RAMMY Awards 2017 Washington DC-prisbelönta restauranger

RAMMY Awards, känd som "Oscars of Washington DC-området restauranger", känner igen och tillför excellens och prestation i Washington DC Metropolitan restaurangbranschen. Den första RAMMY Awards Gala, sponsrad av Restaurang Association Metropolitan Washington (RAMW), hölls 1982 och deltog av flera dussin restaurangindustrins spelare. Idag har evenemanget vuxit till över 1600 deltagare och tjänar som riktmärke för framgång och prestige för nominerade och RAMMY prisvinnare.

Välja nominerade och vinnare

Rammy Award-vinnarna väljs av rösträtten och en panel av volontärdomare, som består av mat- och restaurangjournalister, utbildare och livsmedelsserviceindustrin. Den röstande allmänheten beslutar vinnarna i fyra kategorier: Årets Favorit Gathering, Upscale Brunch, Everyday Casual Brunch och Favorite Fast Bites. RAMW hedrar ytterligare två medlemmar med Joan Hisaoka Allied Member of the Year för att exemplifera engagemang och stöd för RAMW, och Duke Zeibert Capital Achievement Award för engagemang och ledarskap som har hjälpt till att omvandla Washingtons restaurangscene till dagens livliga världsklassindustri.

2017 RAMMY Gala kommer att hållas den 30 juli på Washington Convention Center.

2016 RAMMY vinnare

• Formell fin middag Restaurang av året: Marcel s av Robert Wiedmaier
• Exklusiva Casual Restaurang av året: Le Diplomate
• Daglig avslappnad restaurang av året: Bar Pilar
• Årets nya restaurang: Maketto
• Årets Kock: Scott Drewno, Källan av Wolfgang Puck
• Årets stigande kulinariska stjärna: Jonah Kim, Yona
• Årets konditorkock: Alex Levin, Osteria Morini
• Årets vinprogram: Den röda hönen
• Årets Cocktailprogram: 2 Birds 1 Stone
• Årets ölprogram: Rätt korrekt bryggningsföretag

• Årets serviceprogram: Fiola
• Restauratör av året: Mike Isabella Concepts
• Årets regionala livsmedels- och dryckesproducent: Port City Brewing Company
• Favorit Gathering Årets Plats: Northside Social Coffee & Wine
• Upscale Casual Brunch: Blue Duck Tavern
• Everyday Casual Brunch: Duke's Grocery
• Favorit Snabba Bites: Bub och Pop
• Joan Hisaoka Allierad medlem av året: Republic National Distributing Company
• Årets anställd: Jorge Martinez, Källan av Wolfgang Puck
• Årets chef: Jennifer Lucy, Estadio

2015 RAMMY vinnare

• Joan Hisaoka Allierad medlem av året: EagleBank
• Duke Zeibert Capital Achievement Award: Herbert Miller, Western Development Corporation, ordförande och koncernchef
• Restaurangens anställd: Evan Labb, Evening Star Cafe
• Restaurangens chef för år: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
• Årets stigande kulinariska stjärna: George Pagonis, Kapnos
• Årets serviceprogram: Marcel s av Robert Wiedmaier
• Årets regionala mat och dryckstillverkare: Catoctin Creek Distilling Company
• Favorit Samlingsplats: Bar Pilar

• Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
•  Everyday Casual Brunch: The Daily Dish
• Favorit Snabba Bites: Petes New Haven Style Apizza
• Upscale Casual Restaurant: Mintwood Place
• Everyday Casual Restaurant: DGS Delikatesser
• Årets ölprogram: Pizzeria Paradiso, Georgetown
•  Årets cocktailprogram: Bourbon Steak
• Årets vinprogram: Iron Gate
• Bakverkets kock: Agnes Chin, Grillrummet
• Formell Fine Dining Restaurant: Restaurang på Patowmack Farm
• Årets nya restaurang: Fiola Mare

• Restauratör av året: José Andrés och Rob Wilder, ThinkFoodGroup
• Årets kock: Victor Albisu, Del Campo och Taco Bamba

2014 RAMMY vinnare

• Formell fin middag Restaurang av året: Fiola
• Exklusiva Casual Restaurang av året: Ripple
• Everyday Casual restaurang av året: Toki Underground
• Årets nya restaurang: Den röda hönen
• Årets kock: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Bevis
• Årets stigande kulinariska stjärna: Michael Friedman, The Red Hen
• Bakverkskock av året: Caitlin Dysart, restaurang 2941
• Årets vinprogram: Ripple
• Årets cocktailprogram: Jack Rose Dining Saloon
• Årets ölprogram: Björk och korn / ChurchKey Service Program of the Year: Blue Duck Tavern

• Restauratör av året: Michael Babin, Neighborhood Restaurant Group
• Årets regionala mat- och dryckesproducent: Röd förkläde Slaktare
• Årets favoritsamlingsplats: Hank's Oyster Bar - Dupont Circle
• Upscale Casual Brunch: Mintwood Place
• Everyday Casual Brunch: Pearl Dive Oyster Palace
• Favorit Snabba Bites: Amsterdam Falafelshop
• Joan Hisaoka Allierad medlem av året: ProFish, Ltd.
• Årets anställd: Stelios Alexandris, 1789 Restaurang
• Årets chef: Boo Young Kim, District Commons

2013 RAMMY vinnare

• Fine Dining Restaurant of the Year - Blue Duck Tavern
• Exklusiva Casual Restaurang av året - Estadio
• Årets nya restaurang - Mintwood Place
• Årets lediga restaurang - C. F. Folks
• Årets Kock - Fabio Trabocchi - Fiola
• Restauratör av året - Ashok Bajaj - Knightsbridge Restaurang Group
• Årets bakverkskock - Beverly Bates - Vidalia
• Stigande kulinarisk årsstjärna - Scot Harlan - Gröngris Bistro
• Årets chef - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / Woodward Table
• Årets anställd - Luis Noriega - Zengo

• Årets vinprogram - Marcel s
• Årets dryck / Mixologiprogram - Rum 11
• Joan Hisaoka associerad medlem - Marriott Wardman Park Hotel
• Duke Ziebert Capital Achievement Award - Linda Lee
• Honorary Milestone - Clydes Georgetown
• Omgivningssamlingsplatsen av året - Nellies sportbar
• Hetaste restaurangen Barens scen - Bar Pilar
• Årets maktpunkt - P. J. Clarke s

2012 RAMMY vinnare

• Fine Dining Restaurant - Bourbon Steak
• Uppskalad avslappnad restaurang - BlackSalt Fish Market & Restaurant
• Avslappnad restaurang av året - Mitsitam Native Foods Café
• Stadsbibliotek - Café Saint-Ex
• Ny restaurang - Fiola
• Årets kock - Vikram Sunderam - Rasika
• Rising Culinary Star - Ed Witt - 701 Restaurant
• Pastry Chef - Fabrice Bendano - Adour
• Vinprogram - Cork Wine Bar
• Dryck / Mixologiprogram - Estadio
• Power Spot - Founding Farmers - DC
• Hetaste Restaurant Bar Scene - Black Jack
• Årets chef - Reagan Corbett - Jackson 20

• Årets anställd - José Alex Medrano - B. Smiths
• Restauratör av året - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
• Associerad medlem av året - Adams-Burch

Hemsida: www.ramw.org
Om restaurangföreningen Metropolitan Washington
Grundades 1920 bildades restaurangföreningen Metropolitan Washington för att förena, representera och marknadsföra restauranger och den regionala livsmedelsindustrin. Idag har organisationen mer än 700 medlemmar i DC, Northern Virginia och Maryland och fungerar som en röst för företag som sträcker sig från casual restauranger till internationellt välrenommerade fina restauranger.