Din Dekalb Farmers Market i Atlanta

Den världsberömda din Dekalb Farmers Market är händerna ner den bästa källan i Atlanta-området för färskt och svårt att hitta livsmedelsbutiker.

Öppet året runt varje dag förutom Thanksgiving och jul, Dekalb Farmers Market är Atlantas go-to-källa för super färskvaror, färska pasta, bröd, kött, skaldjur och allt annat du behöver för ditt kök. Bli inte förvånad om du stöter på kockar från Atlantas bästa restauranger som shoppa marknaden för att hämta sina avancerade ingredienser.

Marknaden är en sprawling anläggning med vad som verkar som miles av färskvaror till fyndpriser. Vind in och ut ur torrgods gångarna plocka upp intressanta såser och missa inte kryddor sektionen där du hittar stora tubar av varje krydda på botten priser.

Historien om din Dekalb Farmers Market

Enligt webbplatsen hade Dekalb Farmers Market en ödmjuk början, började 1977 som en liten producera i Decatur. Det växte i popularitet och har blivit en topp turistattraktion och dra tusentals besökare årligen. Marknadsens grundare Robert Blazer fortsätter att övervaka verksamheten och förlänger sin familj för att hjälpa till att hålla sakerna smidigt.

Ett frekventa klagomål av långtidsmedlemmar (och första gången besökare) var att marknaden alltid är trångt, och parkering kan vara svår att komma ifrån. Företaget tillkännagav planer på att expandera sitt utrymme 2014.

Hitta färskt kött och fisk på din Dekalb Farmers Market

På kötträknarna får du de färskaste nedskärningarna av alla dina favoriter tillsammans med unika kött du kanske inte kan hitta någon annanstans. Fisket urvalet är stort med flera levande tankar, så du vet att det är färskt.

Det finns också en mängd specialtält där du kan köpa blommor, bakverk, färskt kaffe och mer. Buffén och salladsbaren kan verka som en konstig hitta, men det är ett bra ställe att ta lunch och du kan ladda upp på en mängd olika rätter som använder ingredienserna på marknaden. Buffén prissätts av pundet.

Första timers kan hitta din Dekalb Farmer's Market har en konstig lukt, vilket sannolikt beror på den stora fiskesektionen. Det är också ganska kyligt inuti, så om du håller dig till lunch eller planerar att spendera en längre tid, kanske du vill ta med en jacka. Låt inte dessa känslor avskräcka dig; varje hemkock ska göra en resa (eller ett dussin!) till denna marknad.

Utöver mat på din Dekalb Farmers Market

Förutom goda ingredienser svär goda kockar med sina favoritverktyg. För det ändamålet har Dekalb en liten samling köksredskap till salu, inklusive franska pressmaskiner, kaffekvarnar och grundläggande verktyg som spatler och skedar. Flera kokböcker, många med svåra att hitta recept är också tillgängliga.

Din Dekalb Farmers Market genomför också turer i sin anläggning efter överenskommelse.

Din Dekalb Farmers Market: vet innan du går

• Din Dekalb Farmer's Market ligger i utkanten av Decatur på 3000 E. Ponce De Leon Avenue.
• Marknaden accepterar inte kreditkort, så ta med kontanter, betalkort eller checkar. Det finns en bankomat på plats.
• Det finns ett stort återvinningscenter på parkeringsplatsen där du kan ta med många saker du inte kan återvinna hemma.