt växande väder - och detta engagemang visar. De flesta bönderna du träffas på jordbruksmarknaderna, medan de kanske inte är certifierade-organiska, tror på att växa med hjälp av hållbara metoder (med andra ord inga bekämpningsmedel eller kemikalier).
Och om du hungrar efter en djupare gårdserfarenhet, överväga att boka en elegant men rustik middag på en gård i Wisconsin i höst. I den här artikeln beskrivs dina alternativ. Ett annat sätt att lära känna dina lokala bönder är att anmäla sig till en CSA, som är ett jordbruksprojekt som stöds av gemenskapen. Att betala en fast avgift i början av växtsäsongen (på våren) garanterar att du får leverans av jordbruksfärsk frukt och grönsaker fram till november månad. För att söta upp affären, är många lokala gårdar värd för evenemang bara för sina CSA-medlemmar - eller du kan alltid boka ett besök på egen hand och behandlas på en turné.
Har du en grön tumme? Genom att vara volontär på en lokal bondgård, innebär det att du får gratis frukt och grönsaker i utbyte mot ditt hårda arbete.
TISDAG
Vad: West Allis Farmers Market
Var: 6501 W. National Ave., West Allis
När: klockan 6 till 6 Maj 3-nov. 26, 2016
Vad: Fondy Market på Schlitz Park
Var: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (centrum)
När: 11.00-22.00 28 juni-okt. 4, 2016
Vad: Thiensville Village Farmers Market
Var: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
När: 9 am-7 pm; 21 juni-okt. 25, 2016
ONSDAG
Vad: Westown Farmers Market
Var: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (centrum)
När: 10:00 till 2:00 1 juni-okt. 26, 2016
Vad: Brown Deer Farmers Market
Var: Marketplace Shopping Center, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
När: 9 am-6 pm; 15 juni-okt. 26, 2016
Vad: Cudahy Farmers Market
Var: 3500 Library Drive, Cudahy
När: 3 pm-7 pm 15 juni-okt. 12, 2016
Vad: Elm Grove Village Market
Var: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Rays Auto Service)
När: 5 pm-8 pm 8 juni-19 juli 2016
TORSDAG
Vad: CORE / El Centro Rooftop Farmers Market
Var: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker Point)
När: Klockan 4 till 8 (fjärde torsdagen i månaden) Juni-September
Vad: Walker Square Farmers Market
Var: Walker Square Park, South 9th och West Washington Streets (Walker Point)
När: 07:00 till 3:00 4 juni-okt. 29, 2016
Vad: Jackson Park Farmers Market
Var: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
När: Klockan 3:30 till 7 9 juni-9 september 29, 2016
Vad: West Allis Farmers Market
Var: 6501 W. National Ave., West Allis
När: klockan 6 till 6 Maj 3-nov. 26, 2016
Vad: South Milwaukee Farmers Market
Var: Söder 11th Avenue och Milwaukee Avenue, South Milwaukee
När: 3 pm-7 pm 2 juni-okt. 13, 2016
Vad: Grafton Farmers Market
Var: Grafton High School, 1950 Washington St., Grafton
När: 10:00 till 6:00 7 juli-aug. 25, 2016
FREDAG
Vad: Cedarburg Farmers Market
Var: bakom Cedarburg Cultural Center (på Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
När: 9.00-22.00; 10 juni-okt. 14, 2016
LÖRDAG
Vad: South Shore Farmers Market
Var: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
När: 8 am-middag 18 juni-okt. 15, 2016
Vad: Cathedral Square Market
Var: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
När: 9 am-1 pm 4 juni-okt. 1, 2016 (ingen marknad den 2 juli eller 16)
Vad: Wauwatosa Farmers Market
Var: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (nära Little Red Store); vid Hart Park Pavilion den 10 september 2016, bara
När: 8 am-middag 4 juni-okt. 15, 2016
Vad: Whitefish Bay Farmers Market
Var: East Silver Spring Drive och North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
När: 8 am-middag 9 juli-okt. 1, 2016
Vad: West Allis Farmers Market
Var: 6501 W. National Ave., West Allis
När: Klockan 1 till 6 Maj 3-nov. 26, 2016
Vad: St Francis Farmers Market
Var: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
När: 9 am-4 pm 18 juni-okt. 29, 2016
Vad: Utomhus Urban Market på Milwaukee Public Market
Var: East St.Paul Avenue och Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
När: 10:00 till 3:00 4 juni-sept. 24, 2016
Vad: Greendale Open Market
Var: Broad Street Village Center, mellan Northway och Schoolway i centrala Greendale
När: 8 am-middag 25 juni, 9 juli och 23 augusti 6, 20 och 27, sept. 10, 17 och 24, 8 oktober
Vad: Garden District Farmers Market
Var: 6th Gata och Howard Avenue, i gemenskapens trädgårdar, Milwaukee (South Side)
När: Klockan 1 till 5 11 juni-okt. 15, 2016
Vad: Fox Point Farmers Market
Var: Stormonth School, 7300 N. Lombardy Road, Fox Point
När: 8 am-middag 18 juni-okt. 15, 2016
SÖNDAG
Vad: Riverwest Gardeners Market
Var: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
När: 10:00 till 3:00 19 juni-okt. 16, 2016
Vad: Shorewood Farmers Market
Var: Lake Bluff Elementary School, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
När: 9:30 till 1:00 19 juni-okt. 23, 2016
Vad: Walker Square Farmers Market
Var: Walker Square Park, South 9th och West Washington Streets (Walker Point)
När: 07:00 till 3:00 4 juni-okt. 29, 2016
Vad: Enderis Park Farmers Market
Var: Enderis Park, mellan Chambers och Locust och 70th och 72nd Streets, Milwaukee (West Side)
När: 10:00 till 2:00 19 juni-sept. 25, 2016
Vad: Greenfield Farmers Market
Var: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
När: 10:00 till 2:00 8 maj-okt. 30, 2016
Vad: Saukville Farmers Market
Var: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
När: 9 am-1 pm 19 juni-okt. 30, 2016