Bästa restaurangerna i Vancouver

Firlade kockar, fantastiska viner, läcker mat. De bästa restaurangerna i Vancouver inkluderar några av de bästa, mest uppmärksammade restaurangerna i världen.

West Restaurant

West Restaurant. Image Courtesy of Tourism Vancouver

Four-time vinnare av Vancouver Magazine's Restaurant of the Year-priset, West tjänar sin plats längst upp i listan över bästa restauranger i Vancouver för sin fantastiska service, unika samtida regionala rätter och till-dö-för husgjorda cocktails. Trots att det är dyrt, är väst helt värt att splurge för speciella tillfällen eller gastronomisk njutning av den högsta ordningen.

Blue Water Cafe + Raw Bar

Blue Water Cafe Vancouver. Image Courtesy of Tourism Vancouver

Känd som den bästa fiskrestaurangen i Vancouver - ingen liten prestation, med tanke på den rikedom av världsklass skaldjur som finns här - Blue Water Cafe är en favorit bland lokalbefolkningen, turister och kändisar lika. Med ett rikligt urval av färskt West Coast-pris, Ocean Wise hållbar fisk, ostron, sushi och sashimi finns det inget här som inte är femstjärnigt fantastiskt.

Vij s

Vijs förtjänar sitt rykte som en av de bästa restaurangerna i Vancouver för sin världsomspännande Indian-fusionpris

par excellence

. Menyn varierar säsongsmässigt, men smakerna är alltid unika, perfekt balanserade och förvånansvärt nyanserade. Var noga med att träffa ägare och kockkock Vikram Vij, allmänt känd som "Vik" på ditt besök. han är ofta till hands för att konversera med lånare och att behandla alla som en hedrad gäst.

Tojo s

Ägd av världsberömd kock Hidekazu Tojo - som hävdar att hon har uppfunnit California Roll-Tojo s är förmodligen den mest kända Vancouver sushi restaurangen: Det är en favorit bland kändisar och lokalbefolkningen för sin fantastiska omakase middagar. I en stad med sushi restauranger på varje hörn, skiljer Tojo sig med enastående mat; det är väl värt sin höga prislapp.

Chambar belgisk restaurang

Chambar rykte för fantastisk mat är välförtjänt; Du hittar inte bättre bra belgiska köket i staden. Deras specialitet är deras traditionella - och perfekt kokta - musslor ihop med

frites

. Precis som Bryssel, men bättre.

Glowbal Grill & Satay Bar

På uteplatsen på Glowbal Grill & Satay Bar. Image Courtesy of Tourism Vancouver

För hyllade västkustmat i hjärtat av Yaletowns trendiga nattliv, kan du inte göra bättre än Glowbal. En av de bästa restaurangerna i Vancouver, Glowbal serverar fantastiska skaldjur och pasta, aptitretare och brunch i en levande, urbana miljö (och det lockar också sin del av kändisar).

CinCin Ristorante

CinCin Vancouver. Image Courtesy of CinCin

Beläget i hjärtat av Robson Street shoppingdistrikt, är CinCin en av de bästa italienska restaurangerna i Vancouver. Med sin varma, inbjudande toskanska interiör och långa, svepande moderna bar (perfekt för att prova en av CinCins fantastiska cocktails), erbjuder CinCin en komplett matservering: utsökt, innovativt italienskt kök, utmärkt service och den perfekta platsen för en utekväll , en romantisk middag eller en familjefest.