Thai Street Food

Om du inte känner till thailändsk gatukost kan även termen vara lite förvirrande - är "street food" mat gjord på gatan, köpte på gatan eller ätit på gatan? I själva verket är thailändsk gatukost verkligen inte allt som skiljer sig från gatemat hemma. Du har förmodligen köpt en varmkorv från en leverantör och ätit den på en parkbänk, eller fått en glasskon på stranden under sommaren. Det är samma idé i Thailand.

Den stora skillnaden mellan thailändsk gatukost och gatukost hemma är att i Thailand är gatukost överallt, och de flesta får minst en av sina måltider varje dag från gatan. Leverantörer i Thailand förbereder rätter från små ställen och ställer ofta upp bord och stolar på trottoaren så att du kan äta ute i det öppna så att du inte äter på språng.

Det finns också mer variation i thailändsk gatukost än bara pretzels och glass. Du kan hitta pad Thai, thailändska curries, roti, nudelsoppa, stekt bananer, frukt, papaya sallad, stekt kyckling och bara om någon annan vanlig thailändsk maträtt på gatan. Maten är färsk och snabb och en måltid kommer sällan att kosta dig mer än 40 baht ($ 1,30)!

Bekvämlighet och kostnad spelar en roll i gatematets popularitet i Thailand men tradition och den gemensamma aspekten att äta ute är också stora faktorer. På grund av detta är gatukost ofta av mycket hög kvalitet. Leverantörer på populära områden konkurrerar om kunder så maten måste bli bra.

Vad att äta:

Med så många val är det svårt att veta var man ska börja. Om du besöker Thailand och vill prova så mycket som möjligt kan du prova allt! Eftersom disken är så rimligt prissatt, har du ingenting att förlora.

• Bästa Thai Street Food Dishes