San Francisco Chinatown Restauranger

Det är en naturlig sak att tro att du kan hitta bra kinesiska restauranger i San Francisco Chinatown. Men innan du åker dit letar du efter en plats att äta, måste du veta detta.

Många restauranger i den delen av staden arbetar hårt för att få turister i dörren, men betalar inte mycket uppmärksamhet till vad som händer efter det. Vissa av dem saknar kundtjänst, mätt enligt västerländska standarder. Många tar endast kontanter (inga kredit- eller betalkort). Och vissa kan bäst beskrivas som ett "hål i väggen".

Fram till nyligen var de bästa ställena att äta kinesisk mat i San Francisco i andra delar av staden. Det börjar förändras nu, med en ny generation av restauranger som kommer upp som ger några bra alternativ och kräver inte en vandring till ett grannskap som ligger mil bort.

För några av de bästa nya kinesiska köket eller "äkta" San Francisco Chinatown matsal med bättre service och matkvalitet är dessa platser några av de bästa du kan hitta där.

Bästa traditionella restaurangerna i San Francisco Chinatown

Många av de små familjeägda anläggningarna i Chinatown har inte webbplatser, så dessa länkar går till restaurangrecensioner på Yelp istället. Inte bara kan du läsa ett brett spektrum av åsikter där, men du kan också se deras hälsoavdelning poäng.

Menyer i Chinatown kan vara korta på förklaringar, så oavsett vilken mat du väljer, var inte rädd för att ställa frågor.

• Chong Qing Xiao Mian, 915 Kearny: Deras Szechuan-matlagning är bland de kryddigaste hetaste kinesiska rätterna, men om du kan tolerera alla chili peppar, får du den bästa upplevelsen om du håller dig med sina Szechuan-rätter. Några granskare säger att det är ett "steg upp från ett hål i väggen", men alla älskar maten.
• Sam Wo, 713 Clay: Sam Wo har serverat kinesisk mat i årtionden. Faktum är att deras ursprungliga plats hävdades vara den äldsta kinesiska restaurangen i Chinatown. Deras mat är bra, men många människor älskar det bara för nostalgi.

• Yan's Kitchen, 57 Columbus: Du kanske tänker på kändis kock Martin Yan när du ser namnet, men det här är ett familjeföretag som serverar god mat, även om vissa tycker att det är för amerikanskt. Du måste ta med pengar för att betala för det.
• Bund Shanghai, 640 Jackson: Bund Shanghai kök använder mer sojasås, socker, risvin och risättika än andra kinesiska regioner.
• Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Clay pot matlagning Hong Kong stil är specialiteten här. Rätter är något som en stor gryta, kokas och serveras i en lerkruka med lock. Bland granskare favoriter: oxtail gryta och skaldjur lerkruka. Flera besökare kommenterar att det inte är de renaste ställena, men de flesta är villiga att förlåta det eftersom maten är billig och välsmakande.

• Hunan Homes, 622 Jackson: I den här kinesiska restaurangen i Hunan-stil får varm och sur soppa, räkor med honungsnötter och wontons i varm sås höga betyg. Om du är känslig för MSG, nämnde flera granskare att de upptäckte det i Hunan Homes disk. Hunanmat kan också vara svårt på matsmältningssystemet eftersom det använder mer heta paprika än andra kinesiska rätter.
• New Lun Ting, 670 Jackson: Det är lite av ett hål i väggen, men de serverar stora portioner till överkomliga priser. Några skämtar dem de ursprungliga "fusion" restaurangen, eftersom de serverar oh-så-amerikansk Jell-O och äppelpaj till efterrätt.

Platser att äta Dim Sum i San Francisco Chinatown

Ännu innan restaurangen "liten tallrik" blev populär, serverade kinesiska dim sum-restauranger en ad hoc-måltid som består av massor av små föremål. De kan innefatta köttfyllda, ångade dumplings och bullar, ris och nudelrullar, ångat kött och grönsaker och stekt objekt. Det är ett bra sätt att prova en massa olika saker, och en dim summa kan göra en trevlig lunch när du utforskar Chinatown.

Några dim sumrestauranger serverar mat från en räknare, men i andra slingrar servrarna genom matsalen och bär dem på vagnar. Vanligtvis betalar du genom maträtten, och din server kan räkna upp räkningen genom att räkna de tomma rätterna på bordet.

De flesta San Francisco restaurangrecensenter säger att den bästa dim summen i San Francisco finns utanför Chinatown, men om du vill prova i Chinatown är dessa dina bästa satsningar:

• Bra Mong Kok Bageri, 1039 Stockton: Det finns ingen meny, det är bara takeout och de tar bara pengar, men om du är bekväm med allt så förstår du snart varför linjen ofta sträcker sig ut genom dörren och nerför trottoaren.
• Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Det här är en annan liten plats, menyn är endast på kinesiska (även om pekar fungerar bara bra), och det finns inget utrymme att sitta inuti, men tjänsten är snabb och de flesta granskare säger att maten är bra.
• Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Deras anspråk på berömmelse är att president Obama åt det i 2012. Vi vet inte vad han tänkte på sin måltid, men 84% av Zagats granskare som Great Eastern. Det är den enda dim sumen på denna lista där du kan sitta och äta. Håll dig till dim sum-objekten, som beställs från en meny. Under upptagen måltidstider kan du behöva vänta ganska lång tid för att få ett bord.

Bästa nya kinesiska köket i Chinatown

• Hakkasan, 1 Kearny: San Francisco är bara en av denna internationella kedjans restauranger (andra är i Saudiarabien, New York, Miami, Dubai och andra länder). Deras meny innehåller saker som rostade anda pumpa puff, Chiu Chow stil havsabborre med kinesiskt selleri och saltad plommon, och traditionell Peking duck, tillsammans med vissa rätter serveras endast på denna plats.
• China Live, 644 Broadway: En vacker öppen matsal ger bakgrunden till en innovativ meny som innehåller kinesiska klassiker och rätter med moderna vändningar som grönt te tiramisu.Du kan äta på Market Restaurant eller välja räknarservice i det mindre formella Oolon Cafe som serverar "greppa och gå" kinesiska bett.

• Åtta tabeller av George Chen på China Live: Du måste göra en måltid på kock George Chens hem för att ha en mer intim middagsupplevelse än detta. De serverar en vinprovning med vinparing. Det är nog inte nödvändigt att säga att du måste reservera framåt för den här.

Chinatown teaffärer

Det finns ingen brist på teaffärer i Chinatown, de flesta säljer ett bra utbud av te och erbjuder gratis provsmakning. De högst rankade av dem är Vital Tea Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant), T-We (50 Post St) och Aroma Tea Shop (845 Washington).

Kinesiska Bagerier och Fortune Cookies

En snabb bit från ett bageri är ett utmärkt sätt att hålla energin i Chinatown. Förutom de kakor och godis du kan förvänta dig, gör de också ett sortiment av mooncakes, fyllda med rödböna eller lotusfröpasta och omgiven av en tunn skorpa. Vissa innehåller äggulor från saltade ankaägg.

Dessa små godsaker delas bäst. Enligt Wikipedia kan en månkaka med 4 tums diameter ha 1000 kalorier.

De två bäst rankade och mest populära Chinatownbagerierna är Golden Gate Bageri vid 1029 Grant och Eastern Bakery på 720 Grant som har sin egen presidentförbindelse: Bill Clinton stannade där för några år sedan och de har bilder på väggarna för att bevisa det.

Om din smak i bakverk favoriserar förmögenhetskakor, kan du köpa en påse direkt från källan på Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley nära Jackson Street). På andra ställen i Chinatown sägs Mee Mee Bakery sälja de enda smaksatta förmögenhetskakorna (original, choklad och jordgubbar) i staden.

Mat turer i Chinatown

Om du vill ha vägledning när du utforskar mat i Chinatown, prova lokala smaker av staden, Wok Wiz eller Foodie Adventures.