Granska Cowfish Sushi Burger Bar på Universal Orlando Resort

Vad skulle du kalla en restaurang som specialiserar sig på bra hamburgare och bra sushi? Cowfish Sushi Burger Bar är en East-Meet-West-fusionrestaurang vars meny innehåller sushi, hamburgare och en signaturlinje med kombinationsrätter som väntar på det-burgushi.

Innan du skriver det här som en grym kram, anser du att den första Cowfish restaurangen lanserades 2010 och det finns nu tre platser (Charlotte, Raleigh och Orlando) med en fjärde som kommer snart till Atlanta. Cowfish har definitivt fångats på en stor väg.

När vi hade middag på Cowfish Sushi Burger Bar på Universal CityWalk på Universal Orlando Resort var platsen humming, som du kan förvänta dig från det heta bordet för tillfället. Det är en rolig och energisk plats med sittplatser på flera nivåer och en utomhus balkong. Köttätare kommer att glädjas över att se över ett dussin olika gourmet hamburgare på menyn, medan sushiälskare kan få sina korrigeringar av utmärkt sashimi, nigiri eller makimono. Det finns en rolig drinkmeny för vuxna och mördare milkshakes, läsk och juice för barn.

För familjer är detta en utmärkt plats för att uppmuntra barnen att ta några kulinariska risker och prova några nya smaker. Rätter tenderar att blanda många ingredienser och kombinera smak och texturer som du normalt inte skulle förvänta dig. Till exempel innehåller aptitretare listan Crinkle Cut Fried Pickles (serveras med ranch dressing och pepparrot aioli för doppning) och Big Al's Yellowtail, som toppar skivor Yellowtail sashimi med tunt skivad jalapeño peppar och en sida av Ponzu dipping sås.

Fick picky eaters? Beställa delbara aptitretare till bordet och uppmuntra barnen att prova Parmesanbacon Truffle Fries (husfries toppad med goopyost som ströks med bacon och gräslök) eller Crab Rangoon Dip, som serveras med wonton crisps drizzled med söt chili sås och gräslök.

Barnens meny är super kul och kreativ. Tillsammans med vanliga misstänkta som PB & J-rullar, ninja nuggets och mac och ost, hittar du också Kalifornienrullar och räkor tempura, som alla kommer i charmiga bento-lådor som också innehåller minst en frukt och en bedårande falsk sushi som är formad från en ovalformad Rice Krispie Treat och en svensk fisk.

tips:

• Bokningar rekommenderas. Be om bord på andra våningen balkong.
• Om du äter med barn, överväga ett tidigt sittplatser.
• Prova en av burgushi-rätterna. Jag gillade verkligen Doug's Filet Roll, som är som en Kalifornienrulle gjord med avokado, kani och gräddost, toppad med tunna skivor seared filet mignon, kryddig mayo, scallions och masago.
• Milkshakes är så bra att vissa människor kommer in bara för en shake fix. (Det finns också vuxna versioner med alkohol.)

Besökt: September 2015

Mer om Universal Orlando

Letar du efter en plats att bo på Universal Orlando Resort? De fem hotellfastigheterna inom temaparkens komplex är de bekvämaste alternativen och erbjuder val på alla budgetnivåer.

Förutom den uppenbara uppsidan av platsen är fördelarna med att bo på någon av de officiella Universal-egenskaperna att du automatiskt får Universal Express Passes och tidig temaparkering en timme före allmänheten. Alla fastigheter ligger inom gångavstånd från nöjesparker och Universal CityWalk matsal och underhållning, och tre av fastigheterna serveras med en gratis vattentaxi. (Se karta över Universal Orlando Resort.)

Var att bo på Universal Orlando
Utforska fler hotellalternativ i Orlando

Hitta erbjudanden på Universal Orlando Resort

Det första steget är att kolla in speciella heta erbjudanden som körs. Leta efter ett paket med flera nätter som innehåller boende och biljetter. Dessa erbjudanden ger dig ofta en dag eller två gratis entré.

Kolla även de semesterpaket som erbjuds. Paketet inkluderar förmåner som fria datum för upptagande eller tidig inresa, vilket ger mycket värde för familjer.

Varning: Som är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med gratis tjänster för granskning. Även om det inte har påverkat denna översyn, anser About.com att fullständigt avslöjande av alla potentiella intressekonflikter. Mer information finns i vår etikpolicy.