8 Must-Sip Caféer att prova i Melbourne

De bästa kaféerna i Melbourne

Med ett tak dekorerat med hängande stolar, vet du att du är tvungen att uppleva något speciellt det andra du går i dörren. Från inredningen på menyn är allt om detta café toppen av linjen - och unikt oförglömlig.

Uppkallad efter en 17^th Century Sufi, som är känt för smuggling av kaffe, har bror Baba Budan ett litet utrymme, men det har gjort en stor inverkan på Melbournes kaffeälskare. Folk från hela Melbourne går till caféet för att få sin koffeinfix, så det är litet att Brother Baba Budan gjorde vår lista som en av Melbournes finaste caféplatser.

Manchester Press - Rankins Lane, CBD

Ett lanewaykafé i CBD med "en passion för bra kaffe och god mat" Manchester Press gör ingen besvikelse på båda sidor.

På detta speciella café är deras specialitet ett brett utbud av läckra bagels. Med en mängd olika söta och smakliga bagels är Manchester Press platsen för att tillgodose brunchbehov.

Prova bacon, banan och lönn bagel för något helt sött och dekadent.

3. Waffle våfflor + kaffe - Swanson Street, CBD

Titta: det är våfflor och det är kaffe. Behöver vi säga mycket mer?

Förmodligen inte, men vi kommer!

Waffee kan beskrivas som en av de "glada olyckorna" som man snubblar över när man vandrar gatorna i Melbourne för första gången. Caféens enkla koncept att blanda den söta, söta smaken av våfflor med sitt kvalitetskaffe är ett recept för framgång.

Med otaliga smaker och variationer av vaffel och kaffe att välja mellan, för ett pris som inte kommer att skada höftfickan, lämnar du känslan nöjd!

Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke

Vi går ut ur CBD nu - vägen ut i själva verket till den östra förorten Sherbrooke. Men det är väl värt att köra fram till Piggery Café, en av de här café-bakverkstilarna som Melbourne gör så bra!

Att erbjuda så mycket mer än vanligt mellanmål för att komplimentera ditt kaffe, på Piggery Café, kan du få den ultimata ying till din aptit yang.

Om det är en hälsosam mat du söker? Titta inte längre än knockoutfat som Blackmore Wagyu burger eller chorizo ​​korv brioche roll. Fancy något lite, snälla? Det söta och salta högt teet ska göra tricket. Eller vill du välja på en ostkorg eller prova lite tårta du är ditt kaffe? Det finns gott om mellanmål och mat att välja mellan här, så håll inte tillbaka!

Mastic - Cotham Road, Kew

Mastic är George Calombaris senaste bidrag till matplatsen i Melbourne och pojke, är det bra. Caféet tar på kaffe och mat är mer än värt att utforska.

Mastik är, i ett nötskal, hälsokost har gått rätt - komplett med zucchini nudlar och chia pudding. "Mastic handlar om" The Hellenic Diet "- livsstil, hälsa och lycka", skryter de. "Med fokus på hälsosam matskapning återskapar Mastic klassiska rätter med en hälsosam vridning."

Med nutty blandningar av kaffe som kompletterar den här rena maten tar Mastic definitivt på vår måste-provlista - om ingen annan anledning än att smaka på den exotiska ljudande Avgolemono!

Rudimentary - Leeds Street, Footscray

Om du är mer än glad över att ge dig kulinariska frestelser utan att begrunda för mycket effekten på din midja, kan Rudimentary vara caféet för dig.

Rudimentary erbjuder specialrätter som rökt brisketrulle, långkokt lamm och Kingfish ceviche. Men vegetarianerna är också välskötta med rätter som kikärtsoppa eller gröna ägg - serveras med basilika pesto och sans pancetta, för non-meaties - leverera varorna.

Rudimentary är skapad av en massa fraktbehållare, lika intressant att titta på och utforska som det är att äta på. Kombinera den läckra biljetten med den oklanderliga och intressanta stilen av Desmond Huynh, och du kommer att hitta dig i ett otroligt höft, gott och oförglömligt café.

Seven Seeds - Berkeley Street, Carlton

Seven Seeds Café är den typ av anläggning som tar sitt kaffe på allvar. Hur seriöst? Tillräckligt för att arrangera vanliga "cupping" sessioner, där kunder kan göra en liten donation för att delta i en allmän cupping, varigenom du smakar och poängerar kaffe sida vid sida. "Det är ett bra sätt att utveckla din smak och uppdelning av kaffens smak", påstår caféet. Det är också ett bra sätt att ge tillbaka till samhället, eftersom 100% av ditt 4-dollar-bidrag bidrar till välgörenhet.

Om du föredrar att sippa och njuta av ditt kaffe istället för att granska det, kommer du vara glad att veta att Seven Seeds har en ganska fantastisk kaffemeny och tillräckligt med matval att ha dig att salivera i väntan på. Salladpannkakor, Brioche Fransk Toast, Lax Rillette ... Är du hungrig än?

Market Lane - Drottning Victoria Market Food Court, CBD

En specialaffärsrestaurang, café och återförsäljare som charmigt pryder med att vara "född och uppfödd i Melbourne", har Market Lane ett mål att göra god kaffe tillgänglig och spännande.

De verkar verkligen sparka framåt i den här avdelningen, med deras Queen Vic-café som serverar högkvalitativ brygga för att komplettera de andra produkterna och godisarna som du har lagrat på marknaderna.

Observera att detta inte är deras enda plats: Market Lane kan också hittas på Collins Street och Therry Street i CBD; i Carlton; och på Prahran-marknaden.

När vi reflekterar över alla fantastiska platser är det att njuta av en kaffe i Melbourne, det är lätt att förstå varför så många foodies i synnerhet fortsätter att gravitate mot denna enkelt kreativa och odlade stad. Med så många olika tillvägagångssätt till caféets tidlösa institution är du bortskämd för val - och vår lista är bara början. När du börjar utforska på egen hand kommer du att upptäcka dussintals dolda pärlor i kanten och vallarna i denna stad, där odling av det perfekta kaffet anses vara en konstform.