Bästa 6 restauranger i Köln

Letar du efter en restaurang efter en dags sightseeing i Köln? Här är de 6 bästa restaurangerna för en bra smak av Köln, från fina middagar till utsökt gammaldags tyskt kök.

Och vart du än går, finns något du hittar på varje meny i Köln: den lokala öl som kallas Kölsch. Brewed uteslutande i Kölnregionen. Denna bleka, lätta öl serveras i tunna cylindriska glasögon och det är en tradition att servitörer ger dig en Kölsch efter den andra. För att avsluta ölfestet, lämna ditt ölglas halvfullt eller täck det med din ölmatta för att låta dem veta att du är klar (eller behöver bara en paus).

Nu på maten ...

Lommerzheim

Von Superbass - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24187472

För en sann smak av Köln, besök älskad restaurang "Lommi". Det öppnades 1959 av Hans och Annemie Lommerzheim och även om restaurangen renoverades 2008 överlevde den ursprungliga charmen av byggnaden. Denna restaurang upprätthåller ölhallens atmosfär och anses av många vara den typiska Kölnrestaurangen.

Långa träbord är avsedda att delas mitt i denna livliga och jordnära atmosfär. Det har också budgetvänliga priser och en regional meny är alla på sitt bästa. Lämna inte utan att försöka Lommi's Koteletten, stora fläskkotletter med stekt lök.

Adress: Siegesstr. 18, 50679 Köln

Le Moissonnier

Von HOWI - Horsch, Willy - Eigenes Werk, CC-BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10100830

Denna Michelin-stjärniga franska restaurang har varit en institution i Kölns fina matsal i nästan 30 år. Det ger très creative gourmetmat och en vinlista som matchar.

Menyn ändras med säsongen, och du kan beställa à la carte eller välja en uppsättning flervärdig meny för att fullt ut uppleva det omsorgsfullt utrustade köket av kocken Eric Menchon. Några av hans signaturrätter inkluderar Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques och Pigeonneau rôti. Spara utrymme för de fantastiska ostskivorna.

Bokningar rekommenderas.

Adress: Krefelder Str. 25, 50670 Köln

Brauerei zur Malzmühle

http://www.muehlenkoelsch.de/brauhaus/

Passar för moderna kungligheter (eller bara globala politiker), när den tidigare amerikanska president Bill Clinton besökte staden kom han till Brauhaus Malzmühle. Beläget i hjärtat av Gamla stan, är detta 150 år gamla familjeägda bryggeri och dess intilliggande restaurang känd för hjärtlig regional mat och klassisk tysk mat.

Prova den poetiska sunda skålen som heter "Heaven and Earth", som kommer med svartpudding, stekt lök, potatismos och stuvade äpplen; eller välja "Brauhaus-platta", högstegad med rumpa en biff, filéer av kalkon och fläsk, grönsaker, stekt potatis och hollandaise sås. Tvätta det hela med en färsk Mühlen Kölsch, som är tillverkade här i bryggeriet Malzmühle.

Adress: Heumarkt 6, 50667 Köln

Hanse Stube

www.excelsiorhotelernst.com

Hanse Stube, som ligger i Excelsior Hotel Ernst bredvid Kölnerdomen, serverar haute cuisine för hautepriser. Chef de cuisine Bernhard Stütze förbereder innovativa franska rätter kombinerat med regionala smaker.

Menyn varierar från eftermiddagste till pianobrunch till hela spridningen på Silvester (Nyårsafton). Sök efter deras marinerad asparges, sauterade kammusslor med vild örtsallad och pinjutnötvinaigrette och kartläggning av jordgubbar och basilika på kärnmjölkglass med balsamik.

Har bråttom? Beställ den dagliga affärs lunchmenyn, som tar mindre än 59 minuter från att sitta ner för att njuta av espresso.

Adress: Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Köln

Früh am Dom

http://www.frueh-am-dom.de/

Återigen i centrum av staden under den kuperade Köln katedralen hittar du Früh am Dom. Denna traditionella restaurang är inrymd i ett tidigare bryggeri och serverar god gammaldags tysk mat på tre olika nivåer.

Förutom den främsta restaurangen Brauhaus kan du äta i den välvda, mysiga bryggerkällaren eller den moderna och luftiga Hof 18-restaurangen på andra våningen med utsikt över katedralen. Och som någon bra tysk restaurang kommer den komplett med en ölträdgård under de varmare månaderna.

Prova Kölnkavaren, en svart pudding (blutwurst) serveras med lökringar och en rågrulle och smör, eller gå till Rhenish Sauerbraten, marinerat nötkött med dumplings och stewed applesauce.

Adress: Am Hof ​​12-18, 50667 Köln

Bei Oma Kleinmann

www.beiomakleinmann.de

Du önskar att din mormor var så cool. Namnlösa oma (mormor), Paula Kleinmann, ledde köket långt in i 90-talet och den familjeägda restaurangen erbjuder fortfarande fyndpriser och gigantiska schnitzels med hemlagade sidor.

Gör en bokning eftersom denna lokala favorit ofta fylls i kapacitet, särskilt under Karneval när stamgästerna kommer i kostym.

Adress: Zülpicher Str. 9, 50674 Köln