Lokala äter utanför misshandlad vägen på Oahu

Oahus kulinariska scen påverkas starkt av de olika kulturer som finns på ön.

För att uppleva den sanna smaken av Oahu, prova några av de "hål i muren" restauranger som lokalbefolkningen ofta ofta.

• Stora resurser för lokal mat

  Howard Kingsnorth / Getty Images

  Ett bra sätt att uppleva dessa är med en Hole-In-The-Wall Tour med Hawaii Food Tours.

  Två andra bra resurser för information om dessa och andra liknande restauranger är Ono Kine Grindz och yelp.com.

   

• Bobs Bar-B-Que

  Det är den enda inbryggningen på Hawaii som erbjuder västerländska babyback ribben. Bobs erbjuder en mängd olika grillstilar, inklusive västra, kalbi och teriyaki. Deras specialiteter är spädbarn, hibachi kyckling, teriyaki kyckling och deras "Giant Burger".

  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Boots & Kimo's Homestyle Kitchen

  Berömd för sina pannkakor med macadamia-nötsås, är Boots & Kimo's en liten, hål i muren Kailua-institution. Matstället är öppet från tisdag till söndag till frukost och lunch, men lämna mycket tid när du besöker. Väntetiden är ofta över 1/2 timme och tjänsten är ofta långsam.
  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Char Hung Sut

  På Char Hung Sut, som ligger i Honolulus historiska Chinatown, stämmer folkmassan dagligen ut för sin prisbelönta manapua (fläskbulle), pepeiao (öronformade fläskfyllda nudlar), fläskhack och andra typer av dim sum-typ. De är stängda på tisdagar.

  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Diamond Head Cove Health Bar

  Beläget i en liten remsor köpcentret vid ma kai (mot havet) slutet av Monsarrat Ave är Diamond Head Cove Health Bar känt för sin "awa (kava) drink. Denna traditionella örtdryck var populär hos polynesiska kungligheter för sina lugnande effekter. Health Bar, populär bland surfare och hälsosnötter, serverar även uppfriskande acai skålar, gjorda av den populära brasilianska bären, som är känd för sina antioxidantfördelar, och serveras med organisk granola, bär, bananer och söt hawaiisk honung.
  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Gulick Delikatesser & Kafé

  I mer än 25 år har Gulicks, den populära familjeägda okazuyaen (japanska delikatesser) serverat en lång rad kunder på sitt Kalihi-läge dagligen. Med öppnandet av sin McCully-butik 2007 kan fler människor nu njuta av Gulicks berömda musubis (risbollar), stekt kyckling, grönsaker tempura, chow roliga nudlar och andra små rätter.

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Helenas Hawaiian Food

  Helenas Hawaiian Food är en liten, familjeägt restaurang som är populär bland lokalbefolkningen för att servera utsökt hawaiisk mat. År 2000 tilldelades James Beard Foundation restaurangen med en Regional Classics-pris. Helgdagar på Helenas meny inkluderar stekpanna, bläckfisk luau, korta revben (pipikaula-stil) och stekt smörgås krage.

  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Leonards bageri

  Med linjer som ofta sträcker sig ut genom dörren tidigt på morgonen är Leonard's Oahu mest populära destination för att köpa malasadas - en portugisisk munk som är guldbrun och crunchy på utsidan, med mjuk, fluffigt deg på insidan. Denna hålfria munka rullas sedan i socker för en härlig finish. Du kan också få dem rullade i kanel eller fylld med vanilj, kokoskräm, choklad eller guava.
  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Liliha Bageri

  Även om det serverar dussintals olika typer av bakverk och även erbjuder en full meny på sin lilla restaurangdisk, är Liliha Bageri mest känd för sina chantilly-toppade coco-puffar. Öppet 24 timmar om dygnet, sex dagar i veckan (stängda måndagar) kommer kunderna hela tiden att hämta ett eller ett dussin av Liliha Bageriets berömda coco-puffar.

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Poke Stop

  Tidigare Sam Choys chefschef Elmer Guzman öppnade Poke Stop vid Waipahu Town Center 2005. Den avslappnade restaurangen och butiken erbjuder färska och raffinerade fiskrätter och olika poke gjorda med olika såser och skaldjur, inklusive hamachi, räkor, lax och tako ( bläckfisk).

  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com

• Sugoi s

  Sugoi s är specialiserat på bentos och tallrikar, och är en lokal, familjevänlig känd för sin knäckiga och smakfulla vitlökskylling. Sugoi berömda kyckling är friterad och belagd med vitlöksås serveras sedan med två skopor ris och kastad eller makaronsalad. Med god lokal mat, snabb service och rimliga priser är Sugoi s ett perfekt val för familjer på resande fot.
  Besök deras hemsida

  Läs mer recensioner på Yelp.com