Godis att äta på en Weihnachtsmarkt i Tyskland

En väsentlig del av det perfekta Weihnachtsmarkt (Julmarknad) besök äter och dricker. Detta är både en kulturell upplevelse och ett nödvändigt steg för att undvika att bli dödad i tysk vinter.

När du väl har nått din fyllning av Bratwurst och Glühwein, godisarna fortsätter att komma med 7 godis att äta på en julmarknad. Varma dina händer med en påse av Gebrannte Mandeln (rostade mandlar) och få ett sockerhögt med färgglad lakrits för att fortsätta marknadsföra!

Stollen

A. & F. Michler / Getty Images

Stollen, en tysk julkaka, är ett måste i något tyskt hem under julen. Täthet och fuktig med massor av frukt, kryddor och nötter, det sötas med ett jämnt beläggning av pulveriserat socker. På julmarknaderna kan du köpa din egen lilla bröd, som alla sa att likna Baby Jesus i svaddlingar.

Denna traditionella tårta går tillbaka till 1400-talet i den regala staden Dresden. Den har den äldsta julmarknaden i Tyskland och en festival som är avsedd för brödet. Stollen Festival presenterar världens största Stollen på 3,429 kilo, 3,65 meter lång, 1,75 meter bred och över en meter hög. Det transporteras genom folkmassorna av ett hästlag och omgiven av konditorkockarna som fullbordade prestationen. Köp en bit av djuret på Dresden Striezelmarkt med all vinst som går till välgörenhet.

Gebrannte Mandeln

Marco Verch / Wikimedia Commons via Flickr / CC-BY-2.0

Du kommer att lukta denna behandling innan du ser dem. Gebrannte Mandeln är sugared mandlar som släpper ut en klibbig söt doft och serveras i bärbara Papiertüte (papperskeglar). Prova den grundläggande versionen, eller prova med olika smakämnen som kakaopulver, Nutella eller chili eller valnötter, cashewnötter och jordnötter. En kotte kostar bara cirka 2,50 euro för 100 gram så det är det perfekta mellanmålet.

Lebkuchen

Malorny / Getty Images

Oftast förknippas med Oktoberfest firandet, gör denna pepparkaka till en utseende vid varje tysk festival. Vanligtvis säljs i sin karaktäristiska hjärtform med ord som Jag älskar dig (Jag älskar dig), det kommer att finnas några fler med Frohe Weihnachten (God jul) påWeihnachtsmärkte.

Schmalzkuchen

Andreas Kosmehl / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0

Dessa fluffiga små degbollar har olika namn. Schmalzkuchen eller Mutzenmandeln är friterad och rullad i konditori socker - vad ska man inte älska? Mjuk och söt och perfekt varm. Observera att de verkligen är bara bra när färska så handla noggrant.

Schneeballen

Simon Greenwood / Getty Images

En Schneeball är lika kul att äta som det är att säga. Vad som bokstavligen översätts till ordet "snöboll" är faktiskt en boll av kortkorsade bakverk som sedan stektes och belagts i socker eller doppas i choklad. För sann dekadens, välj en med choklad eller marsipan fyllningar. Vi hade vår första i Rothenburg ob der Tauber och har varit hooked på de där söta sakerna sedan dess.

Lakris och Bonbons

Vanligtvis säljs vid sidan av Gebrannte Mandeln, färgglada godis och lakrits är en behandling för ögonen. Långa rep av rött, blått och grönt är för mycket tillgängliga, men den skandinaviska versionen av salt svart lakrits är mer av en förvärvad smak.

Ett annat färgstarkt alternativ är de hårda godisarna som Krauterbonbons. Detta godis påverkas också starkt av anis och fruktsmak. På vissa marknader producerar bås godis på plats, drar sockret och pressar det i formar.

Kanderad och skivad frukt

Under Lebkuchenherz du kan hitta frukt under godis. Du kanske känner igen Paradies Apfel (karamelläpple) och Schoko Apfel (chokladapple), eller välj jordgubbar, äpple och ananas på en pinne och täckt med choklad för att munch på medan du går runt.

Om du föredrar din frukt utan en chokladfärg, finns det ett brett urval av torkade och kanderade frukter.