Hur man besöker Jameson Distillery i Dublin

Jameson Distillery i Dublin grundades på Bow St. i Smithfield-området för mer än 200 år sedan. Whisky destilleri fyllde sin första order 1780 och har sedan dess blivit en av världens favorit irländska tipplar. Om du vill få en smak av irländsk whisky direkt från källan, här är den fullständiga guiden för hur man besöker Jameson Distillery i Dublin - inklusive hur man får biljetter, bokar en högklassig provsmakning och vad man ska göra i närheten när du har turnerade kopparstillarna.

Historia av Jameson Whiskey i Irland

Jameson kan vara Irlands mest kända whisky, men John Jameson, destilleriets grundare, föddes inte på Emerald Isle. Jameson var faktiskt skotsk snarare än irländsk, men han flyttade till Dublin när han kände att Irland saknade en whisky av god kvalitet och trodde att han kunde vara mannen att utnyttja möjligheten.

År 1805 tog John Jameson II, grundareens son, kontroll över verksamheten. Ytterligare två John Jamesons följde (sonson och sonson till grundaren), vilket innebar att familjen sprang den blomstrande verksamheten fram till 1905.

Vid 1887 producerade Bow St.-destilleriet en miljon liter sprit om året. Det tog 300 arbetare som spred sig över fem tunnland för att hålla fast vid efterfrågan på drycken. Naturligtvis var varje arbetstagare berättigad till en whiskydryck i slutet av varje skift.

Trots denna tidiga och långa framgång gick Jameson nästan i början av 1900-talet.

Först kom första världskriget när korn (en viktig ingrediens) strikt ransonades. Därefter avbröt den irländska revolutionen banden med den brittiska marknaden. Amerikanska förbudet och andra världskriget följde snabbt, vilket ytterligare begränsade försäljningen av den irländska anden.

På 1960-talet beslutade Jameson att rebrand i ett försök att öka försäljningen.

Fram till dess hade whiskyen alltid sålts av fatet men företaget började flaska andan i det distinkt gröna glaset för att bättre främja Jameson-namnet i baren, samt att ha större kontroll över produktens kvalitet. Strax efter 1971 flyttade företaget sitt destilleri till County Cork för att vara närmare en vattenkälla och till de gårdar som producerar den bygg som var så viktig för drycken.

Besök Jameson Distillery i Dublin

Jameson produceras inte längre i Dublin, efter att ha lämnat staden bakom för mer utrymme på landet, men det är fortfarande möjligt att turnera det ursprungliga destilleriet på Bow St.. Ett besök på Jameson Distillery i Dublin inkluderar en 40-minuters provprovningstur av en Jameson ambassadör som förklarar whiskyprocessen, varumärket fokuserar på ingredienser och de viktigaste innovationerna som har gjort drycken en sådan älskad irländsk tippel. Turnén inkluderar en jämförande whiskyprovning där gästerna kan prova Jameson sida vid sida med bourbon och scotch. Slutligen slutar upplevelsen med en gratis drink på JJ's Bar, som ingår i biljettpriset.

Whisky Smakningar i Dublin

En rundtur i Jameson Distillery innehåller en liten jämförelseprovning av whisky, bourbon och scotch, samt en whiskybaserad drink på JJ's Bar vid slutet av besöket.

Det är dock också möjligt att boka en mer ingående smakprovning.

Destilleriet erbjuder en expertledd whiskyprovning av fyra premium-spritdrycker. Den 40-minuters whiskyprovningupplevelsen hålls i John Jamesons gamla kontor och är tillgänglig varje dag i veckan. Om du vill lära dig att göra drycker förutom att njuta av dem, boka Whisky Shaker's Class. En bartender kommer att instruera deltagare i hur man blandar tre Jameson-cocktails (en Whisky Sour, en gammaldags och en Whisky Punch) - och det finns ingen regel att samplera dina egna skapelser.

Slutligen kan sanna whiskyälskare gå med i en och en halv lång Whisky Blending Class. Under kursen provar deltagarna premium whisky och blandar även sin egen whisky för att ta hem - den perfekta irländska souveniren.

Hur får man biljetter

Biljetter till Jameson Distillery är tillgängliga via online-bokningssystemet och kostar € 20 för vuxna (rabatterat till € 16 för studenter med ID).

Du kan spara 15% genom att boka en morgon turné.

Vad annat att göra nära Jameson Distillery

Efter ett besök på Jameson Distillery, stanna i området för att upptäcka några av de andra aktiviteterna i Smithfield-området.

St. Michans kyrka ligger precis runt hörnet. Den 900-åriga kyrkan är väl bevarad, men den verkliga dragen är den lilla kryptan som är komplett med mumier.

Lite längre ner på vägen mot floden Liffey är fyra domstolar - Irlands främsta kriminella och civila domstol.

Korsa floden för att prova en pint på The Brazen Head - en av Dublins livligaste pubar.

Slutligen fortsätt stadsturen med ett besök i den medeltida Kristuskyrkokatedralen.