6 Nashik Vineyards med smakande rum

Vinsturism är det nya buzzwordet i Nashik, cirka fyra timmar från Mumbai. Det finns nästan 50 vingårdar i och runt Nashik, och spännande för vinälskare, många Nashik vingårdar har nu smakande rum som är öppna för allmänheten. Vad som också är tilltalande är att rabatter på 10-20% på försäljningspriset är tillgängliga vid inköp. Vinodlingarna fläktar ut i alla håll från Nashik, men du behöver en bil för att nå dem. Antingen det eller ta en vintur.

Denna guide avslöjar Nashik vingårdar som välkomnar besökare. De ligger i tre olika områden: Sanjegaon distriktet (30 kilometer före Nashik), Dindori distriktet (30 kilometer norr om Nashik) och Gangapur Dam (10 kilometer väster om Nashik).

Nashik är ett varierat resmål, med ett antal andra attraktioner förutom vingårdar. Medan du är där, kolla in dessa Topp 5 platser att besöka i Nashik.

• Sula Vineyards

  Sula Vineyards

  Sula Vineyards är Indias mest populära vingård. Från en ödmjuk början 1999 har Sula Vineyards utvecklat sig till en världsklass vingård med en marknadsandel på över 70% i Indien. Kombinera vin med musik på Sulafest, som hålls där i början av februari varje år. Sula erbjuder också en vintersättningsdag på en dag varje torsdag. Det ligger i Gangapur Dam-området.

  • Öppen: Klockan 11.00 till 10.00 Söndag till torsdag och kl. 11.00 till 11.00 på fredag ​​och lördag.
  • Kosta: 350 rupees för en rundtur och provsmakning, hålls varje timme från 11:30 till 6:30
  • vin: Sauvignon blanc, chenin blanc, ros, gnistrande brut och ros, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

• York Winery

  Courtesy of York Winery

  York Winery byggdes 2006 och omfattar sju tunnland vingårdar med utsikt över Gangapur-dammen, nära Sula Vineyards. Denna vänliga, unga familjeägda vingård fokuserar på att producera fruktiga och torra, snarare än söta viner. Det går definitivt och vinnar redan utmärkelser. Vinodlingen har en utmärkt guldmedalje Reserv Shiraz, äldre i ek, till sitt namn. Också imponerande är den nya Arros-reservblandningen av shiraz och cabernet sauvignon, som släpptes i slutet av 2014. York släppte sitt eget mousserande vin, York Sparkling Brut, nära slutet av 2014. Den är gjord av 100% chenin blanc druvor.

  Det betydande provsmakningsrummet är vackert inrett i varma jordiska toner. Lugnare och mindre kommersialiserad än Sula, det är ett bra solnedgångsmål.

  • Öppen: Middag fram till klockan 10.00, sju dagar i veckan.
  • Kosta: 150-250 rupees för en rundtur och vinprovning, hålls dagligen från 12:00 till 6 pm
  • vin: Sauvignon blanc, chenin blanc, ros, shiraz, cabernet sauvignon.

• Soma Vineyards

  Heder av Soma Vineyards

  Även på samma plats som Sula och York är Soma en nyare och mindre känd vingård som snabbt har tagit om vinturism. Denna boutique vingård öppnade 2014 med kultur kök restaurang, amfiteater, konferens och bröllop anläggning, och Vine Village Resort med sju rum och en swimmingpool. Det är en attraktiv egenskap och får bra recensioner.

  • Öppen: 11:30 till 6:30, sju dagar i veckan.
  • Kosta: 200-400 rupees för en rundtur och vinprovning.
  • vin: Shiraz, cabernet shiraz, ros, vitvinblandning, dessertvin, mousserande vin.

• Grover Zampa

  Grover Zampa

  Om du reser till Nashik på väg från Mumbai på NH3, saknar du att stanna vid Grover Zampa (tidigare Vallee du Vin) längs vägen. Det kräver en kort omväg till Sanjegaon-distriktet, mellan Igatpuri och Nashik. Men dess omgivande moderna miljö, med soliga gårdar och uteplatser, är en avkopplande plats att bryta resan. Dessutom är vingårdens premium-Zampa-vinmärke erkänt som en av de bästa i Indien. Boenden lämnas inte från än.

  • Öppen: Dagligen från 10:00 till 5:00 Ring 025-53204379 för att göra bokningar.
  • Kosta: 400-650 rupees för vinprovning och en vingårdstur. Vingårdsturer avgår tre gånger om dagen, klockan 10.30, kl. 2.30 och 400 p.m.
  • vin: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, och gnistrande ros och brut.

• Vallonne

  Riktighet Vallonne Vineyards

  Vallonne är definitivt en att se upp för! Liksom Grover Zampa ligger den också i Sanjegaon-distriktet på väg till Nashik från Mumbai. Denna premium boutique winery står för att föra "franska Chateau" erfarenhet till Indien, med sin unika användning av franska vinframställning utrustning och tekniker. Chenin blanc är ganska överraskning, med en lång och oväntad finish. Sauvignon Blanc är också skarp och ren. Både de röda vinerna, Merlot och Cabernet Sauvignon, är tillfredsställande ektade. Ett smakande rum, restaurang och gästboende har lagts till.

  • Öppen: E-post [email protected] eller ring 9819129455 för information.
  • vin: Malbec (reserv), syrah (reserv), ros, voigneir (reserv), merlot (reserv), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

• Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori ligger vid basen av Nhera-Ori-kullarna, i Dindori-distriktet norr om Nashik. Enligt vissa är Chateau d'Oris cabernet shiraz-blandning lika bra som Grover's La Reserve. Den oblandade merloten, sällsynt i Indien, är också anmärkningsvärd. Det finns ett lyxigt pensionat på fastigheten. Det ligger vid en konstgjord sjö mitt i en stor vinodling, vilket gör det till det perfekta resmålet att komma ifrån allt. Winery turné, provsmakning och boende paket erbjuds.

  • Öppen: Ring framåt på 022-65064933.
  • vin: Sauvignon Blanc, Rose, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.