Ekologiska gårdar på Long Island, New York

Det finns ett antal arbetsgårdar på Long Island, NY där en mängd olika odlar odlas. Men vissa konsumenter föredrar att bara köpa frukter och grönsaker som har odlats utan användning av genetiskt modifierade organismer, kemiska gödningsmedel, konventionella bekämpningsmedel och andra kemiska ingredienser.

Om du letar efter ekologiska produkter kan du hitta gårdar på Long Island som är certifierade ekologiska. Här är en lista över platser som växer en mängd olika frukter och grönsaker som är lokala, fräscha och organiskt odlade.

• Jamesport: Golden Earthworm Organic Farm

  Golden Earthworm Organic Farm är en NOFA-NY-certifierad ekologisk CSA-gård med 80 hektar aktiv produktion. Producerad här ingår bok choy, broccoli rabe, brusselspirer, morötter, blomkål, fänkål, vitlök, grön b eans, grönkål, collards, selleri rot och mycket mer.

  Golden Earthworm Organic Farm.
  652 Peconic Bay Boulevard
  Jamesport, New York
  (631) 722-3302

• Jamesport: Biophilia Organic Farm

  Denna 14 hektar stora gård producerar en mängd olika grödor inklusive organiska potatis, tomater, söta och heta paprika, bönor, ärtor, lök, vitlök, purjolök, squash, grönkål, sötpotatis, pumpor och mycket mer. Allt som odlas på gården är NOFA-NY Certified Organic.

  De har en CSA (Community Supported Agriculture) som du kan ansluta till en årlig avgift för att få varje vecka aktier av gård-färskvaror.

  Dessutom säljer de på egen bondgård, och på Port Jefferson Village Farmers Market

  Biophilia Organic Farm
  211 Manor Lane
  Jamesport, New York (516) 769-9732

• Peconic: Sang Lee Farms, Inc.

  Med hjälp av certifierade ekologiska odlingsmetoder är produktionen på denna gård hållbart ökad. De följer de nationella organiska produktionsstandarderna och har fått sin certifiering från NOFA-NY.

  Deras produkter inkluderar Jersey Knight sparris, två sorter av Bok Choy, fyra sorter av aubergine, Music Pink Hardneck vitlök, färska grönsaker som mizuna, arugula och kale, klocka och paprika, Yukon Gold, Dark Red Norland, franska Fingerling och Russian Banana Fingerling potatis och mycket mer. De har också över ett dussin typer av tomater, inklusive Green Zebra och San Marzano.

  Dessutom säljer sin gårdsställning sina egna märken av pesto, kimchee,

  Sang Lee Farms, Inc.
  25180 County Road 48
  Peconic, NY
  (631) 734-7001

• Riverhead: Jordbruksgårdens trädgård

  Denna gård har ekologiska frukter, grönsaker och blommor. Du kan köpa sina grönsaker och blommar på deras Organic Farm Market and Garden Center, beläget på 4558 Sound Avenue i Riverhead, New York. Under året har de en mängd olika produkter, inklusive frukter som jordgubbar och meloner, grönsaker som schweizisk chard, broccoli, spenat, arugula, mesclun sallad och mer, grönsaker som babymjöl och sötmajs, äggplanter, grön, lila, gul och röda paprikor, gul sommar squash och söt sunburst squash, courgette och mycket mer. De odlar också sockerknäppor, haricots verts (franska mingrönbönor), tranbärsbönor och andra sorter.

  Trädgårdsgården
  4558 Sound Avenue
  Riverhead, New York
  (631) 722-8777