10 drycker att prova i Guatemala

Innan du sätter fot i Guatemala kanske du vill bygga upp din tolerans för alkohol, för det här landet älskar att dricka. Kanske är det på grund av traditionen där en man som vill gifta sig med en tjej först måste bevisa för sin far hur mycket han kan dricka. Ju mer moonshine (cusha) mannen kunde dricka, desto lättare kunde han bevisa sitt värde för sin potentiella svärfar.

Brewed i Guatemala City, den mest kända Guatemala-drinken är Gallo-landets nationella öl som är starkt ingreppad i kulturen. Landet producerar också några av världens bästa rom, särskilt Zacapa Centenario. Se till att du har en full mage innan du försöker quetzalteca-den här råsocken spritar verkligen ett slag. Om du råkar överdriva det, har du tur eftersom Guatemala självklart har sin egen baksmälla som kallas picocita.

När det gäller alkoholfria guatemalanska drycker, måste du prova limonada con soda; Det är så bra att du vill göra det hemma igen. Fruktskakningar kallas licuados är tjocka fruit smoothies. Kaffe är också populärt.

En sak att inte dricka: vattnet. Förstör inte din resa genom att dricka opurifierat kranvatten. Även i städerna riskerar du att få en sjukdom från vattnet. Be om flaska vatten ( agua pura eller agua purificada) i butiker, restauranger och hotell. Du kanske också vill använda renat vatten medan du borstar tänderna.

• Gallo

  David Dennis / Flickr / CC BY 2.0

  Gallo öl är en kulturell kraft i Guatemala. Gallo betyder rooster, och du får se ölens roosterhuvudlogo i s överallt. Medelstyrdlager är landets äldsta ständigt bryggade öl, som går tillbaka till 1896 och bryggs i Guatemala City, landets huvudstad. Var inte rädd för att inte kunna hitta Gallo-det är i nästan varje bar, restaurang och Guatemalas privata kylskåp. Tänk på den här allestädes närvarande Guatemalanska drycken som landets motsvarighet till Budweiser.

   

• Dorada

  Frank Vincentz / Wikimedia Commons / GNU FDL

  Dorada är en euro-pale lager bryggd av samma företag som producerar Gallo. Cervecería Centro Americana, grundad 1886, producerar sina öl i Guatemalas huvudstad. Varianter av Dorada inkluderar Dorada Draft och Dorada Ice. Det kan vara lite svårare att hitta än Gallo.

   

• Guaro

  Guaro är en favoritlut som destilleras från sockerrör. Guaro är eldig med en lite söt smak och kan serveras som ett skott eller i en cocktail. Det kan vara svårt att hitta i USA, så du kanske vill lägga upp medan du är här.

   

   

• Victoria

  william.neuheisel / Flickr / CC BY 2.0

  En annan favorit öl av guatemalanerna är Victoria. Denna medium-intensiva bleklager tillverkas också av tillverkarna av Gallo och Dorada. Denna lite söta öl med noter av spannmål är uppfriskande på en varm dag på en av Guatemalas vackra stränder.

   

   

• Rom

  Graeme Maclean / Flickr / CC BY 2.0

  Öl är inte den enda populära Guatemala-drinken. Landet destillerar några av världens bästa rom. Standout-märket är Zacapa Centenario, ett prisbelönt rum gjord i östra Guatemala. Vissa sorter är åldrade så länge som 30 år. Prova det över isen; Se bara till att vattnet är renat. En flaska gör en underbar gåva för dem hemma.

   

• Quetzalteca

  Sitt ner medan du har Quetzalteca eftersom det verkligen kan smyga på dig. Quetzalteca är en aguardiente, vilket innebär att den ligger mellan 29 och 60 procent alkohol per volym. Denna potenta rårörslök är stor när den blandas med juice men kan också vara full som ett skott. Varianter inkluderar Quetzalteca Rosa de Jamaica, en stark men söt rosa moonshine och Quetzalteca Especial, en druvstickdryck.

   

• Limonada con Soda

  dennisyang988 / Pixabay / CC0

  Limonada con soda är en törstsläckande dryck som är populär i Guatemala. Detta är en måste-prova dryck, särskilt på en varm dag. Den är gjord av färskpressad citron- eller limejuice, socker och kolsyrade mineralvatten. Du hittar det i några livsmedelsbutiker här, och om du har en hankering för det hemma, är det enkelt att göra.

   

• licuados

  Dave Lonsdale / Flickr / CC BY 2.0

  Denna guatemalanska dryck är en utsökt blandad fruktslätning. Många olika frukter växer här, vilket ökar alla olika licuado kombinationer. Börja först med mjölk / yoghurt eller vatten. Lägg sedan till dina favoritfrukter: banan, papaya, cantaloupe, vattenmelon, ananas, mango eller guanabana. Ibland tillsätts apelsinjuice. Socker tillsätts ofta, men du kan fråga om det utan. Licuados serveras på många restauranger, så du får inte svårt att hitta denna goda drink. Om du är oroad över att du dricker vattnet i Guatemala (och du borde vara), se till att du har din licuado gjord med mjölk eller yoghurt snarare än vatten. En extra försiktighet skulle vara att välja frukt som kräver skalning eftersom det inte har blivit utsatt för kranvatten.

   

   

• Picocita

  Med allt dricks som görs i Guatemala är det bara passande att det har sin egen speciella baksmälla. Picocita har lämpligt hundens hår i det - vanligtvis Gallo Draft. Det beskrivs som ceviche men utan fisken. Ingredienserna är lök, jalapeño paprika, vit vinäger, vatten, öl, salt, lime och Worcestershire sås. Den säljs på ceviche står.

   

• Kaffe

  Joe Schmelzer / Getty Images

  En annan favorit Guatemalansk drink är kaffe. Landet producerar några av de bästa kafforna i världen, men det kan vara svårt att hitta utanför turistområdena. I avlägsna områden är det troligt att du får omedelbar kaffe med mjölk i mjölk. Guatemalanerna dricker sitt kaffe med mjölk och mycket socker. I landets högländerna är ibland atole full i stället. Det här är en het, sötdryck gjord med majs, växt eller ris och socker.