Var att äta lunch i Stuttgart, Tyskland

Huvudstäderna i Baden-Württemberg, Stuttgart är också den kommersiella huvudstaden i sydvästra Tyskland, hem till Mercedes-Benz, Porsche, Stihl och andra stora företag. Faktum är att en av de första bilarna har utvecklats här, och dagens besökare kan turnera Porsche Museum och fabrik tour. Stuttgart är också vacker, med massor av parker och närliggande vingårdar.

Det är en stad som tar mat på allvar, och har tjänat mer än sin andel av Tysklands Michelin-stjärnor.

I staden och närområdet finns totalt 17 stjärniga restauranger. Så dra nytta av din vistelse där, provtagning några av de bästa vid kraftmatpaket med dina kollegor och kunder.

Att göra bokningar, som att komma och göra affärer i Stuttgart, är lätt tack vare det faktum att de flesta tyskarna talar mycket bra engelska. Diskutera dina behov med hovmästare' blir lätt, menyerna är ofta flerspråkiga eller tillgängliga på engelska. Vänta personal i dessa restauranger kan också beskriva rätter lätt på engelska.

Kub

För ett uppmärksammande mötesplats, boka ett fönsterbord på kuben, den glasskärmade översta våningen i Stuttgarts konstmuseum. Utsikt från denna höga aerie sträcker sig över de stora Schlossplatz-trädgårdarna och fontänerna till Nya palatset och på vingårdsbeklädda kullar som omger staden. Artistry passar inställningen i ett konstmuseum, och Cubes elegantpläterade rätter kommer att ge dina gäster uppmärksamhet till bordet.

Förrätter sträcker sig från en enkel skinka och ost quiche till tandsten av gulfillad tonfisk. Förrätter förändras säsongsmässigt, och kan innefatta grillad lammbratwurst med couscous, en vegetabilisk curry eller venison goulash. Det finns en dizzyingly imponerande meny med cocktails, bra sprits och alkoholfria blandade drycker. Stjäla några minuter efter eller före lunch för att se museets samling av verk av Otto Dix, vars djärva målningar fångade kärnan i kabaret samhället mellan krigen.

Cube ligger mitt i Stuttgart, på Schlossplatz.

Olivo

På Hotel Steigenberger Graf Zeppelin, mittemot Stuttgarts centralstation i centrum av det kommersiella och finansiella distriktet, har Michelin-stjärnan Olivo ringar av diskret gentility. Många av sina oklanderligt klädda tabeller är åtskilda av demi-väggar och alla är brett åtskilda för privata samtal. Beskrivningar på kocken Nico Burkhardts franskinspirerade meny kan se bedrägligt enkelt, men är bara en tjusande skiss av det slutliga konstverket. Börja med aptitretare av iberiskt fläsk, hummer carpaccio eller argentinska räkor med asparges och vattenkryddor, innan en huvudrätt av fylld duva och dagens chokladtolkning till efterrätt.

Alte Kanzlei

Facing en liten torg omgiven av medeltida byggnader, bredvid Stuttgarts gamla slott, serverar Alte Kanzlei autentisk swabisk mat med en uppdaterad internationell stil. Bord klädda i vita linne och glänsande kristall är väl åtskilda för enkel konversation, och stämningen är korrekt utan att vara styv. Utöver de vanliga lokala favoriterna bygger menyn på lokala produkter och stilar för alternativ som rökt ankabröst med portvinelé och vild kanin med surkörsbärspepparås.

En lokal specialitet du kan vara säker på är Schwarzwälderkirschtorte - Black Forest körsbärskaka - till efterrätt. Alte Kanzlei vinlista är enastående.

Att para

Om din affärslunch kräver mötenskunder eller kollegor före, efter eller mellan flyg, har Stuttgart din rygg. Top Air är en bra matsal plats på flygplatsen, med väl separerade bord i en elegant ljus matsal. Låt inte de snygga garneringen av färska blommor vilseleda dig - det här är en allvarlig biljettpris som har tjänat många utmärkelser (inklusive en Michelin-stjärna) för rätter som duva-bröst med Périgord-tryffel, handfiskade kammusslor med Mumbai Curry eller svart-valnöt- crusted vilt på en säng av rödkål braised i portvin. Tänk på att Top Air är stängd måndagar och tisdagar.

Café am Schlossgarten

I Hotel am Schlossgarten, med utsikt över en park nära finansdistriktet och centralstationen, är Café am Schlossgarten en lugn miljö för lunch eller mitten av eftermiddagen möte över kaffe och kakorna som regionen är känd för.

På lunchmenyn finns alternativ som en delikat kalvkarpaccio, den lokala köttravioli som kallas Maultaschen, eller kalvkött Cordon Bleu gjord med Allgäuerost och den berömda lokala skinkan. På sommaren kan du roa dina gäster på terrassen med utsikt över parken, medan på vintern är atmosfären inuti mer som ett traditionellt europeiskt kaffebrygga, men med mer bordavstånd.

Fellini

Matplatsen linne och kristall vid Fellini är omgiven av fönster med utsikt över en livlig gata nära Berlinerplatz, i centrala Stuttgart, inte långt från Schlossplatz. Affärslunchmenyn med medelhavsrätter kan börja med en varm soppa morötter och potatis eller den italienska klassiska vitello tonnato. Dagens förrätter kan inkludera casarecce pasta i en tomatsås med aubergine och ricotta, entrecotê med rosmarin potatis eller en enkelt grillad havsbad med en sallad av skarpa baby greener. Avsluta din konversation över korrekt gjort espresso och ett glas fint grappa.

Restaurang Christophorus

Det kan vara svårt att hålla gästerna uppmärksamma på Christophorus Restaurant, där de stora fönstren har utsikt över de bilar som visas i Porsche-museet. Restaurangen är på Porscheplatz, bilproducentens produktionsanläggning, där Porsche sportbilar och motorer är byggda, och det angränsande museet är en av Stuttgarts turisthöjdpunkter.Affärslunchmenyn kan börja med vildsvin med päron och pistaschötter, eller med rökt öringstärk med öringskaviar, åtföljd av en fin lokal Württemberg Riesling. Dagens utmärkta entré kan vara bräskad kalvkinn på rosmarinpolenta med grillade paprika. Du kan välja att slutföra med nougat crème brûlée och apelsinis eller en chai-smaksatt pannacotta med kryddade äpplen och karamelliserade cashewnötter, tillsammans med en toskansk Vinsanto del Chianti Classico. Porsche-museet ligger nära S-Bahn-stationen Neuwirtshaus / Porscheplatz eller en kort taxiresa från centrala Stuttgart.

Saker att göra när du är klar med lunch

Stuttgart är en underbar stad som är full av intressanta sevärdheter och saker att göra. Det är lätt att gå av en rik affärslunch i stadens vackra parker eller längs sina historiska gator. Ett bra ställe att börja är Stuttgarts slottstorg (Schlossplatz), mitt i hjärtat av staden. Slottstorget förbinder till Schlossgarten Park, en park som sträcker sig längs den närbelägna Neckarfloden. Affärsresenärer kan också vilja ta sig till Stuttgarts statsgalleri och det är konstkollektion i världsklass, inklusive en rad moderna konstnärer från det 20. århundradet som Picasso och Warhol.