5 vingårdar i närheten av Milwaukee

Wisconsin kanske är mer känt för sin öl än vin, men Milwaukee-området erbjuder ett antal närliggande vingårdar som är idealiska för en dagsutflykt. Ta dig tid att sippa, sniffa och virvla på dessa toppvinodier - medan du snackar på lokalt tillverkade ostar, naturligtvis.

• Cedar Creek Winery

  Cedar Creek Winery

  En av Milwaukee-områdets äldsta kommersiella vingårdar - från och med 1990, när Wollersheim-familjen (Wollersheim Winery i Prairie Du Sac) köpte den - Cedar Creek Winery erbjuder en rik smakprovning i hjärtat av det historiska och pittoreska centrala Cedarburg. Smakrummet ligger inuti en murgröna täckt stenbyggnad som en gång var en ullbruk och är nu den historiska Cedar Creek Settlement. Se sten källare-där vinet är åldras-på en turné ($ 5). Turer erbjuds dagligen klockan 11:30, 1:30 p.m. och 3:30 p.m. En mängd olika viner produceras här, inklusive Cabernet Sauvignon och Chardonnay (druvor för de som kommer från utanför området).

   

• Chiselled Grape Winery

  Chiselled Grape Winery

  En nyare ankomst, denna vingård öppnade för företag under 2012 och producerar nu 32 olika viner. Smakrummet i centrala Cedarburg har en uteplats på gatan och en veranda. Vin som finns till för provsmakning vid glaset - liksom inköp av flaskan - inkluderar en fransk Bordeaux-blandning av Semillon och Sauvignon Blanc (kallad Chateau Peyruchet) och en Riesling i Kalifornien-stil som vann ett bronspris på American Wine Society år 2014. Massor av röda viner finns också.

   

   

• Lewis Station Winery

  Lewis Station Winery

  Midway mellan Madison och Milwaukee är den lilla staden Lake Mills, hem till Lewis Station Winery - leta efter den röda vintage bensinstation pumpen framför en tidigare bensinstation. Ett par äger denna vingård, och mannen är en certifierad sommelier och Cordon Bleu-examen. De öppnade platsen 2011 och erbjuder en fullständig matmeny för att para med provningar av sina 18 viner, hällde på plats och även till försäljning av flaskan. Oavsett om det är en flatbread-pizza, sex fläskfruvor med krusbär-BBQ och lönn-senapssås, dagens crepe eller bakad getost precis ute från ugnen, finns det ett vin att gå med.

   

• Staller Estate Vineyard & Winery

  Staller Estate Vineyard & Winery

  Ett ungt par öppnade denna vingård för några år sedan - du kommer att känna egenskapen av röda ladugården röda provsmakningsrummet i slutet av en grusväg i Delavan. De gör cirka 15 olika viner. Några av druvorna odlas tillbaka, medan andra kommer från regionala vingårdar, vilket resulterar i viner som Whitewater Rush, Cabernet Sauvignon, Horizon Cuvee och Richmond Rouge (med Concord-druvor) - och även ett isvin. Välj inte bara en genom att beställa ett flyg av några viner att smaka. En chokladflygning finns också, vilket kan vara kul att para med viner. Gör en dag med det genom att beställa en picknickplatta för att njuta av vid vingården. Från tid till annan serverar vingården vin middagar, inklusive en i november med Black Sheep i Whitewater.

   

• Pieper Porch Winery & Vineyard

  Pieper Porch Winery & Vineyard

  Pieper Porch Winery & Vineyard ligger bara 30 minuter från centrala Milwaukee i en 11 hektar stor fastighet som går upp till marshland. Bland sina viner är citronvinet (vann en Silver-pris i 2012, Wisconsin State Fair Professional Wine Competition) och Red Fox (en rödvinblandning av Zinfandel och Shiraz). På varma dagar är uteplatsen vacker. Eftersom alla viner produceras i små satser, när de är sålda, så är det (desto större anledning att besöka ofta).