Vad är Etiquetten för Tipping i Paris?

Första gången besökare i Paris undrar ofta hur mycket servrar på restauranger, barer och kaféer i den franska huvudstaden. Med den fortfarande relativt svaga amerikanska och kanadensiska dollarn som klämmer högst på nordamerikanska resenärers budgetar kan överdrivning vara oroande - men många människor är obekväma med att tippa så lite som pariserna ofta gör. Här följer några grundläggande riktlinjer för att du ska kunna bestämma dig för en rimlig mängd att lägga till din måltid eller dryck och råd om hur man ska skilja skillnaden mellan "dålig" service och vanliga kulturella missförstånd.

Tipping Culture i Paris och Frankrike: Några viktiga punkter

Först och främst bör du vara medveten om att i Frankrike läggs en 15 procent serviceavgift automatiskt till din faktura i parisiska kaféer och restauranger.

En mycket viktig punkt att tänka på, dock: servrar i Frankrike gör inte brukar få denna serviceavgift som extra lön. Restauranger kan få dig att tänka annorlunda eftersom den extra serviceavgiften tyder på det, men det här är ganska vilseledande.

Det är därför vi rekommenderar att du lägger till lite extra (cirka 10 procent) om tjänsten är bra, särskilt i restauranger. Och om du får en anmärkningsvärd tjänst under din måltid, tveka inte att lämna 15 procent. 20 procent skulle anses vara utomordentligt generös i Frankrike, trots att det är standard att lämna det mycket för utmärkt service i USA och runt Nordamerika.

Vad om att tippa för drycker i barer och kaféer?

I kaféer och barer anses ett litet spets (fickbyte, i huvudsak) anses acceptabelt om du bara har en eller två drycker.

Men om tjänsten är ovänlig eller för långsam, eller för tillfällen där du dricker ditt kaffe eller glas vin i baren, kan du gärna avstå. De flesta lokalbefolkningen lämnar inte tips i dessa fall.

Vad händer om jag hittar tjänsten Rude / Bad / Slow?

Dessa sorters saker lämnas helt och hållet efter eget gottfinnande, och om du får vad du uppfattar som oförskämd eller subpar service, även i restauranger, kan du besluta att inte lämna ett tips alls.

Vi uppmuntrar dock resenärer att komma ihåg att det som är "oförskämd" tjänst är åtminstone åtminstone en fråga om kulturell uppfattning och lokala normer.

Det här är därför: I Paris och mycket av resten av Frankrike anses snabbhet, uppmärksamhet och förmåga att snabbt korta dig på dina menyval viktiga faktorer för att döma bra service än breda leenden, personliga frågor eller massor av småprat. Också vara medveten om att servrar i Paris sällan kommer att fråga "hur saker går" och kommer nästan aldrig att ge dig kontrollen om du inte uttryckligen begär det.

I fransk kultur skulle det vara oförskämd (ett tecken som de försöker skjuta ut för att låta andra beskyddare ta ditt bord). En av de trevligaste delarna av matsal i Frankrike är att du nästan aldrig rusade; du kan verkligen njuta av din måltid.

Att ta din tid är en del av den lokala anpassningen

Det är vanligt för franska servrar att lämna dig gott om tid mellan kurser såvida du inte frågar något annat, och förmodar att du tar ett tag att komma igenom varje kurs. Den franska sedvanliga är att njuta av måltiden, inte rusar igenom den. I synnerhet av amerikanska standarder kan tjänsten verka ganska långsam. Detta gör det emellertid inte "dåligt".

Av dessa skäl rekommenderar vi att du sänker ditt tips om du uppfattar tjänsten som "lite långsam", eftersom det här har mycket att göra med kulturella skillnader.

När i Rom, gör som romarna skulle. Försök att luta dig tillbaka och njut av långsammare takt. Om du vill, nämna till din server vid början av den måltid som du har en händelse att delta i en sådan timme och fråga om checken kan tas till bordet så snart slutkursen serveras.