Varje dessert du behöver prova på Oktoberfest

När du har gorged dig själv Biers och Schweinsbraten på Oktoberfest borde du fortsätta din väg med njutning på sötsakerna. Jätte pepparkakshjärtor som kallas Lebkuchenhertz är mer en souvenir än ett mellanmål men kakor (kuchen) och söta godisar är överflödiga för de som är mer attraherade av socker än alkohol. Njut av sockerhösten som går med de bästa efterrätterna på Oktoberfest.

• Lebkuchenhertz

  Nikada / E + / Getty Images

  Lebkuchen, eller pepparkakor, är en traditionell julklapp men de gör sitt utseende tidigt på säsongen för Oktoberfest. Dessa kakor är designade i cutesy hjärtform, med färgstarka frostade kanter och süß (söta) ord som "Jag älskar dig" (Jag älskar dig) eller "grüße aus München" (hälsningar från München). Beundra regnbågen av Gingerbread Hearts dangling från står runt Wiesn.

  Trots att det ser bra ut att äta, är dessa kakor bättre slitna än ätit. De kommer komplett med ett band att bära runt nacken som ett överdimensionerat (något) ätbart halsband.

• Kuchen

  Volanthevist / Getty Images

  Kaffee und kuchen är en tradition i Tyskland. En paus mellan lunch och middag med kaffe (eller te) och kaka, detta kan vara ett välkommet tillfälle från festivalens galenskap.

  Tyska tårttyper

  • Apfelkuchen: Äpple
  • Schokoladenkuchen: Choklad
  • Sachertårta: Wiensk tårta med choklad svamp och ett tunt lager aprikos sylt, alla omslagen i mörk chokladis
  • Käsekuchen: Översatt som "ostkaka", denna efterrätt är väsentligt annorlunda än den amerikanska versionen men fortfarande utsökt.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Morot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" är dekadenta lager av choklad svamp, vispad grädde och sura körsbär.
  • Gugelhupf:Lätt svampkaka toppad med färsk frukt och sötad grädde.
  • Zwetschgenkuchen: Tunnplåtkaka täckt med pitted plommon (Pflaumen).
  • Streuselkuchen: Många smuliga kakor

• Dampfnudel

  Bad Reichenhaller / Flickr / CC 2.0

  "Steam Noodles" kan vara söt eller salig med dessertversionen av en dumpling serverad med söt vaniljsås. Tung och tät, de är gjorda av en jäst deg som bildas i bollar. De tappas i en blandning av lättkokande mjölk och smör som ångar när det lagar mat, vilket resulterar i namnet.

  Vanillesoße (vaniljsås) skedas över dumplingsen och de är färdiga med pulveriserat socker. För en extra nivå av lovlighet kan de fyllas med frukt eller chokladinjord.

• Kaiserschmarrn

  Isabelle Friedrich / EyeEm / Getty Images

  Kaiserschmarrn översätt löst till "kungens röra / grejer". Utvecklat i Österrike för kejsaren Franz Joseph I, det här är en fyllningstillsats som verkligen ser ut som en röra när den serveras - en röra som passar för en kung.

  En tät pannkaka prickad med mandel och rosiner, den skärs upp i pannan medan matlagning och socker läggs till karamellis. Applesauce eller en tartfruktkompot serveras för att kontrastera sötmen.

• Gebrannte Mandeln

  FoodPhotography Eising / Getty Images

  Du kommer att lukta denna behandling innan du ser dem. Gebrannte mandeln är sugared mandlar som släpper ut en klibbig söt doft och serveras i bärbara papiertüte (papperskeglar). Ta några nötter för att värma dina händer och din mage när du går runt på mässområdet.

• strudel

  Clive Streeter / Getty Images

  Detta söta lagade bakverk blev populärt i Habsburg-riket på 1700-talet och fortsätter att uppskattas idag. Vanligtvis fylld med frukt och nötter är det klassiska exemplet apfelstrudel med den perfekta höstens frukt av äpple.

  Denna efterrätt serveras bäst med en duggregn av vanillesoße och åtföljd av ett starkt tyskt kaffe - perfekt för att börja dagen eller perking upp efter en ölfylld morgon.

• Eis

  Erin Porter

  Glass kanske inte låter som tilltalande eftersom Oktoberfest plågas med konsekventa regn, men så fort som solen kommer ut kan du satsa på att tyskarna kommer att klara sig för några eis.

  Lägga till chill, det tyska ordet för glass - "eis"- uttalas som det engelska ordet," is ".