Milwaukee's 10 bästa frukostplatserna

Från gård till bord till etniska vridningar

Frukost är inte en eftertanke på dessa platser i Milwaukee-området. I stället är det huvudhändelsen, med kockens etos vävda i klassiska äggrätter, pannkakor och fransk toast, plus saker som överbryggar klyftan mellan frukost och lunch med lätthet. Dessa rum är också roliga och inkluderar en före detta eldstad, en kasinonrestaurang, ett vardagligt café kopplat till en marknad för ekologiska livsmedel och en 1920-årig diner på bottenvåningen i ett retrohotell.

Bönor och korn

På bönor och korn, en östsidig stapel sedan 1970-talet har en konstant varit farm-to-table mantras, oavsett om det är huevos rancheros, månens pannkaka eller en frittata. Priserna är relativt låga för kvaliteten. Om det är en vänta, var inte orolig, eftersom det här bara innebär att du nu har tid att bläddra i marknaden för ekologiska livsmedel och deli, som också säljer tidningar, kockböcker och köksinredning. Veganer och vegetarianer kan hitta mycket att äta och dricka här, från sojamjölk lattes till pesto-tofu krypterade "ägg".

Plats:1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)

Blå ägg

Även om de ligger i västra Milwaukee, är frukostfansare kända för att köra över staden för att äta frukost på Blue's Egg, systerns matplats till Maxies och Story Hill BKC. Rejäla, komfort livsmedel drivna delar med ett öga på moderna smaker resulterar i vardagar frukost objekt som ägg Benedict, ”The Dubliner” (förlorade ägg, corned beef, krämig purjolök och råg toast) och krämig polenta serveras med rostad svamp och bräserade grönkål . Brunchtillägg inkluderar berry-smothered fransk toast, krispig blå-krabba kaka, rotad-veggie hash och pumpa-fyllda franska toast. Många rätter kan beredas glutenfri.

Plats: 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)

Cafe på Plaza

Precis som Art Deco-hotellet där detta café på bottenvåningen ligger, är matsalen på Café på Plaza en riktig designkastback (med originalet etsat glas, kakel och golv - ja ja till och med en U-formad räknare) och endast öppet från 7:00 till 2:00 Kom sommar, du kan ta en plats på utegården. Att arbeta med ett tiotal lokala livsmedels förmedlare och bönder, menyn har frukost poutine, antingen kärnmjölk pannkakor eller franska toast (med jordgubbskompott, mörk choklad och balsamic mascarpone), empanadas fylld med bräserad-beef kex, och 1007 Frukost Sandwich ( antingen bacon eller skinka, plus cheddar, ägg, arugula, tomat och herbed getost på val av toast, croissant eller bagel).

Plats: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)

Motorföretag 3

Vill du bevisa att Engine Company 3 är en söt liten plats för frukost? På en ny Milwaukee besök, tidigare president (och ivrig foodie) tappade Barack Obama i. Syster matställe-middag enbart La Merenda-aktier en kock-ägare, Peter Sandroni, som är ett stort fan av sourcing lokala, så mycket att veckodags frukost och helgbrunch menyer kommer inte alltid att vara samma. Det är också undangömt i en tidigare eldstad (cue charmig). Många rätter - som innehåller ingredienser som plantains, Boerwors nötkött och fläsk, rökt lax och anka confit - kan glutenfritt göras.

Plats: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker Point)

Mad Rooster Cafe

Allt på Mad Rooster Café är gjorda från grunden, till och med den färskpressade ekologiska saften och fruktpuréerna. Öppet endast fram till kl 3 Dagligen är fokus alltid frukost och menyn roterar med varje säsong. Kund favoriter och underskrift tar breakfast inkluderar den krispiga-krispigt kanel French toast, frukost burger (en köttfärsbiff toppad med en solig sida upp ägg) och MAD omelett (Jack och cheddar ost, kyckling chorizo ​​och massor av grönsaker) .

Plats: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)

Enkel Cafe

Milwaukee-platsen är en urbana syskon i den ursprungliga enkla kaféen i Genèvesjön. Med en färgglad, knäppa interiör (inklusive armaturer födda av gamla PERKOLATOR), snedheldagsfrukostmeny mot komfort livsmedel med en etnisk böjd, vilket resulterar i rätter som Chicken Tinga Tostada eller Cubano omelett. Alla frukostartiklar kommer med Simple's signatur rostad potatis. Som en gård-till-bord restaurang roterar frukostmenyn ofta för att återspegla vad som är nytt och säsong.

Plats:2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Den nationella

Santa Monica, Calif.-född kockägare Nell Benton tog över National i 2011 och det fortsätter bara att bli bättre. Ett varningstecken: Frukost här är upptagen (läs: populär), så ju tidigare du anländer desto bättre. Brygga komfortmat med ingredienser från gården till bordet, frukostmenyn innehåller precis som hemma (men med en söt vridning!) Äter som fransk toast i karamell-apple och kort fläsk sötpotatishash. Hot Mess är en helg favorit (faktiskt det bara serveras på fredag, lördag och söndag): tänk sunny-side ägg, hollandaisesås, bacon (eller skinka eller grönsaker), sauterade paprika, grillade tomater, cheddar, karamelliserad lök och rosmarin potatisar. Många mjölkfria och glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Plats: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker Point)

Honeypie Cafe

Brunch serveras på Honeypie Café på lördag och söndag som börjar kl 9 och frukost varje dag klockan 10 på morgonen.Många av ingredienserna kommer från lokala gårdar, med en hel del veganska erbjudanden i konditorivaror. Faktum är att tårtor och bakverk är så högt uppskattade att kaka klasser erbjuds av kocken. Vare sig du är vår för croque madame eller brioche franska toast toppade med havsalt smör och Wisconsin lönnsirap, var noga med att spara utrymme för dessert.

Plats: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)

Canal Street Cafe

Inuti den tidigare Locavore på hotellets bottenvåning mimar denna nykomling en hela dagen middag - men med en gourmet- och gård-till-bordsvridning. Frukostartiklar på Canal Street Café inkluderar klassiker som kex och sås, äggbenedict och biff och ägg samt belgiska våfflor, en egen omelet och fransk toast fylld med citrusgräddeost.

Plats: 1721 W. Canal St., Milwaukee, inuti Potawatomi Hotel & Casino

Original Pannkaka House

Som namnet Original Pannkaka House föreslår är pannkakor (kärnmjölk, svensk, blåbär, bovete och surdjurs bara några av dina alternativ) namnet på spelet men menyn dansar också in i det oväntade med "tre små grisar i en filt "Och en mängd olika crepes (som Cherry Kijafa, toppade med Montmorency körsbär och simmade i Kijafa sås innan de dammas med pulveriserat socker). Det finns också sju specialiserade omeletter på menyn och även våfflor. Detta är det enda Milwaukee-området i Portland, Ore., Kedjan.

Plats: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)