De 12 bästa sakerna att göra i Nice, Frankrike

Tillbaka i romartiden fungerade Nice som regionens huvudstad - en roll som den behåller idag som porten till franska rivieran. En gång i riket av Sardinien och en favorit för rika brittiska aristokrater i 1700-talet är Nices blandade uppväxt en del av stadens framträdande. Bara ett steg längs havet Promenade des Anglais (Promenade of English) och du kommer genast se varför denna hamnstaden var och fortfarande är en jetset favorit och konstnärshamnen som lockar alla från Matisse till Chagall (som båda har museer i staden) med sitt kända ljus och glittrande turkos hav.

• Promenad längs Promenade des Anglais

  

  Cezary Wojtkowski / Getty Images

  Skirting av den glittrande blåens stränder Baie des Anges (Angels Bay) sträcker Nice berömda Promenade des Anglais 2,5 mil längs kusten från flygplatsen i väster till Gamla stan och Quai des États-Unis i öster. Cyklister, skateboardåkare och rullskridskor kryssar längs kuststräckan, som leder ner till kiselfyllningen plage, eller stranden. Datera tillbaka till 18th century när engelska skulle vinter på den franska rivieran, promenaden är epitome av Belle Époque arkitektur-det mest spektakulära exemplet är det femstjärniga Le Negresco hotellet. Med en samling på över 6000 konstverk (inklusive ett porträtt av Louis XIV som är identiskt med det som visas i Louvren) är hautehotellet en institution som lockat alla från Dali till Grand Dukes Vladimir och Dimitri. Växla till jazzmusik medan du njuter av Champagne på den gamla världsinspeglade, trätäckta baren eller njut av handlingen ytterligare nerför Promenaden med en cocktail på en av två livliga vattenshål med utsikt över havet: Waka och Movida.

• Vandra genom Gamla stan

  

   

  Westend61 / Getty Images

  Vieux Nice, eller Gamla stan, är en labyrint av kullerstensgator som bildar hjärtat av staden - och Nice äldsta stillestående stadsdel. Streetside kaféer sträcker sig ut på torg som går tillbaka till 1700-talet, till exempel Place Rossetti med sin barockkatedral i Saint Reparata, inspirerad av Roms Santa Susanna.

  Kanske är ett mer ikoniskt landmärke torgets Fenocchio Glacier, en populär gelateria med 94 smaker att välja mellan. När du har fått din gelato i handen, fortsätt din promenad upp den närliggande trappan som leder till Colline du Château, eller Castle Hill, stadens ursprungliga plats. Citadellet demonterades 1706 av kung Louis XIVs trupper, men platsen idag är känd för utsikt över Gamla stan och Baie des Anges. Om du hellre skulle hoppa över trappan, ta snabbkörningen till toppen i Art Deco-hisset vid slutet av Quai des États-Unis.

  För souvenir shopping är Gamla stan din bästa insats. Nära Opéra de Nice hittar du några lokala specialaffärer inbäddat mellan souvenirbutiker som säljer typiska prydnadsföremål som magneter och T-shirts. Få din olivoljafix på A L'Olivier, som ursprungligen öppnade i Paris Marais-distriktet tillbaka 1822, eller hämta mer moderna versioner av Marseilles ikoniska tvål på Compagnie de Provence, som säljer vackert förpackade lotioner och krämer i dofter som lavendelmark och fikonblad. Tvärs över gatan hittar du också en av Gamla stans modernare barer, tapas-teman El Merkado. Förvänta dig att vänta på helgerna, men det är värt det för Serrano-hamnsfyllda croquettes. Om denna plats är för förpackad för din smak, gå till den barkantade rue de la Préfecture och sitta på terrassen på en av de hetaste mexikanska restaurangerna för att öppna upp i staden: La Lupita.

• Handla på Cours Saleya Market

  

  lkonya / Getty Images

  Om du har sett den klassiska Hitchcock-filmen "Att fånga en tjuv", kan Cours Saleya-marknaden se ut. Huvuddragen som går genom Gamla stan öppnar upp till en sprudlande daglig frukt- och grönsaksmarknad från kl. 06.30 till 1.30, men planerar att anlända före kl. 12.00 om du vill få den bästa produkten. Titta på stallet provtagning korsikanska ostar och stekpannor, pausa för ett snabbt mellanmål på det ökända socca stället, Chez Thérésa, där du kan prova denna regionala specialitet (en kikärtmjölk). För insyns insikt till marknaden, boka en rundtur med matskribent Rosa Jacksons Les Petits Farcis, där du inte bara lär dig mer om de lokala råvarorna, kan du också prova dina marknadsfynd med en rosé-drivlad kurs tillbaka på sin matlagningsstudio. Medan frukt- och grönsaksmarknaden slutar runt lunchtiden, rankas blommarkivet som en av de bästa i landet - säljer buketter och krukväxter till senare på eftermiddagen, packar upp runt kl. 17.30 som caféer och bistroer börjar flytta sina bord på terrasserna för apéritivo, eller drinkar före middagen. Ta en plats och beställa ett glas vin (vin) i en av brasserna som Le Flore, där du ofta hittar jazzmusiker serenading bord. Om du är på stan på en måndag, tar en antikmark över Cours Saleya, med begagnade prydnadsföremål från stupar och bord till vintage Chanel smycken och pälsar.

• Besök Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain

  

  Fred Romero / Flickr / CC BY 2.0

  Centralt beläget nära Place Garibaldi har Carrera-marmorområdet Museum of Modern and Contemporary Art (MAMAC) utställningar från popkonst och nya realismskonstnärer som Andy Warhol och Yves Klein, vars arbete du hittar på takterrassen som visar panoramautsikt över staden. De 1300-bitars permanenta kollektionskassorna arbetar från över 300 olika artister.Medan samlingen av popkonst av Roy Lichtenstein och Claes Oldenburg är ganska imponerande, är det som verkligen gör det här museet att sticka ut, arbetet från Nice School, konceptuella konstnärer som hjälpte leda den moderna konströrelsen i staden tillbaka i 1960-talet.

• Tillbringa eftermiddagen i Cimiez

  

   

  tashka2000 / Getty Images

  Medan Castle Hill kan erbjuda en underskrift över Nice, ligger den bästa utsikten över staden längre upp i Cimiez, den regionala huvudstaden när romarna styrde området i 14 f.Kr. Du kan fortfarande se kvarlevor från den tidigare romerska staden Cemenelum i form av en liten amfiteater, eller arènes, och romerska bad som går tillbaka till 3: e århundradet. På den närliggande Musée d'Archéologie, granska artefakter från den antika platsen, liksom föremål från de första invånarna i Nice, upptäckta på en 400 000 år gammal plats som tillhör ett elefantjägarläger. Området är också hem för ett litet samhälle av franciskaner-krig, med ett 15-talskloster och ett heligt konstföremålsmuseum som är öppet för allmänheten. Den verkliga skatten ligger dock i kyrkan Sainte-Marie des Anges i form av tre mästerverk av den trevliga konstnären Louis Bréa. Bara bredvid kommer du att märka ett annat känt namn Henri Matisse, vars grav sitter i klostrets kyrkogård. Medan du promenerar runt, tar du dig till kanten av de italienska inspirerade klostergårdarna (munkarna tidigare fruktträdgårds- och grönsaksgårdar) för bild-perfekt utsikt över havet.

• Utforska Musée Marc Chagall

  

  Rosino / Flickr / CC BY-SA 2.0

   

  Chagall öppnade sitt namnmuseum tillbaka 1972 för att visa upp sitt 17-deliga mästerverk: "Biblical Message." Inbäddat vid foten av kullen som klättrar upp till Cimiez, rymmer Marc Chagall-museet den största offentliga samlingen av arbetet av konstnären, med över 400 målningar, ritningar och pasteller kurerade kring Gamla Testamentets teman. Börja med att beundra ett galleri med 12 stora målningar som skildrar scener från de första två böckerna i Gamla testamentet, Genesis och Exodus, innan du går in i ett mindre hexagonformat utrymme där du hittar fem röda och rosa huva dukar inspirerade av Salomon "Song of Songs". Inte bara är samlingen värd att besöka, så är rymden själv i ruinerna av en villa från början av århundradet, som Chagall renoverades med mosaik och ett glasmålat auditorium.

• Besök Musée Matisse

  

  takato marui / Flickr / CC BY-SA 2.0

  I slutet av 1800-talet tog Boulevard de Cimiez en vacker tur med Belle Époque-villor och hotell, som Excelsior Régina Palace (den enastående favoriten av drottning Victoria), som fungerade som ett militärt sjukhus innan det föll ut ur mode som många av de andra bleka skönheterna längs boulevarden. Nu fungerar dessa villor som några av stadens mest fantastiska museer, som Musée Matisse. Matisse bodde i en lägenhet i Cours Saleya innan han spenderade tid i Cimiez. Satt inuti en 1700-talsgenerisk villa mellan den romerska arenan och utgrävningarna i Cimiez, visar museet en samling av Matisses arbete som löper från 1890-talet (när han producerade "Nature Morte Aux Livres") till senare utklipp från tidigt 1950-talet skapade några av de sistnämnda före hans död. Besök en annan av konstnärens mästerverk i den närliggande staden Vence, där Matisse tillbringade fyra år med att designa glasmålningar och keramik konstverk som passar på väggarna i Chapelle du Rosaire eller Rosary Chapel.

• Delta i Nice Carnival

  

   

  AnnaBreit / Getty Images

  En mer familjevänlig version av Rios karneval, Nice Carnival är höjdpunkten på vintersäsongen - och en av de äldsta och största karnevalerna i världen. Från och med 1300-talet drar Nice Carnival nu över 1 miljon besökare varje år för flerveckorsevenemanget, som vanligtvis äger rum i slutet av februari eller början av mars. Över 1000 musikare och dansare utförs tillsammans med parader som utvecklas i stadens centrum runt Place Masséna. Parader på över 20 flottor sportande stora dockor (kallas grosses têtes, eller stora huvuden) tar sig ner på gatan som folkmassor klädda i kostymer och masker kasta konfetti. Medan neon ljusfylld kvällsparade definitivt är en fest, dagtid Bataille de Fleurs (Slaget om blommorna) är något unikt för karnevalen i Nice. Under festivalens gång är 100 000 nyklippta blommor, varav 80 procent lokalt, vävda på nyckfulla flottor, vilka artister plockar ut och kasta in publiken längs Promenade des Anglais.

• Dans på Nice Jazz Festival

  Louis Armstrong och Ella Fitzgerald var bland de första rubrikerna på Nice Jazz Festival - den första jazzfestivalen i världen. Nu mer än 70 år senare regerar evenemanget som en av de bästa årliga attraktionerna på den franska rivieran, med tecken på stora namn som The Roots och Dr. John. Över 30 band spelar under den veckolånga händelsen i mitten av juli, som äger rum i Place Masséna och havet Théâtre de Verdure. Nu utöver officiella konserter dyker upp hundratals "Jazz Off" fransprestationer i olika stadsdelar runt om i staden och förvandlar Nice till en musikfylld, friluftsfest i hela månaden.

• Baska på en strandbar

  

  Ivan / Getty Images

  Trevligt kan vara en kuststad, men förvänta dig inte vit karibisk sand. Över fyra miles av pebble-covered plages, eller stränder, linje Nice's Baie des Anges. Trappor längs Promenade des Anglais dela upp stränderna med namnet, med offentliga platser som spridits mellan privata säsongsbetonade strandbarer och restauranger, som öppnas från april till oktober.Boka en strandbädd och ett paraply på en av de mer moderna matställen, Le Galet, där du kan tillbringa dagen i äkta Riviera-mode: njut av rosé på solstolar vid havet. I nästa stad över, Villefranche-sur-Mer, har en mindre vik skönare stränder, plus en restaurang och en privat strand med trevlig transplantation Déli Bo.

• Ta en kustvandring

  

  Vasil Nanev / EyeEm / Getty Images

  En av Rivieraens mest populära vandringar börjar 20 minuter längs kusten i Eze, med en stig som leder upp till historiaboken - perfekt medeltida stad som svävar över havet. För något snabbare är det mer en lokal hemlighet, packa a pan bagnat (en Niçois salladsfylld smörgås) och ta dig till Coco Beach på motsatta sidan av hamnen från Gamla stan. Banan vindar runt kusten över måneliknande vita stenar och träbroar, med klättringspinnar primar för piknik längs havet. Vandringen tar bara cirka 45 minuter, men om du är ute efter mer utmaning, gå uppför trappan till Mont Boron och fortsätt seaside trek hela vägen till nästa by, Villefranche-sur-Mer. På väg tillbaka, sluta för ett glas rosé på en plats lika vacker: Le Plongeoir, en restaurang som sitter på en sten över havet som en gång var inrymd i en fiskebåt när den ursprungligen öppnades i slutet av 1800-talet.

• Prov Niçois Specialties

  

  Foto med tillstånd av Chez Pipo

  Marseille är födelseplats för bouillabaisse fiskstew och Aix-en-Provence hantverk candied calissons. Och medan Nice kan vara känt för sin namnesalat, hittar du gott om andra kända biljetter på menyer i hela staden. Självklart är skaldjur en viss (du är på Medelhavskusten, trots allt), men staden piskar också upp specialiteter som street food fave socca (även känd som farinata), liksom petits farcis (nötkött och risfyllda grönsaker), Pissaladière (en pizzaliknande löktert) och en köttstew dubbad smeten. Prova några av dessa rätter på en takeaway i Gamla stan som heter Lou Pilha Leva eller sitta i den lokala legenden Chez Palmyre, en intim bistro som tidigare drivs av ett moder-dotterlag med en dagskiftande meny baserad på regionala recept. Förpackade veckor i förväg, det här är en plats där du kommer att vilja ringa framåt för att du ska få ett bord. När det gäller det bästa soccaet, överensstämmer de flesta lokalbefolkningen med Chez Pipo, vars tegelsten ligger på en sidogata bakom hamnen.