Kaffekultur Så här beställer du italienska kaffedrycker på en bar i Italien

De flesta italienare slutar i baren på väg till jobbet på morgonen, för ett snabbt kaffe och ofta a cornetto, eller croissant. De kan sluta flera gånger om dagen för mer kaffe, och du borde också. Kaffe i baren i Italien är en integrerad del av kulturen - om du har ett möte eller dröjer för att prata med en italiensk vän kan han eller hon fråga "Prendiamo un caffè?" (Låt oss få en kaffe?) Oavsett tid på dagen.

Dessutom gör Italien några av de bästa kaffet i världen, så du måste helt enkelt försöka med dig medan du är här!

Här är några av de mest populära kaffedryckerna som serveras i en italiensk bar.

caffè (kah-FE) - Vi kan kalla det espresso; en liten kopp mycket starkt kaffe, toppad med ett karamellfärgat skum kallat crema, ett mycket viktigt element i de bästa exemplen.

Caffè Hag är en koffeinfri version. Du kan beställa a Decaffeinato också; Hag är namnet på den största producenten av italiensk kaffe i decaf och det är så som du ser det på många bar menybrädor. Du hör ibland italienare kalla detta "dek" -kort för decaf.

Du kan beställa ett rakt kaffe (un caffè) när som helst på natten eller dagen. Italienarna håller sig borta från cappuccino efter klockan 11 AM, eftersom det är gjort med mjölk och mjölk anses vara en morgon-bara dryck. Om du ser en massa människor som sitter och dricker cappuccini klockan tre på eftermiddagen, grattis, du har hittat turistbaren.

Några vanliga variationer på caffè (espresso)

Caffè lungo (Kah-FE Loon-go) - ett långt kaffe. Fortfarande serveras i en liten kopp, det här är espresso med lite mer vatten tillsat, perfekt om du vill ha mer än en sop kaffe.

Caffè Americano eller amerikansk kaffe kan presenteras för dig på två sätt: ett skott espresso i en vanlig kaffekopp, serveras med en liten kruka varmvatten så att du kan späda ditt kaffe så mycket eller så lite som du vill, eller bara en vanlig olja ' kopp kaffe.

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-till) - ett "begränsat kaffe" eller ett där strömmen av kaffe stoppas före normal mängd. Det är essensen av kaffe, koncentrerad men borde inte vara bitter.

Kaffedrycker i Italien

Caffè con panna - espresso med vispgrädde

Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso med socker. Vanligtvis lägger du din egen från ett paket eller en container i baren, men på vissa ställen, särskilt i söder om Neapel, kommer kaffet med socker och du måste beställa det senza zucchero eller utan socker, om du inte gillar det sött.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - kaffe "korrigeras" med ett drizzle sprit, vanligtvis Sambuca eller grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-till) - kaffe "färgad" med mjölk, vanligtvis bara lite skum ovanpå espresso.

Kaffe latte (kah-FE LAH-te) - Espresso med varm mjölk, eller en cappuccino utan skummet, serveras ofta i ett glas. Det här kan du kalla en "latte" i USA. Men fråga inte en "latte" på en bar i Italien, eftersom du sannolikt kommer att serveras ett glas varm eller kall mjölk-latte på italienska betyder mjölk.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-till) - Ångmjölk "färgad" med espresso, serveras i ett glas.

Cappuccino (uttalad kah-pu-CHEE-nej) - ett skott espresso i en stor kopp med ångad mjölk och skum.

Medan många turister kommer att avsluta sin lunch eller kvällsmåltid med en cappuccino, beställs denna drink inte av italienare efter 11 på morgonen. De flesta barer och restauranger serverar det till dig när som helst du frågar.

Specialkofféer

bicerin (uttalad BI-che-rin) - En traditionell dryck Piemonte runt Torino, bestående av tät varm kakao, espresso och grädde, artfully lager i ett litet glas. Inte vanligtvis hittad utanför Piemonte regionen.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, eller i alla fall kallt, kaffe, mycket populärt på sommaren men kan inte hittas vid andra tider på året.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - I sin enklaste form tillverkas en caffè shakerato genom att kombinera nyframställd espresso, lite socker och mycket is och skaka hela avtalet kraftigt tills en skum bildas när hälls.

Det kan ha tillsatt choklad sirap. Se, Caffe Shakerato - Vad är det här italienska Shakerato Thing.

Caffè della casa eller huskaffe - Några barer har en specialdrycksdrink. De caffè della casa på Caffe delle Carrozze i Chiavari är en av de bästa.

En sak att komma ihåg när du går till baren, betalar du ofta mer för att sitta ner än att stå i baren. Vill du veta exakt vad en italiensk bar är? Läs mer om vad du kan förvänta dig på baren i Italien.