Oaxaca City Guide

Oaxaca City (uttalad "wa-HA-ka"), huvudstaden i staten med samma namn, är en UNESCO-världsarvslista. Det är en vacker kolonialstad med ett rikt ursprungsarv, som ligger inbäddat i en Y-formad dal i Sierra Madre bergskedjan i södra Mexiko. Oaxaca är känt för sina rika kulturella traditioner, vackra hantverk, utsökt mat och slående arkitektur.

Undrar vad du ska göra i Oaxaca? Här är våra val: Topp 10 saker att göra i Oaxaca

Oaxacas historia:

Dalen av Oaxaca var bebodd i förhistoriska tider. Bevis på mänsklig ockupation i dalen går tillbaka till 12 000 B.C., och den har varit bebodd kontinuerligt sedan dess. Ett av de tidigaste stadscentrumen i Mesoamerica, Monte Alban, grundades i dalen runt 500 B.C. De första européerna som anlände till området var dominikanska krigare som kom för att omvandla det inhemska folket till katolicismen. Den koloniala staden grundades år 1536 som Villa de Antequera.

Geografi och klimat:

Oaxaca stad ligger 280 miles sydost om Mexiko City i en bördig dal i Sierra Madre bergskedjan. Stadens höjd är cirka 5000 meter (1500 m) över havet vilket ger det ett mildt klimat året runt. Regnsäsongen varar från maj till september, regnar generellt på eftermiddagen och är en trevlig tid att besöka.

Arkeologiska platser:

Det finns tecken på mänsklig ockupation av dalen Oaxaca, som går tillbaka till 12 000 B.C, och några grottor i området innehåller mycket tidiga bevis på tamning av majs och squash. Dalen är utan tvekan upptagen kontinuerligt sedan de allra antika tiderna.

Det finns flera stora arkeologiska platser som ligger en kort bit från Oaxaca stad. Det viktigaste är Monte Alban, huvudstaden i Zapotec-folket från 500 B.C. till 800 A.D. Platsen är byggd på en bergstopp och erbjuder imponerande utsikt över dalen nedan. Nästa i vikt är platsen för Mitla, som ligger i östra armen i Oaxaca-dalen och har vackra geometriska fretworkmönster i väggarna.

Kolonial arkitektur:

Oaxaca har en magnifik kolonial arkitektur, det mest framstående exemplet är Santo Domingo-kyrkan och dess tidigare kloster, som nu är hem för ett imponerande museum.

Hantverk av Oaxaca:

Oaxacan hantverk är kända världen över. Några av de mest eftertraktade objekten är:

• Zapotec ullmattor och gobelänger
• Svart keramik
• Träsnider kallas "alebrijes"

Oaxacan kök:

Oaxaca är också känt för sin särpräglade matlagning. Rätter som mol (uttalad mol-ay), en tjock sås beredd med chili och choklad är en glädje, liksom quesillo och tlayudas.

Se vår lista över Oaxacas bästa restauranger och de livsmedel du ska försöka i Oaxaca.

Hotell i Oaxaca:

• Quinta Real
  • Quinta Real är ett vackert 1600-talskloster som omvandlas till ett hotell, och ligger centralt och erbjuder moderna bekvämligheter i kolonial miljö.
• Holiday Inn Express
  • Ett modernt och bekvämt hotell inom gångavstånd från de flesta av Oaxacas sevärdheter, det finns en pool och frukostbuffé ingår i priset.
• Hotel Azucenas
  • Beläget 10 minuters promenad från Zocalo, är detta lilla hotell rent, bekvämt och prisvärt. En läcker frukost serveras dagligen på takterrassen.
  • Besök deras hemsida: Hotel Azucenas

Fiestas i Oaxaca:

Oaxaca är en mycket festlig stad med många fester hela året. Några av de mest unika festivalerna är:

• Dag för de döda firandet i Oaxaca är särskilt levande.
• Radish Night äger rum varje år den 23 december.
• Guelaguetza är en traditionell dansfestival som äger rum under de senaste två veckorna i juli.