Var att äta lunch i Oslo, Norge

Oslo, men inte Europas största huvudstad - eller till och med Skandinavien - är en av de enklaste att komma runt i och göra affärer i. För det första är dess kommersiella centrum relativt kompakt och har utmärkt offentlig transport som är lätt att använda. En direkt tåglinje tar dig in i stadens centrum från ankomststationen vid Oslo flygplats (OSL).

För det andra: nästan alla talar utmärkt engelska. Faktum är att du kanske hörs mer lunchsamtal på engelska än på norska, eftersom det är det gemensamma språket när affärsmän från olika skandinaviska länder möts.

Så att boka och diskutera dina behov med restauranger kommer att vara lika enkelt som det är hemma. Norge använder inte euron Valutan är kronan, vanligtvis utbyts på cirka åtta till amerikanska dollar.

Alla dessa restauranger är centralt belägna och är också öppna för middag. Men de är särskilt bra för underhållande kunder eller diskutera affärer över lunch.

Palmen
Imponera kunder och vara säker på en enastående lunch på Palmen Restaurant, i den smart uppdaterade Belle Epoch Palm Court i hjärtat av Grand Hotel Oslo. Det glasdammiga taket, överdådigt sammet møbelbeläggning, centrala fontän och trellised väggar talar om rikedom utan frippery. Atmosfären av hjärtlig korrekt service och god mat är väl lämpad för sociala eller affärsmässiga tillfällen; du kan underhålla gamla vänner, verkställande direktörer eller kronade huvuden här med lika höga grader. Börja med bifftartar, kräftorssallad med örtmajonnäs och vattenkryddor, eller en öppen smörgås med rensad ren, var och en vackert presenterad med lämpliga kryddor.

Huvudrätter kan vara lök av hälleflundra eller andra havsfräscha skaldjur i dillsås eller en kycklingfisk med säsongsbetonade grönsaker. Boka en av de plush banquetteborden under fontänen, eller ett mer privat hörn i övre rummet.

Tjuvholmen Sjomagasin
Öppnandet av Astrup Fearnley Museum of Modern Art signalerade återuppbyggnaden av ett vattnet i Tjuvholmen - Thief Island - till en livlig konstscenen och en lika livlig matsal.

En höjdpunkt i den senare, Tjuvholmen Sjømagasin, flyttade snabbt till framkant av Oslos matrevolution. Från det ögonblick du går in, förbi akvariet fyllt med kungskrabbor och hummer är kockens uppdrag tydligt för att servera de färskaste och finaste säsongsbetonade skaldjur och kreativa, konstnärliga sätt. Välj skaldjur på sin enklaste, enbart från skaldjursbaren eller som en skaldjursplatta med nykokt hummer, räkor och ångad musslor serveras med förband och färskt bröd. Men det skulle vara synd att sakna kockens subtila blandning av lokala ingredienser i skaldjurssallader och läckra soppor med perfekt kokta skaldjur.

Lofoten Fiskerestaurant
Lofoten Fiskerestaurant står inför hamnen vid slutet av Aker Brygge och kallas för norra norra Lofoten, som är känd som källa till några av de finaste skaldjur. För informella sammankomster, boka bord på den stora gatunivåterrassen. Om du är värd för en större grupp och vill ha fullständig integritet, fråga om chambre séparée. Var ditt bord kommer dina gäster att äta på högsta kvalitet, färska skaldjur. Börja lunch med ceviche av kammusslor med avokado och äpple eller Lofotens underskriftsfisk soppa garnerade med dagens fångst av fisk och skaldjur.

Engebret Café
Oslos äldsta restaurang, Engebret Café ligger i en byggnad från 1700-talet, och serverar inte överraskande traditionell norsk mat. Ren är alltid på menyn, men nästan allt annat ändras för att reflektera säsongen - vild lax och sparris på vår och sommar, vilt, lamm och skogsvampor på hösten. Så snart vädret tillåter öppnas trädgårdsrestaurangen, något mindre formell än den historiska interiören, men bidrar även till allvarliga diskussioner. båda är populära mötesplatser för politiska och företagsledare.

Ekebergrestauranten
Visserligen inte bekvämt till det centrala affärsdistriktet, är restaurangen med utsikt över fjorden från Ekebergs skulpturpark i skogen väl värt den korta spårvagns- eller taxituren. Ekebergrestauranten ligger i ett utmärkt exempel på tidig modernism, en fantastisk vit villa utformad av arkitekt Lars Backer i slutet av 1920-talet, själv i en anmärkningsvärd samling utomhuskunst som inkluderar skulpturer av Rodin, Dali och Renoir.

Den moderna norska menyn är upp till inställningen och utsikten, och kombinationen är säker på att imponera på kunder och kollegor med din goda smak.