Lokala Arkansas gårdar äter små och lokala

Vår och sommar är de bästa tiderna för att äta i Arkansas. Lokala bönder marknader och även några lokala livsmedel är fyllda med Arkansas producera och det är några av de bästa provsmakning producera du någonsin kommer att äta. Arkansas är en jordbruksstat och vi har många små faller som producerar utmärkta produkter i Arkansas. Köpa från små lokala gårdar gör det möjligt att äta i säsong. Att äta i säsong betyder vanligtvis mer smakrika livsmedel. Tänk bara på tomater fräscha från vinstocken mot tomater i december.

Grönsaker har vanligtvis mer näringsämnen när de ätas i säsong. Det hjälper också till att stödja små lokala gårdar som hjälper till att bibehålla Arkansas bönder. Arkansas svart äpplen, arv tomater, muscadine druvor, jordgubbar, vattenmelon är bland Arkansas specialprodukter.

Följande är några av de större och mer populära lokala gårdarna där du kan hitta produkter som du antingen kan välja själv eller köpa. Du kan hitta många av dessa på en lokal bondmarknad.

Holland Bottom Farms

En av de mest populära centrala Arkansas gårdarna, särskilt för jordgubbar, är Holland Bottom Farms. Deras bär och andra produkter säljs förplockade på Holland Bottom Farm Produce Stand. De har också blåbär, björnbär, lök, squash, tomater, gurkor, sötmjöl, paprika, lila skrovärtor och okra, beroende på säsong. Jordgubbar säsongen är bara några veckor och de är ganska upptagna under den säsongen. Cabot är känt för sina stora jordgubbar.

Holland Bottom Farms ligger i 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) i Cabot, AR 72023.

North Pulaski Farms

North Pulaski Farms gör uppträdanden på Bernice Gardens, men du kan också gå med i deras CSA eller beställa online. De har alla typer av produkter från sallad och kale till bönor och bär. De är belägna i Pulaski County, men deras produkter är huvudsakligen tillgängliga för hämtning i staden. Deras CSA är en bra affär.

BoBrook Farms

BoBrook Farms är en vingård och väljer dina egna blåbär och björnbär. Det ligger precis längs vägen från Pinnacle Mountain State Park. De säljer också honung, gelé och vin. Beläget vid 13810 Combee Lane i Roland.

Cabot Patch

Cabot är det bästa stället i staten för att få jordgubbar, och Cabot Patch är platsen att välja dem. De har också vattenmelon och andra produkter. Beläget vid 500 Mt Carmel Road i Cabot.

Mountain Home Berry Farm

Mountain Home Berry Farm har bär, men även sylt, salsa, pickles, chow chow och honung. Du kan men deras produkter på Harps Food Store i Mountain Home. De har också en lanthandel där man kan köpa sparris, rädisor och mer, beroende på säsong. Butiken ligger på 693 County Road 57 i Mountain Home.

Barnhill Orchards

Barnhill Orchards producerar finns på några av de lokala bondens marknader, men du kan också besöka gården. De har grönsaker, tomater, majs, squash och mer beroende på säsong. Produkten är handplockad. Gården ligger vid hörnet av Highway 89 och Sandhill Road, nära Cabot.

Weal och Woe Farm

Weal and Woe Farm i Conway har grönsaker, örter och blommor. De säljer mestadels på bönder marknader i centrala Arkansas. De är belägna i Houston, Arkansas och du kan följa deras grödor och platser på Facebook.

Cox Berry Farm

Cox Berry Farm växer bär, men de odlar också persikor, squash, tomater, äpplen, pumpor och mer. Några av produkterna är förplockade och vissa väljer du din sellf. De är en av de få platser i Arkansas som har äpplen. Beläget i Clarksville vid 1081 HWY 818 i Clarksville.

Maison Terre Natural Products

Inte en gård, men Maison Terre växer örter och kryddblandningar i Hot Springs, Arkansas. De designar och blandar blandningarna själva. Eftersom växtbaserade produkter inte är lika ömtåliga, kan du köpa online för leverans.

Farm Girl Meats

Inte producera, men om du vill ha mänskligt producerade kött är Farm Girl Meats det bästa stället. Farm Girl behandlar sitt boskap mänskligt och med en lätt hand. Deras hemsida har massor av bilder av djuren som njuter av gården. Deras produkter finns på några av de lokala jordbruksmarknaderna eller du kan köpa för pickup.