Alkoholfria drycker i Tyskland

När centigrade börjar stiga, tycker jag ingenting mer än en kall tysk pilsner. Oavsett om vi är i en bar, en biergarten eller bara har några öl längs floden, har jag mitt sommarkopplingsschema ner klapp.

Men om du vill svalna utan att boozing upp, har Tyskland andra alternativ. Överraskning! Det finns gott att dricka förutom bra tysk öl. Här är mina 8 favorit alkoholfria sommardrycker i Tyskland. Prost!

Mineral vatten

Erin Porter

Medan misstanke om Tysklands orörda kranvatten försvinner, föredrar många tyskar fortfarande sina vattenflaskor och bubblor. Sortimentet av tyska mineralvatten och nivå av Sprudel (karbonatisering) är förbluffande.

Vilkoren som används för att beskriva vattnet kan också vara ganska förvirrande. Jag har tillfälligt öppnat en flaska vatten många gånger och varit förvånad över att behöva spruta överallt. Dessa termer hjälper dig att undvika samma misstag.

Flaskvattenvillkor i Tyskland

• ohne kohlensäure - Utan karbonering
• Stilles Wasser - Inga eller några bubblor
• Medium (gröna eller grönmärkta flaskor) - Medium bubblor
• Klassisk / Classic - Tungt kolsyrad

Om du beställer a "stilles wasser" på en restaurang, vara säker på att det faktiskt kommer att vara uncarbonated. Och om du vill ha kranvatten, kan du behöva fråga två gånger och trevligt för Leitungswasser, men de är lagligen skyldiga att betjäna det.

Club Mate

fallet med Club Mate. Erin Porter

Det var en gång då bara ett fåtal hade hört talas om den här tyskgjorda sydamerikanska inspirerade drinken. Idag säljs det i alla Späti och hittades i handen på varje hipster på väg till klubben.

Så vad är det? En koffeinfri, kolsyrad, Yerba Mate-dryck, det kan löst kallas te eller läsk. Den värderas för innehållet med hög koffein (20 mg per 100 ml), vilket ger en mjuk, varaktig buzz och relativt låg sockerhalt. Det är den valda drinken hos dem som börjar sin helg på torsdagskvällen och slutar det någon gång på söndagen, hackergemenskapen eller någon som behöver lite pick-me-up.

Om du inte kan leva utan drycken på vintern, är den fortfarande tillgänglig, men kommer också i en växtbaserad "vinterutgåva".

Om du inte gillar det första gången är du inte ensam. Dryckens slogan "Mannen är inte så stor", översättar grovt till" Du kommer att vänja dig ".

Färsk fruktjuice

Kiba. Erin Porter

Fruktjuice strömmar fritt på sommaren. Min favorit är blandningen av Kirsch (körsbär) och banan att göra Kiba. Färskpressad Orangensaft (apelsinjuice) är också vanligt tillgänglig vid alla slags festivaler. Andra juice:

• Apfelsaft - äppeljuice
• Birnensaft - päronsaft
• Brombeersaft - Blackberry juice
• Grapefruitsaft - grapefruktjuice
• Traubensaft (vi är eller ruttna): Vit eller röd druvsaft
• Johannisbeersaft - nuvarande juice

Apfelschorle

Erin Porter

Denna fancied-up-version av äppeljuice (blandad med mousserande vatten) är ofta barnens dryck vid sociala tillfällen, men dess omnipresens och uppfriskande smak gör den till en perfekt sommerdryck för alla åldrar. Schorle hänvisar helt enkelt till en saft blandad med mousserande vatten så det finns många olika versioner av denna dryck.

Bionade

Erin Porter

Tillverkad i den bayerska staden Ostheim vor der Rhön av Peter öl bryggeri, Bionade är alkoholfria och organiskt fermenterade och kolsyrade. Det kommer i sorter som Holunderbeere (elderberry), lychee, Ingwer-Orange (ingefära-orange) och kvitten.

Alla smaker av Bionade innehåller vatten, socker, malt från korn, kolsyra, kalciumkarbonat och magnesiumkarbonat. Det faktureras som smakprovning som en läsk, men är ett hälsosammare alternativ.

fassbrause

Erin Porter

fassbrause är en annan unik sodavanddrink från tyskarna. Även om vissa märken är alkoholiska, är de inte och drycken är framställd av frukt, kryddor och maltextrakt. Dess namn översätts till "keg soda" och det lagras traditionellt i en keg. Den vanligaste versionen smakar som äpple, men rabarber och jordgubbar blir populära.

Fassbrause uppfanns ursprungligen i Berlin 1908 som en blandning av frukt (äpplen), örter och malt för att fungera som en alkoholfri ersättare för öl. Men sedan dess har ordet kommit att betyda ett brett utbud av alkoholfria produkter eller ölblandningar som Radler.

I Berlin kan Fassbrause gjord av Rixdorfer eller Spreequell fortfarande köpas på kran i vissa barer. Leta efter Sportmolle (sport öl) och notera att det ofta blandas med öl. Åh så tysk - blanda öl med friidrott.

Spezi

Erin Porter

I ett land som är känt för sina stränga renhetslagar vid bryggning (Reinheitsgebot) kan det vara förvånande att tyskarna är angelägna om att blanda sodavatten med alla sorters saker som öl (Diesel). Den populära Spezi (cola och apelsin soda) är en annan alkoholfri version av denna blandning av drycker.

Internationella sodavatten säljs också allmänt och kallas helt enkelt Cola.