Vad äter i Delhi Connaught Place Neighborhood

Connaught Place, New Delhis centrala affärsdistrikt, har verkligen levt under de senaste åren. Den här gången, som är ganska blid, är nu hem för några av stadens bästa restauranger och barer. De flesta är belägna i yttre cirkeln (även kallad Connaught Circus). Det är pulserande och socialt! Oavsett om du är intresserad av provtagning av gatukostmat eller föredrar bra mat, här är valet av vad du ska äta på Connaught Place.

 

North Indian Cuisine: Veda

Veda

Veda är definitivt inte ditt vanliga nordindiska kök gemensamt. Det är ett eklektiskt samarbete mellan New York restauratör Alok Aggarwal, indiska född New York-baserad mästerkock Suvir Saran, och den rostade indiska modedesignern Rohit Bal. Restaurangens utsökta, överdådiga interiörer har en distinkt regal känsla. Tänk djupa röda tegelmurar, sammet gardiner, ljuskronor och speglar överallt. Många av rätterna serveras med moderna vändningar. Lammbenet är husets specialitet. Det finns också en speciell provsmakningsmeny med små portioner av ett urval av föremål. Vill du ha en romantisk middag? Det här är stället

South Indian Cuisine: Saravana Bhavan

fotosanjay / Getty Images

Känd för sitt läckra och rimliga priser äkta vegetariska södra indiska köket har denna mycket framgångsrika kedja av restauranger expanderat över Indien och internationellt sedan den grundades i Chennai 1981. Connaught Place-filialen lanserades 2004. Det är enormt populärt, så förvänta dig att vänta innan du sitter på helgerna. Dosas är en specialitet här. Om du känner dig hungrig, prova den klassiska Tamil Naduthali.Tvätta det med ett sydindiskt filter kaffe.

Moderna indiska köket: Farzi Cafe

Farzi Cafe

Det quirky men eleganta Farzi Cafe syftar till att föra indisk mat till mode, och det gör ett bra jobb med det! Restaurangen grundades av den indiska mateksperten Jiggs Kalra och hans entreprenörs son (som också är ansvarig för det wildly framgångsrika Masala-biblioteket). Farzi Cafe har samma inställning till indisk mat som Masala Library, med fokus på molekylär gastronomi. Maten är dock mer experimentell och prisvärd, eftersom restaurangen riktar sig till en yngre publik. Det är inte bara ett populärt resmål för foodies. Leta efter rätter som tempura stekt räkor, anka samosa och sparris och vattenkastanjkorma. Bands och DJs utförs regelbundet där även under helgerna så att du kan festa på tills sent. (Observera att barn inte är tillåtna i restaurangen på fredag ​​och lördagskvällar).

Regionalt indiskt kök: Moder Indien

Mor Indien

Även om det är en ny aktör till matsal scenen i Connaught Place, kommer Mor Indias stämningsfulla nostalgiska inredning transportera dig tillbaka i tiden. Det passar, eftersom restaurangen har samma namn som 1957 Bollywood-film. Den omfattande menyn består av mer än 150 rätter från hela landet. Kebaberna är populära här. Men är idealiskt äventyrlig och prova några av de mindre kända specialrätterna, som grillad flodfisk marinerade medraja mirchi från Nagaland, hemma-stil Mandi kycklingcurry från Himachal Pradesh, eller fårkock curry från Odisha. Det finns live-musik på helgerna. Behöver du lite arbete? Den övre delen av restaurangen är ett dedikerat samarbetsutrymme under veckan.

Biryani: Bikkgan Biryani

Bikkgan Biryani

Om du längtar efter autentisk Hyderabadi biryani, är Bikkgane Biryani rätt plats att gå. Denna aromatiska, icke-vegetariska delikatess anses vara kung av risrätter. Den är gjord av basmati ris, kokt med en speciell blandning av kryddor i en kruka. Restaurangen serverar alla typer, allt från fårkött till räkor, men fårkött är mest famour. Det finns alternativ för vegetarianer också. Plus, tikkas, curry och kebab för att komplettera biryanerna. Sådan är den här legendariska legendariska statusen att du måste vänta minst 20 minuter för ett bord på helgerna.

Thali: Rajdhani

Rajdhani

Det finns ingenting som är lika tillfredsställande som en thali, med sitt brett utbud av rätter, om du är hungrig. På Rajdhani kommer denna tallrik med en skrämmande 32 olika saker! Dessutom finns det 72 olika menyer som roteras konsekvent. De thalis är vegetarian och består främst av Gujarati och Rajasthani köket. Den första Rajdhani restaurangen öppnade i Baroda i Gujarat 1985, och nu finns försäljningsställen på cirka 30 platser i Indien.

Seafood and Goan Kök: Lady Baga

Lady Baga

En av de finaste restaurangerna i Connaught Place öppnade Lady Baga i början av 2017 och återskapar Goans vibe i Delhi. Det definierar sig som "del beach shack, full hippie". Det finns även seascapes projicerade på väggarna. Du vill bara besöka den underbara inredningen! På menyn finns smaskiga Goan-stil skaldjur, hamburgare, mellanmål och några mycket kreativa cocktails. Prova kockens speciella recept Goan fisk curry, räkor curry och vegetarisk curry. Gå på torsdagskvällar för liveband och riktigt billiga drycker (från 69 rupees).

Europeiskt kök: Smoke House Deli

Smoke House Deli

Känner du att ha en paus från indisk mat? Smoke House Deli är en elegant och elegant restaurang som serverar allt från pannkakor till pasta. Prova Peri Peri-kycklingen, Caesar-sallad, eller en magerbiff. Torka av det med en av frukt och ört infused martinis, eller artisanal cocktails. Dess väggar är artfully inredda med målningar av gamla Connaught Place butiker, liksom lokala monument som Jantar Mantar och Agrasen ki Baoli. Det finns glada timmar från 11:00 till 9:00, måndag till torsdag. Frukost serveras hela dagen!

Street Food: Masala Trail

Masala Trail

På Masala Trail kan du prova vegetarisk gatufood från hela Indien utan att behöva vara bekymrad över hygien. Grundad av respekterad matkritiker och mästerkock Osama Jalali, är restaurangens omfattande meny uppdelad i fyra sektioner-östra, västra, norra och södra Indien. Dess interiör är söt och färgstark, med auto rickshaws på väggarna och paraplyerna som hänger från taket.

Chai: Cha Bar

Cha Bar

Cha Bar, som ligger i Oxford Bookstore, är en av de bästa platserna att dricka te i Indien. Konceptet startade i Kolkata år 2000 och har varit ansvarigt för vändning chai (te) till en trendig livsstildryck över hela landet. Med mer än 150 te på menyn finns det någonting för alla, från en återuppfinning av den allestädes närvarande, mjölkiga indiska "cut chai" till exotiska japanska Genmaicha. Välj bland blommande te, ekologisk te, ört och ayurvedisk te, dietter, exklusiva te från indiska teregioner och de bästa kulturella teerna från Sri Lanka, Sydafrika, Thailand, Ryssland, Japan, Kina och Arabien. Möjligheterna är nästan oändliga! Gourmet snacks och lätta luncher serveras, plus kunder är välkomna att koppla av och läsa en bok från butikens samling medan de dricker.