Anthony Bourdains resa till Baltimore

Visste någon Anthony Bourdains segment från Baltimore igår kväll på sin show, Inga reservationer?

Medan jag inte skulle kalla mig en ivrig fläkt av Bourdains, respekterar jag honom och njuter av hans show (och hans skrivande). Ibland känner jag mig som om han kämpar för att hålla hans ego i kontroll, men för det mesta jag relaterar till och applåderar hans lust och lust att uppleva varierande kulturer och kök. Efter att ha läst en förhandsgranskning av showen av Sol bloggare David Zurawik igår fruktade jag det värsta. Men efter att ha tittat på kvällens episod, nyfiket titeln "The Rust Belt", medan jag håller med mycket av vad Zurawik har att säga om Bourdains ta på vår mässa, tenderar jag att ge honom lite mer kredit.

Förutsägbart, Bourdain närmade sig episoden genom disparaging Baltimore, och de andra "Rust Belt" städerna han skulle besöka, Buffalo och Detroit. Han kallade hela tiden Baltimore f *** ed upp och nämnde sitt knäckproblem flera gånger. Det är allt bra och bra, men att måla någon stad med den breda borsten är i bästa fall förenklad. En fläkt av den lysande tv-serien, Tråden, verkar det mycket av vad Bourdain tycker om Baltimore stammar från showen och några månader tillbringade han jobb på 80-talet.

Efter några mer gräv och jabs besöker Bourdain Chaps Pit Beef med Jay Landsman, en skådespelare på Tråden, och Mos Seafood med Felicia "Snoop" Pearson, också a Tråd skådespelare. Han runda ut sitt kulinariska besök med en resa till The Roost för sjööring, collard greener och mac och ost (som alla såg läckra ut). Bourdains upptag på Baltimore verkade utvecklas, och i slutet erkände han sitt vänliga folk, unik mat och blomstrande konstscene, medan de inte glände över sina problem.

Staden kommer ut att se ut, ja, Baltimore, vårtor och allt. Det fanns inga skott av den glänsande Inner Harbor eller Fort McHenry, men har vi inte sett det nog? Jag var också glad att se Bourdain munching på något annat än en krabba tårta (ingen älskar krabba kakor mer än mig, men det finns massor av bra restauranger och rätter runt här som förtjänar att komma ut från krabba tårta skuggan). Det skulle ha hjälpt om vädret inte var trist och överskådligt (det är som om producenterna väntade på det värsta vädret så visuella skulle passa sin story), men det var det också.

Om du missade det, återupprepar episoden torsdagen kl 11 på resekanalen.

Foto: Anthony Bourdain kanske inte är ett fan av Baltimore, men han verkar respektera det. (Andrew H. Walker / Getty Images)