De 12 bästa sakerna att göra i Boulder, Colorado

De kallar det "Flatirons förbannelse", de uppringande resenärerna känner sig återvända till Boulder efter att ha upplevt det en gång.

Kanske är det bergen. Boulder ligger precis vid foten och en kort bilresa till Eldora Ski Resort.

Kanske är det vandringslederna, de historiska byggnaderna, yogan. Åh, så mycket yoga och kaffe och hantverk öl. Boulder har internationella filmfestivaler, världsberömda kockar, hälsosam mat, husdjursvänliga hotell och en prydlig charm som vi bara kan beskriva som "bara i Boulder".

Det är svårt att lägga fingeren på en anledning till att Boulder turism fortsätter att växa och så många människor vill bo där.

Här är några av de bästa sakerna att göra i denna Front Range-stad.

Gå ut

Getty Images / beklaus

Boulder har fantastiska stigar genom foten, längs Boulder Creek, och genom staden. Staden är buffrad av öppet utrymme och natur, så det är inte lätt att hitta ett sätt att ansluta till den vackra Boulder utomhus.

På sommaren är det vanligt att hyra innerslangar och gå slangar ner i Boulder Creek. Medan detta kan bli lite dicey (bäcken kan springa ganska snabbt och det finns några vassa klippor längs vägen) kan besökare också ta ett dopp i de lugnare sträckorna i bäcken eller simma i Boulder Reservoir.
En av de mest populära platserna att vandra är Chautauqua Park, precis under skuggan av Flatiron Mountains.

Folk-Watch Downtown

bauhaus1000 / Getty Images

Pearl Street Mall är hjärtat av Boulder. Detta historiska, tegelfodrade gågata erbjuder massor av shopping (lokal och kedja), massor av kaféer och restauranger och ännu fler tittar på. Buskers och street performers som linje Pearl Street ger oändlig underhållning under varmare månader, och det är lika roligt att titta på den ovanliga tvärsektionen av invånarna gå förbi. Du får se hippies, högskolestudenter, konkurrenskraftiga idrottare, forskare, artister och mer allt på ena sidan.

Ta en kaffe på Trident Coffee och hitta en plats på en bänk eller på tingshuset gräsmattan. Koppla av under den ofta blåa himlen och njut av den optimala, energiska atmosfären i detta galna centrum.

Säg Skål

Licens nr 1

Boulder County har mer än 50 olika bryggerier och taproom att välja mellan, och Boulder är hemmet för flera hantverk öl festivaler och bryggturer.

Du kan också hitta välrenommerade bartenders som piska upp kreativa cocktails i unika barer, till exempel Licens nr. 1, en speakeasy-stil bar under det historiska Boulderado-hotellet. Denna bar var förmodligen den första platsen för att få sin spritlicens tillbaka efter förbudet.

Det finns också den extra ovanliga Shine Restaurant and Gathering Place, vars cocktails tar form av "potions" som innehåller friska örter och är också gjorda med "intentioner" och "ljudfrekvenser".

Boulder har också några bra, glada timmar (där du kan göra $ 4 margaritas) och takterrasser med utsikt över bergen. Den lata hunden och den mexikanska restaurangen Rio Grande är två favoritplatser för att sparka tillbaka med en kall och titta på solnedgången från taket.

Bli mätt

Ek vid fjortonde

Boulder har utsetts till "den matigaste staden i Amerika." Här kan du hitta James Beard prisbelönta kockar, samt en restaurang som drivs av en av de "Top Chef" reality-tv-programmen. Hitta skaldjur och ostron flög i färskt dagligt, massor av vegan och vegetariska alternativ och menyer som ligger runt restaurangerna "egna trädgårdar.

En topp rekommendation: Ek på fjortonde. Denna populära restaurang, som ligger precis utanför Pearl Street, roterar sin meny varje dag och erbjuder delade, små, stora och familjeplattor att välja mellan. Om du har tur kan du hitta gräsmatad, friterad ekbrödad Boulder Natural Chicken, bläckfisk spaghetti eller de-till-för-tomat-braised köttbullar serveras ovanpå lokalt gjorda, glutenfria grits och gjorda i- hus stracciatella ost.

Tvätta det med husgjord soda eller Steph cocktail (Reyka, St. Germain, Aperol och grapefrukt), alltid på kran.

Bonus: Ek gör olika smaker av färska munkar varje morgon, och sen natt får du gratis, jätte smakfulla smaker med din dryck.

Upplev Art

Getty Images / Chris Parker / Designbilder

Boulder har utsetts till den tredje bästa platsen för arbetskonstnärer att bo i landet, och du kan se tecken på det hela stan. Från det livliga Dairy Arts Centre med sina flera gallerier och etapper till det välkända Boulder Museum of Contemporary Art, till de färgstarka väggmålningarna och skulpturerna som pryder staden är konst överallt här.

Om du är i Boulder över sommaren, gör det högsta prioritet för att få biljetter till Colorado Shakespeare Festival, där du kan titta på de kända föreställningarna på ett utomhusstadium under stjärnorna.

Bli aktiv

Getty Images / beklaus

Boulder har utsetts till den födsta staden i Amerika och har en lång lista med, väl listor som erkänner det för sin hälsa och träning. Boulder råkar också vara en hot spot för pro och konkurrenskraftiga idrottare att bo och träna, och det är hem till den årliga Hanuman Yoga Festival som drar yogier från hela världen.

Det är helt enkelt inte en Boulder semester utan att knacka in i den friska atmosfären.

Planera ett utomhus äventyr eller boka en yogaklass med världsberömda yogi Richard Freeman. Hyr en cykel (du kan hitta röda B-cyklar på stationer över hela staden) och utforska staden via hjul. Vandra Mount Sanitas för en djup panoramautsikt över Boulder och University of Colorado.

Eller anmäla dig till några av de många idrotts tävlingarna i staden, som den årliga Bolder Boulder (en fest på gatan som slutar med en burk öl) eller hårdare kärnan Iron Man-rasen.

Boulder är också en populär plats att åka bergsklättring (både inomhus och ute), flygdans (en av världens högsta skolor är baserad här) eller försök parkour, pole dancing, Kundalini yoga, meditation, stand-up paddleboarding och mer.

Varje dag är ett äventyr i Boulder, och det verkar att det alltid finns ett nytt sätt att Boulderites blir aktiva.

Få Tipsy

Getty Images / Anthony Tumminello / EyeEm

Boulder's foodie scen är inte begränsad till saker du kan tugga. Det har också en blomstrande nattlivscen. Du kan hitta innovativa, imponerande och expertgjorda cocktails i hela staden.

För något helt unikt, se vad bartendern blandar för dagen på Bramble och Hare. Cocktaillistan (och matmenyn) ändras kontinuerligt utifrån vad som är säsong i ägarens närliggande trädgård. Cocktails här görs ofta med örter, kryddor och matrester från att laga mat. Du kan hitta cocktails centrerade runt betor, sparris, dill, du heter det. Och på något sätt smakar de alla fantastiska.

Lyssna på musik

Getty Images / George Rose

Boulders musikscene är imponerande. De viktigaste platserna för att fånga stornamnsmusiker inkluderar Boulder Theatre, Fox Theatre på University Hill, Macky Auditorium på University of Colorado campus, Chautauqua Auditorium i foten och eTown Hall, som spelar live radioprogram.

Skäm bort dig själv

St. Julien Hotel & Spa

Medan Boulder inte har massor av lyxhotell spa resorts, det har en som är destination-värdig: St. Julien Hotel and Spa. Detta prisbelönta spa-hotell har ett stort spa med avancerad spa med några intressanta erbjudanden, inklusive en vegansk behandling och till och med produkter gjorda av örter från hotellets trädgård. Missa inte den socialmedia berömda nageltekniker i hotellets salong. Katy Parsons är ett roligt nail art geni.

Brunch Hard

Centro

Boulder älskar sin brunch och brunch älskar Boulder tillbaka. Det finns så många bra ställen att brunch i stan att det är svårt att begränsa dem. Snooze på Pearl Street Mall har alltid en lång rad, särskilt på helgerna. För en elegant och sofistikerad brunch, kolla in Greenbriar Inn, med sitt vita bordkläder och champagne. För något kreativt serverar Centro upp Latinska influensade frukosträtter och en heck av en kryddig Bloody Mary.

Fördjupa dig själv i historien

Boulderado

Boulder bryr sig om sitt förflutna, och det gör speciella försök att bevara historiska byggnader. Downtown Walking Mall är fodrad med gammal arkitektur som har blivit uppfriskad men fortfarande skyddad. Bo i Chautauqua-stugorna för en privat, autentisk miljö i omgången av århundradet vid foten av Flatironberget. Downtown's Hotel Boulderado är ett arkitektoniskt konstverk och dess korridorer är kantade med artefakter och antikviteter. Bo i ett av de viktorianska rummen. (Det finns också moderna rum i en annan vinge.)

Gör någonting konstigt

Boulder är känd för att vara udda. Så när du är i stan är det bara lämpligt att bli lite konstig själv. Besök ett husdjur som är psykiskt. Ta en trapezeklass. Försök att lura "Zip Code Man" på Pearl Street Mall, som vet alla postnummer i världen. Bo i ett hotell gjord av småhus. Delta i feparaden under den årliga tulpanfestivalen. Gå på en costumed cruisercykel gruppresa. Besök den spökrade baren bredvid Boulder Theatre. Besök Skor och Brews, en skoaffär med ett bryggeri inuti, och tävla för priset på din pint.