Dela det här:
Quebec Citys bästa ställen att dricka lokalt bryggt öl
Folket i Quebec provinsen älskar sin öl, utan tvekan om det. Dess överflöd av mikrobryggorier bekräftar detta faktum. Även om de flesta barer serverar en mängd lokalt bryggda öl, får du den bästa upplevelsen om du går direkt till bryggerier som serverar sina produkter där de bryggdes. Detta gör det möjligt för ölafrikaner att njuta av de färskaste Quecreations och smaka exklusiva blandningar eftersom vissa öl är tillverkade i så små kvantiteter att de aldrig tappas och distribueras. Här är 10 bra ställen att dricka lokalt bryggt öl i och runt Quebec City.
La Barberie
Adress
310 Rue Saint-Roch, Québec, QC G1K 6S2, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-522-4373webb
Besök hemsidaLa Barberie, i St. Roch, är en avslappnad plats med en varierad och intressant kundkrets. Den har en stor och solig uteplats där du enkelt kan förlora tid på att gå ner på bryggerans lista över öl på kranen. Säsongsvarianter är alltid bra val, och för något original, leta efter Chili Amber (Ambree aux Piments Forts), som är spännande kryddig men fortfarande lätt att dricka. Om du vill göra en natt ute av det, beställa "karusellen", ett trästativ som rymmer åtta glasögon eller pints, så att du kan prova alla kvällens tillgängliga öl på kranen. Ingen mat serveras, men du kan ta med egna tilltugg.
La Korrigane
Adress
380 Rue Dorchester, Québec, QC G1K 6A7, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-614-0932webb
Besök hemsidaLa Korrigane, som debuterade 2010, är ett hantverksbryggeri där öl produceras i små kvantiteter och serveras endast i sin pub. Ägarna är involverade i lokala matföreningar och hjälper till att främja Quebec Citys producenter genom att servera lätta måltider och tilltugg från lokalt odlade och producerade ingredienser. En av dess mest kända öl är Emily Carter blåbär öl (fruktig, inte söt), men andra anmärkningsvärda blandningar inkluderar Mary Morgan, en ljus, uppfriskande vit öl eller Croquemitaine, som har subtila lönns undertoner. Stämningen är varm, välkomnande och informell. Det finns en liten uteplats, alltid packad och livlig med ölälskare som vill dricka i varje sista bit i Quebec Citys korta sommar.
Brasserie L'Inox
Adress
655 Grande Allée E, Québec, QC G1R 2K4, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-692-2877webb
Besök hemsidaL'Inox är en av stadens äldsta mikrobryggerier som tidigare befann sig i Gamla hamnen. För några år sedan skapade L'Inox en rörelse när dess ägare meddelade att de flyttade till Grande Allee, den mest turistiska av alla Quebec City gator. Longtime fans fruktade platsen skulle förlora sina upproriska sätt, men sedan klienten flyttat tillsammans med öl, har L'Inox Grande Allee blivit det bästa stället att ha en informell drink uptown. Puben ser ut som ett coolt industriellt loft, och uteplatsen är det perfekta stället att titta på, särskilt när Grande Allee blir fotgängare under sommarfestivalerna. Lokalbefolkningen beställer öl vid kruken för att tvätta pubtips som nachos och varmkorv i europeisk stil.
L'Archibald
Adress
1021 Boulevard du Lac, Lac-Beauport, QC G3B 0X1, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-841-2224webb
Besök hemsidaDetta mikrobryggeri har två platser: Den första ligger i Lac Beauport, en bergig förort till Quebec City, där inredningen känns som en välkomnande lodge där du slutar för ett välförtjänt bett och dryck efter en dags skidåkning. Den andra är en fem minuters bilresa från flygplatsen i ett kommersiellt supercenter. Medan platsen saknar charm, är pubens lätta åtkomst och närhet till Quebec Citys affärscentrum i Ste. Foy gör det populärt med efterarbetaren. När det gäller öl är det pålitligt bra och bryggd på båda sidorna. Maten serveras ventures utanför den vanliga pubmat, med stek och fiskrätter, samt pizza och pasta.
Corsaire Microbrasserie
Adress
8780 Boulevard Guillaume-Couture, Lévis, QC G6V 9G9, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-903-9105webb
Besök hemsidaEn kort och vacker färjetrafik från Old Port, Corsaire Microbrasserie gör nio olika öl, från en lätt vit öl smaksatt med ingefära och citrusfrukter (Tanaka) till en svart stearinlök öl infunderad med rostade havre (Davy Jones). Puben är också känd för sitt brett urval av single malt whisky och utmärkta kaffebönor, som stekas i lokalerna. Mat serveras till lunch och middag (smörgåsar, sallader, pizza och snacks).
La Souche
Adress
801 Chemin de la Canardière, Québec, QC G1J 2B8, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 581-742-1144webb
Besök hemsidaNågra steg från Cegep Limoilou, en kollegial institution, La Souche välkomnar en yngre publik som älskar att umgås i sitt rustika interiör. Mysiga soffor, bord gjorda av tjocka skivor och ojämna stolar skapar en avslappnad miljö, perfekt för att prova pubens regelbundet växlande urval av öl på kran som bryggs av olika Quebec mikrobryggor. Det erbjuder också ett brett urval av flaska öl, samt en uppfinningsrik pubmeny med återinförda klassiker med lokala ingredienser.
Pub Le Mitan
Adress
2471 Chemin Royal, Sainte-Famille, QC G0A 3P0, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-829-0408webb
Besök hemsidaDenna charmiga pub ligger på l'Ile d'Orleans, en lantlig ö på floden St. Lawrence, 30 minuter från centrala Quebec City. Le Mitan är den serverande utposten av Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, ett mikrobryggeri som distribuerar sina öl över hela provinsen.Elva öl bryggs över året, och säsongssorterna är speciellt spännande, till exempel vinterens Jean Dit Laforge (en stark öl med malt, choklad och vaniljsmak) och vårens Louis Gaborit (en gula öl infunderad med öns lönnsirap). Mikrobryggeriets restaurang är öppen för sommaren och den tidiga hösten säsongen när kunderna kan njuta av pubens avkopplande uteplats och oförskämd bistrokokkonst.
Microbrasserie des Beaux Pres
Adress
9430 Boulevard Sainte-Anne, Sainte-Anne-de-Beaupré QC G0A 3C0, Kanada Få vägbeskrivningarTelefon
+1 418-702-1128webb
Besök hemsidaRubrik för att besöka helgen av Ste. Anne de Beaupre, Mont Ste. Anne eller Charlevoix? Sluta för en uppfriskande öl påMicrobrasserie des Beaux Pres. Med en strategisk plats, en uteplats precis vid St Lawrence-floden och en avslappnad atmosfär i ett område som annars befolks av snabbmatfogar, gör Microbrasserie des Beaux Pres en idealisk vilopaus på Route de la Nouvelle-Frankrike. Utforska bryggeriets ölmeny genom att välja det smaka formgivningen eller välja en pint av din favorit bland de 11 sorterna och njut av det med lunch eller middag. Bryggeriet är öppet sent varje kväll, en sällsynt sak i området.