Elegant kinesiskt kök på Mr Chow Las Vegas

Tucked away i ett hörn bortom den löjliga fottrafiken i resten av Caesars Palace är en ingång till en hiss. Ovanför ingången är ett enkelt men värdigt tecken för Mr. Chow Las Vegas. Teckenets enkelhet, men dess stilfulla utseende, är precis vad du får när dörrarna öppnas på andra sidan. Den andra sidan är den sida vi alla vill vara på.

Huvudrummet hos Mr. Chow Las Vegas är en lugnande mix av ljust men mjukt ljus och snygg men tonad ned modern design. Det är som om du har gått in i ett nytt åldersspa, men istället för rökelsens doft får du en bild av en bra bar och synen av bord fyllda med mat och människor som engagerar sig i den aktiva processen med att äta gemensam stil.

Atmosfären är lika mycket Las Vegas som det är tonen som fastställdes av legend Chow. Raffinerad, lyxig, men ändå tilltalande kinesisk mat. Det är en resa till den vuxna världen av uttaget du hade på college, bara de vita vita tallrikvarorna och de skarpa dukarna gör att du förstår hur långt du har kommit från de dagarna att äta ur en låda med billig pinnar.

Herr Chow Las Vegas

Caesars Palace
3570 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Webbplats http://www.mrchow.com/restaurant-las-vegas-menu-map
Telefon: (866) 277-5938
Kök: Peking kök
Prisintervall: Dyrt
Timmar: Öppet dagligen 17.00 - 22.00
Klädsel: Business Casual

Vad ska du förvänta dig:

Mr Chow Las Vegas är en stilig affär, men var inte rädd för att ha en konversation eller ha det kul. Det är fortfarande Las Vegas och attityden hos kommunala restauranger är möjligheten att inte bara dela en måltid med vänner och familj utan att också diskutera vad du äter. Detta är familjen stil lycka så gå rätt framåt och ha en konversation om nudlarna och var noga med att dela dina oohs och ahhs med bordet. Ja, matsalen ser raffinerad ut, men maten är avsedd att utöva din känslomässiga sida till en frenesi av muntliga kommentarer.

Hur är maten

Innan du funderar på hur maten är bör du vara väl medveten om att det kan bli mycket dyrt. Du borde förvänta dig ett lagförslag på över $ 50 per person. Med det ur vägen kommer du att vara engagerad i några allvarliga matmoment under middagen på Mr. Chow Las Vegas. Från kycklingmattor och salt- och pepparräkor till dumplings och shumai hela vägen till branzino och krispigt nötkött kommer dina smaklökar att vara på full varning. Sizzling kommer att attackera dina sinnen och smakerna finns i överflöd på de flesta rätter.

Jag skulle undvika Mr Chow Noodles helt enkelt för att de bleka i jämförelse med de andra objekten på menyn.

Vad du bör försöka

• Kammusslan på skalet kräver en order på ca 10 men gör inte det. Det är fantastiskt men det här är bara din port till köket på Mr. Chow. Har en och då drömt om den generöst salta och salta och söta upplevelsen.
• Shumai med chili sås måste prata om och om igen. Chili-såsen frestar dig att sätta på allt men försöka avstå. Om du frågar dem om mer, kommer de att tvinga men vissa smaker är avsedda att smakas. Chili sås är det, njut av det och låt det gå eller annars maskerar du alla de stora smakerna som finns hos Mr. Chow. Men på shumai, gå för det. Skäm bort chili sås eftersom det är förtjusande dekadent för någon älskare av den kryddiga, söta sidan av livet.

• Velvet kyckling är en annan plats som förtjänar lite chili sås så se till att hålla några i närheten.
• Du behöver de gröna bönorna eftersom de är fyllda med så mycket åtgärd som du kommer att fundera på om du får komma in i köket för att se vad du har saknat hemma.
• Ma Mignon är den enda anledningen till att du beställer en biffskiva i en kinesisk restaurang. Detta är inte steakhouse beef, det är en bra matbit med protein så förvänta dig mycket smak fylld i några skivor smidig nötkött. Smälta i munnen? Det kan du ge dig på.

Champagne Happy Hour, som annars kallas socialtimmet, händer söndag - torsdag från 5-7 pm med speciella priser på bubblor. Tänk på Mr. Chow som en bra plats för en förbättrad datum natt.