De 8 bästa bagerierna i Milwaukee

Gå utöver baguetter och muffins, bagerier i Milwaukee-området omfamnar etniska traditioner medan du vikar in lokalt skördade eller upphandlade ingredienser för en ny vinkel mot lokalbefolkningen. Från churros och empanadas på Lopez på södra sidan till pastellfärgade makaroner och frukttårtor på Le Reve Patisserie & Café i Wauwatosa, är här var att gå.

Rocket Baby Bageri

Rocket Baby Bageri. Besök Milwaukee

Ett populärt lördagsmorgonstopp sedan det öppnades 2014, ger dem närmare sjön chansen att skrapa upp några av de bästa baguetterna i staden, Rocket Baby Bakery är en favorit bland bageriälskare. Brödbröd här är gudomliga som Cranberry Walnut Sourdough-men det är också individen behandlar, som apa bröd, choklad croissant och Kouign Amann (konditorivaror från Bretagne, Frankrike). Det handlar om så nära ett europeiskt bakverk som du kommer att få.

 

Peter Sciortino's Bageri

Peter Sciortino's Bageri. Besök Milwaukee

I näringslivet för nästan ett halvt centrum passar det här italienska bageriet direkt in i grannskapets italienska invandrare vibe (det finns en italiensk matvaror, Glorioso, bredvid). Söndagens skinka-och-valsaffär är väldigt populärt, men även färgglada och socker-y italienska kakor säljs av pundet dagligen. Dessa inkluderar biscotti, makroner, chokladdoppade kakor och mer. Brödbröd kostar konkurrenskraftigt under $ 3. Klassiska italienska bakverk finns också, som cannoli, hasselnötkrämhorn och limoncello-tårta.

 

Blommande Lotus Gourmet Bageri

Scones på Blooming Lotus Gourmet Bageri. Blommande Lotus Gourmet Bageri

Catering till söta tandar på en vegan eller glutenfri diet. Blommande Lotus Gourmet Bageri-objekt innehåller inte nötter, mejeri, ägg eller spannmål. På menyn finns chokladkakor, kakor (som kryddmuffin med kola-frost), scones (vikning i frukt och nötter), kakor (från "fröenergi" till Colossal Cherry Pecan Chocolate Chip), muffins (unika smaker inkluderar pumpa-pepparkakor och aprikosfigurer) och chokladstänger. Craving en bakad bra och lunch? Tillsätt på en skål soppa, som den kryddiga chili med majsbrödmuffins "no corn". Sippa en kopp Valentine Coffee's kaffe eller Rishi Tea, två hembyföretag som bryggs på bageriet.

 

Lopez

Strawberry empanadas. Lopez

En av stadens bästa mexikanska bagerier, Lopez har en plats - det brukade vara tre över staden-på Mitchell Street. Du kan också hitta Lopez på South Shore Farmer's Market i Bay View på lördag morgon. Tamales är ett av bageriets mest populära föremål. Släpp precis före "Dia de los Muertos" (Day of the Dead) och du hittar dekorerade kakor och bröd i ljusa, levande färger. Fruktfyllda empanadas är ett annat populärt föremål.

 

Le Reve Patisserie & Café

Le Reve Patisserie & Cafe. Le Reve Patisserie & Cafe

Medan Le Reve är en restaurang är bottenvåningen ett kafé och funktioner för att gå bakverk och andra föremål. Inbäddat i Wauwatosos charmiga by, på en krökt gata med liten lutning, kanske du tror att du verkligen är i Paris. Makaroner är så bra att lokalbefolkningen kör runt i stan för ett halvt dussin men dekadenta kakor och tårtor är lika värdiga, inklusive Opera Torte, Napoleons, Paris-Brest och Feuilletine.

 

Simmas bageri

Simmas bageri. Simmas bageri

När Simmas bageri fördubblade sitt utrymme genom att expandera till det intilliggande butiksfronten skapade detta ett café för sittplatser samt ännu fler bakverk. Ett populärt bageri för anpassade bröllop, födelsedag och specialkakor, ett av flaggskeppet behandlar är hallonfodrad chokladganache-täckt ostkaka. Men du hittar också éclairs, cream puffs och petit fours. Om du behöver mini-godis för ett eftermiddagste, är det här platsen för att få dem.

 

C. Adams Bageri

C. Adams Bageri. Milwaukee Public Market

På bottenvåningen i denna mathall - vid C. Adams Bageri - är söta godisar som röda sammetmuffins, tjocka skivor morotkaka och mer, tillverkade i händerna på ägaren Lisa Crum. Pro tips: par med ett glas mousserande vin på Thief Wine nästa dörr (även på marknaden), som inbjuder dig att ta in matinköp från marknaden. Typiska frukostkakor säljs också här, inklusive scones, danishes, kex, muffins, morgonbullar och kanelvridningar.

 

 

Aggie's Bakery & Cake Shop

Aggies Bageri och Cake Shop

En favoritbageri för par på deras bröllopsdag bakar och säljer Aggie's Bakery & Cake Shop i Greenfield och serverar muffins, ostkakor, tortor och minikakor - allt rik på smak. Klassiska bakverk som munkar, smulkakor, elefantöron, muffins och fruktdumplings finns dagligen. Europeiska specialiteter inkluderar pecanfingrar runt kristalltiden och strudels året runt. Kaffe- och espressodrycker som bryggs från Stone Creek Coffee är också tillgängliga som en perfekt parning med dessa söta avlöpningar.

 

partier

Satser. partier

Öppet i den tredje avdelningen sedan februari 2018 delar Batches ägande med DanDan tvärs över gatan (en asiatisk fusion restaurang). Ägare Jaceleen Latin-Kasper, som brukade vara kockchef på DanDan, bakar en samling glutenfria och veganska bakverk med stolthet, samt säsongsbetonade delikatesser och folkmassor som konfettikakor. Det finns en rush varje lördag morgon för kanel rullar - tillgänglig endast tills de säljer ut.