Pittsburgh Area Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh var ett stort bryggcenter före förbudet, men efter upphävandet av förbudet 1933 återvände staden aldrig riktigt tillbaka till farkosten. Hembröd blev lagligt i Pittsburgh och Allegheny County 1977 och brewpubs inte fram till omkring 1989. Sedan dess har ett antal bryggpubbar och mikrobryggerier kommit och gått i Pittsburgh. Det finns dock ganska många i drift där du kan sitta ner och njuta av en bra lokal brygga.

• Penn Brewery

  Getty Images

  Öppet 1989 som Allegheny Brewery & Pub, Penn Brewery i Pittsburghs Troy Hill stadsdel på North Side var den första brewpuben att öppna i Pennsylvania. De vackra bryggkedjorna som tillverkats i Tyskland och monterades på plats av tysk hantverkare kan ses från restaurangen genom en glasvägg. Penn Brewery är känt för sin autentiska tyska öl och har även en restaurang som du kan förvänta dig från sitt tyska ursprung. Bryggeriet stängde nästan 2009, men den ursprungliga ägaren Tom Pastorius och en liten grupp investerare kunde återkalla anläggningen och återuppta bryggning den 30 december 2009.

• Kyrkans bryggningsverk

  Bild med tillstånd Quinn Dombrowski via Flickr

  Denna vackra bryggpub producerar läckra mikrobryggor i den vackert restaurerade före detta St. John the Baptist Church. Glasmålningar och brygghuset ligger på vad som var en gång altaret erbjuder en fantastisk bakgrund för din måltid. Den prisbelönta ölen, som produceras i lokalerna och tillgänglig för uttag, omfattar i allmänhet ales, lager och säsongsbetonade öl.

• East End Brewing Company

  Bild med tillstånd Urban Adventures

  De räknar sig själva som "Micro Microsphere" i Pittsburgh, och de utmärker sig just där. East End Brewing Company är en sann mikrobryggeri och inte en brewpub - de serverar inte mat eller öl, utan fokuserar bara på bryggningen. East End Microbrews serveras på anläggningar runt Pittsburgh, och de erbjuder också en insiders titt på deras "Growler Hours" med korta turer och Growler krukor av öl som är tillgängliga för takeout.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  Restaurang Nuovo Antica Roma via Pixabay

  Pennsylvanias första autentiska Hofbräuhaus - som modelleras efter det legendariska 400-åriga Hofbräuhaus i München, Tyskland - brygger sin öl på plats och serverar utmärkt tysk biljettpris för att gå med. Pittsburgh Hofbräuhaus ligger i Pittsburghs South Side Works, och har en traditionell tysk bierhall och en festlig Bier Garden vid sina matsalar. Öl inkluderar traditionella tyska lager, vete öl, pilsners, bocks och doppelbocks.

• Rivertowne Pour House

  Foto med tillstånd av HELM

  Brewers Andrew Maxwell från det stängda John Harvards Brew House och den tidigare huvudbryggaren Barrett Goddard från Johnstown Brewing, öppnade denna brewpub i Monroeville 2007. Rivertowne Pour House serverar ett bra urval av ales, lager och vete öl, med ca 18-20 hus -made båtarna på kranen. Deras öl serveras också på Rivertowne Inn i Verona och Rivertowne Pub & Grill i North Huntingdon, samt en ny Rivertowne-plats som öppnas på North Shore våren 2010.

• Rock Bottom Brewery

  © Susan Kime

  Handgjorda öl, lagers och ales är det främsta fokuset på denna bryggpub vid Waterfront in Homestead. Det här är en restaurangkedja, men ölen bryggs fortfarande på plats. Engelska ale är det övervägande fokuset, men de gör också fina tyska och kontinentala öl.

• Iron City Brewing Company

  © Hero Images / Getty Images

  Iron City Brewing (1861) är den enda förbudsbryggeriet som fortfarande är i drift i staden. Det skiljer sig från att vara det första bryggeriet i Amerika för att producera lageröl och är också känt för sin innovation av "snap top" burken (1962) och vridbar återförslutbar flaskans topp (1963). Iron City Brewery var beläget i Lawrenceville-området i Pittsburgh fram till augusti 2009, men producerar för närvarande sin öl i Latrobe-anläggningen, som en gång brukade producera Rolling Rock. Bland Pittsburghers är "Ahrn" en tradition nästan lika helig som Steelers.