Japanska Nyttårsberedningar

Shiwasu är ett japanskt ord för december som bokstavligen betyder "lärare springa runt". Detta ord återspeglar årets mest trafikerade månad. Hur spenderar japanerna slutet av året?

Japanska Nyttårsberedningar

Under december hålls bounenkai (glöm-år-partier) sammankomster bland medarbetare eller vänner i Japan. Det är en japansk beställning att skicka oseibo (årsskift gåvor) runt denna tid på året. Det är också vanligt att skriva och maila nengajo (japansk nyårsvykort) i december så att de levereras på nyårsdagen.

På vintersolståndet observeras några japanska traditioner, som att äta kabocha och ta yuzu bad (yuzu-yu). Anledningen till det är vår önskan att vara hälsosam under vintern genom att hålla varma och äta näringsrik mat.

En viktig japansk slutändan är oosoji, vilket innebär omfattande rengöring. I motsats till vårrengöring som är vanligt i USA praktiseras oosoji traditionellt när vädret är ganska kallt. Det är viktigt för japanerna att välkomna ett nytt år med en ren stat, och alla rengöringar görs hemma, arbete och skolan före nyårssemestern.

När städningen är klar placeras nyårs dekorationer vanligtvis senast den 30 december och inuti husen. Ett par kadomatsu (pine och bambudekorationer) placeras vid ytterdörren eller vid porten. Shimekazari eller shimenawa gjord med ett snodat halm rep, papper dekorationer och en mandarin hängs på olika ställen för att få lycka till. Det sägs att bambu, tall, mandariner är symboler för livslängd, vitalitet, lycka, och så vidare. Ett annat nyårs dekoration är kagamimochi som vanligtvis består av två rundformade mochi riskakor en ovanpå varandra.

Eftersom det är traditionellt för japanerna att äta riskaka (mochi) under nyårs helgdagar, görs mochitsuki (pounding av mochi ris för att göra mochi) i slutet av året. Människor använder traditionellt en trähammare (kine) till pundstammat mochi-ris i sten eller trämortel (usu). När riset är klibbigt skärs det i små bitar och formas i rundor. Som förpackade mochi ris kakor säljs vanligtvis i stormarknader nuförtiden, är mochitsuki inte lika vanligt som det brukade vara. Många använder automatiska mochi-pounding maskiner för att göra mochi hemma.

Dessutom förbereds ett gott nytt årsmat (osechi ryori) före nyårssemestern.

Resor och semester

Så många som är borta från den sista helgen i december till den första helgen i januari i Japan är det en av Japans mest trafikerade resesäsonger. Efter det upptagna arbetet tillbringar japanerna oftast nyårsafton (oomisoka) ganska tyst med familjen. Det är traditionellt att äta soba (bovete nudlar) på nyårsafton eftersom tunna långa nudlar symboliserar livslängd. Det kallas toshikoshi soba (passerar årets nudlar). Soba restauranger runt om i landet är upptagna med att göra soba på nyårsafton.

Människor säger till varandra "yoi otoshiwo" vilket betyder "ha ett bra år passerar" i slutet av året.

Innan midnatt på nyårsafton börjar tempelklockor över Japan att sakta sakta 108 gånger. Det heter joya-no-kane. Folk välkomnar det nya året genom att lyssna på ljudet av tempelklockor. Det sägs att templets klocktullar renar oss av våra 108 världsliga önskningar. På många tempel kan besökare träffa joya-no-kane. Du kan behöva anlända tidigt för att delta i tolkning av klockorna.