Avanilaya Goas bäst hemliga lyxvilla

Sekretess och fred i Avanilaya

Traditionell är blandad med samtida. Båggardiner, himmelssängar, nedsänkt badkar, badrum som är nästan som vardagsrum, lyktor, ljuskronor, golvkuddar och en transfixande samling antikviteter och objets d'art.

När du går runt Avanilaya hittar du intressanta saker överallt du ser ut.

En helgedom för kreativitet

De sprawling vardagsrummen har eklektiska soffbordsböcker som visar olika länder över hela världen.

Inte överraskande är Avanilaya en fristad som lockar många artister, författare och musiker. Den lugna energin lugnar sinnet och låter själen prata. Inspiration och kreativitet strömmar lätt igenom.

När jag satt och skrev, såg jag ut att se en påfågel som sprang framför mig. Tydligen finns det cirka 80 av dem på fastigheten, och deras samtal kan höras ofta hela dagen. De många andra typerna av fåglar som bor i det omgivande området gör också Avanilaya ett paradis för fågelskådare.

Panchvatti och The Third Place Villas

De tre villorna på Avanilaya byggdes ursprungligen av Loulou Van Damme, en friluftslig, sextio-någonting framträdande hotellägare och inredningsdesigner av belgisk härkomst. Fastigheten såldes till sin nuvarande Goan-ägare 2011.

Varje villa erbjuder något annat för gästerna.

Den största och största villan, Panchvatti, betyder fem träd i sanskrit. Den har fem sovrum och två vardagsrum. Rummen ligger runt en gräsbevuxen innergård. Det finns en veranda som löper längs baksidan av byggnaden, tillgänglig från vardagsrummen och ett av sovrummen, som också fungerar som matplats. Verandaen har utsikt över den stora infinitypoolen på baksidan av fastigheten, inbäddat bland träden.

Denna pool delas med gästerna på The Third Place-villaen i närheten.

I motsats till den indo-portugisiska stilen Panchvatti-villa är The Third Place utformad för att vara ultra modern. Dess namn är härledd från termen myntade av den berömda amerikanska urbana sociologen Ray Oldenburg, som hänvisar till en plats att koppla av från jobbet och hemmet. Villan har fyra sovrum, fördelat över två nivåer, och en fascinerande terrass med utsikt över floden.

Padimunu Villa

Padimunu villa, som betyder 13 i Tamil, är den minsta och mest intima av de tre villorna. Den har tre sovrum, ett långsträckt vardagsrum som upptar ena sidan av byggnaden och en innergård swimmingpool. Inuti, utbrott av färgkontrast med skarpa och chic vita.

Utställningsegenskapen i denna villa är dess omfattande uteservering och sittplats, intill vardagsrummet, som kan öppnas helt för naturen från sidorna.

Äta middag på Avanilaya

Avanilaya är känt för sin mat, som är en fusion av kontinentala och Goan-specialiteter.

Varje villa har sitt eget kök och kock. Det finns ingen meny. Snarare är någonting nytt och annorlunda alltid förberett, mycket av det du inte hittar någon annanstans. Avanilaya till och med bakar sin egen pasta och bröd.

Min fyra rätters middag bestod av en kylt krämig morot och äppelsoppa, som definitivt var en maträtt som jag inte hade stött på tidigare. Det följdes upp med grillade grönsaker i en balsamisk vinäger dressing, räkor curry med mangosås och lokala ris och choklad soufflé för öken.

Lunch var en extravagant traditionell Goan spridning - marinerad rostbiff och chips, makrill friterad i eldig recheado masala (malda röda chili, vitlök, kummin, pepparkorn och tamarind i en vinägerbaserad pasta), räkor curry med okra, åskgourd, tisreo (musslor), och två typer av pickle gjord av amade (hog plumbs) och bilimbi odlas på fastigheten. Det fylldes fint ut med en läcker uppfriskande citron mint urtete.

Även om Avanilaya inte har en restaurang är det möjligt att göra en reservation och ha en måltid där om du inte är gäst. Upp till 60 personer tillgodoses.

Miljövänligt fokus

För att vara så miljövänlig som möjligt, finns det minimal användning av plast på Avanilaya. Aquaguard filtrerat vatten tillhandahålls i glasflaskor i rummen, i stället för dricksvatten förpackade i plastflaskor. Kompostering och regnvattenskörning utförs, och tankvatten används för trädgården. Avanilaya har också en grönsaks trädgård som producerar många av de ingredienser som används i måltiderna.

Poängen

Avanilaya är en raffinerad tillflyktsort för alla som vill ha en lyxig vistelse men med integritet och personlig service som inte är möjligt på en utväg. Denna sällsynta dolda pärla ger det perfekta tillfället att uppleva hur Goa brukade vara innan den blev utvecklad, men utan att offra några bekvämligheter, inklusive luftkonditionering (alla rum är luftkonditionerade, men noterar att de inte har TV-apparater).

Villorna är särskilt lämpade för grupper av gäster som reser tillsammans. Avanilaya är också ett eftertraktat avskilt bröllopsmål, och fastigheten är inredd på ett eteriskt sätt för tillfället.

Detaljerna

Avanilaya ligger i Goa inlandet i nära Aldona byn, 30 minuter från huvudstaden Panjim och cirka en timme från flygplatsen. Flygplatstransfer kan tillhandahållas.

Priserna börjar från 12 000 rupier per natt för ett dubbelrum, inklusive frukost och skatter. Minst två nätters vistelse krävs. Hela villorna kan bokas för 34 500 rupier per natt uppåt. Veckopriser är också tillgängliga.

Mer information finns på Avanilayas webbplats. Du kan också se alla mina foton av Avanilaya på Facebook och Google+

Som är vanligt i resebranschen, var författaren försedd med gratis tjänster för granskning. Trots att det inte har påverkat denna översyn, anser TripSavvy.com att fullständigt avslöjande av alla potentiella intressekonflikter.