Milwaukee Weekend Brunch Guide

Milwaukee Brunch Scene

Oavsett om du gillar våfflor eller mac n'cheese rätter eller en traditionell frukost med fluffiga omeletter fyllda med innovativa ingredienser (och en sida av rostade potatis eller hash browns, förstås), är Milwaukee helgbrunchscene värd att bita in. Det finns även några ställen som dyker in i etnisk mat, som tyska och spanska, för en unik böjd på brunch. Nedan finns flera restauranger som erbjuder en speciell brunchmeny på helgerna (vissa serverar på lördagoch Söndag-yay!).

Smyth

Vad: Smyth

Var: Walker Point, inne i Iron Horse Hotel

detaljer: Den stora norra brunchbuffén på söndagar betalar hyllning till rätter inspirerade av restauranger längs vägen från Washington till Maine. Detta inkluderar grillade revben från Blue's Grill i Billings, Mont., Blåbär crepes från The Pines Café i Ironwood, Mich .; och rökt lax från Färöarna i Nordatlanten, samt Smyths egna tiramisu pannkakor. Bonus: $ 29 brunchpriset inkluderar tre mimosa per gäst, plus Wisconsinost, bakverk, yoghurt, bacon och korv, grönsaker, sallad och blandad frukt och bär.

Bartolottas Lake Park Bistro

Vad: Bartolottas Lake Park Bistro

Var: östra sidan

detaljer: Serveras endast på söndagar, menyn innehåller delbara förrätt som croissanter (serveras i en korg med färska sylt) eller ett urval av 3-5 franska fromage, innan du lättar till en eftergiven meny med klassiska franska rätter som croque madame eller poulet paillard (brödad kycklingbröst med spenat, citronvinägrett och ost) och sauterad klumpkrabba med Bearnaise sås och en sida av Dauphinoise potatis. Det finns också gott om äggrätter.

Svart får

Vad: Svart får

Var: Femte avdelningen

detaljer: Perfekt för hipsters- och vinälskare som baren har en vinprovningsmaskin - brunchen på fredag, lördag och söndag har komfortmat som kyckling och våfflor, kex och sås, räkor och grits och corned beef hash. Våren till Mimosa Table Service, som sätter en karaff av färskpressad OJ och en flaska mousserande vin på ditt bord. Det finns några bord ute, perfekt på en varm dag.

Harbor House

Vad: Harbor House

Var: Stadens centrum

detaljer: Bara så söt som utsikten (från Lake Michigan och de svävande vingarna på Calatrava på Milwaukee Art Museum) är söndagsbrunchbuffén (39,95 USD). Den innehåller färska ostron och musslor på halvskalet, beställda äggbenedict och omeletter, och tillgång till ett efterrättstabell. På lunchbordet finns hamnen husets hummerkaka och cedertypad bakad atlantisk lax.

Devon Seafood & Steak

Vad: Devon Seafood & Steak

Var: Glendale, vid Bayshore Town Center

detaljer: Söndagens brunchbuffé på Devon är ungefär som resten av de skaldjursspecifika lunch- och middagsmenyerna, med rätter som kammusslor, musslor, peppared makrill och rökt lax. Ett dussin förrätter är på buffén, inklusive hummer mac n'cheese, räkor enchiladas, kex och sås. (Och oroa dig inte, det finns också ett efterrättstabell.)

Movida

Vad: Movida

Var: Walker Point

detaljer: Öppet sedan 2014 är denna restaurang inspirerad av en av de tre ägarens erfarenheter som bor i Spanien. Söndagsbrunch betyder dekadentbiter som churro popovers, en suckling-gris benedict med citrus hollandaise eller björnbärsvafflar med guindilla chili peppar och braised kyckling toppad med paprika och svartpeppar lönnsirap.

Röd prick

Vad: Röd prick

Var: Wauwatosa och Milwaukee East Side

detaljer: Serverar brunch på lördag och Söndag på denna superlätta plats (känd för sina hamburgare och öl) innehåller menyn "frukostpoutine", som är tater tots toppad med ostkvarmer, korvsås och två ägg; och prime-ribben benedict. Priserna är överkomliga, med det dyraste objektet är $ 11. Några av disken kommer med en sida av frukostpotatis, andra med tater tots.

Mader s

Vad: Mader s

Var: Downtown Milwaukee

detaljer: En fixtur i Milwaukee's matsal scen sedan den öppnades 1982 av tyska invandraren Charles Mader, erbjuder detta tyska matställen en söndagsbrunchbuffé ($ 24.95). Ingår i kött-tung brunch är en carving station (för kött), ungersk bulle goulash, bayerska Sauerbraten, Kassler Rippchen, och Bratwurst och Knackwurst. Färsk frukt, grönsaker, ostar, peel-and-eat-räkor och mer äter ingår också, liksom en juicebar och mimosor.

Rouge

Vad: Rouge

Var: Downtown Milwaukee, inne i Pfister Hotel

detaljer: Serveras i ett intimt historiskt matsal på detta glamhistoriska hotell, söndagsbrunchen (39,95 USD) består av beställda pastaförrätter och omeletter, en snidningsstation för kött, hantverkare och färsk frukt samt en efterrättstation. Inkluderat i brunchkostnaden är mimosa och en blodig mary bar.

Wolf Peach

Vad: Wolf Peach

Var: Brewers Hill

detaljer: I lördags- och söndagsbrunchmenyn ingår lilajackor, "lumberjack stack" av pannkakor och en kärnmjölkvaffel toppad med hasselnötssmör, jordgubb-timjan sylt och vispgrädde. plus fem vedeldade pizzaer. Cheeseburgers och kex-och-sås är två häften på den innovativa menyn.