Panama mat och dryck

Allt om Panama mat och dryck, från frukost till drycker:

Denna artikel kommer att ta dig på en kulinarisk rundtur i Centralamerika! Utforska mat och dryck i alla länder i Centralamerika.

Om du reser till Panama för första gången är du förmodligen nyfiken på Panama mat. På grund av Panamas olika spanska, amerikanska, afro-karibiska och inhemska influenser varierar panamansk mat från det internationellt kända till det extremt exotiska. Var noga med att följa länkarna för läckra Panama recept och annan rolig information om Panama mat och dryck.

En traditionell frukost i Panama:

Panama frukostar innehåller ofta friterad majs tortillas fylld med ägg och andra godsaker, inklusive stekt kött. Om ditt hjärta inte kan hantera det, förtvivla inte - färsk frukt, ägg och toast är lätt att hitta över hela landet. Amerikanskt frukost serveras också i de flesta restauranger. Och självklart är en kopp panamansk kaffe ett måste.

De viktigaste måltiderna i Panama:

En typisk Panama-måltid innehåller vanligtvis kött, kokosröt och bönor åtföljt av lokala frukter och grönsaker som yucca, squash och plantains. Precis som i Costa Rica-köket kallas denna skiva ofta som en casado (ett "gift"). Å andra sidan är maten på Panamas öar och vidsträckta kuster livfull med färska skaldjur och tropiska utsmyckningar, som mango och kokos.

Övriga Panama måltider:

1. Sancocho: En panamansk gryta, fylld med kött (vanligtvis kyckling) och ett sortiment av grönsaker.

2. Empanadas: Savory majs eller mjöl bakverk fyllda med kött, potatis och / eller ost. De serveras ibland med hemlagad tomatsås.

3. Carimanola: Detta är en stekt yucca-rulle fylld med kött och kokt ägg.

4. Tamales: kokta fickor av majsde deg, fylld med kött och serveras i bananblad. Även om du försökte dessa i några av de andra länderna av anledningen, be om dem igen i Panama. Varje land har sitt eget recept.

Snacks & Sidor i Panama:

1. Yuca frita: Stekt yuca rot åtföljer många Panama måltider, servering (och provsmakning) som tropiska pommes frites.

2. Plantains: i Panama kommer plantains tre vägar. Patacones - är salta stekta gröna plantaner skärs tvärs Maduros - är mogna stekta plantains (lite sötare); och Tajadas - är bakade plantaner skurna i längdriktningen och ströts med kanel. De är alla läckra!

3. Gallo pinto: Det är i princip ris och bönor som ofta blandas med fläsk (till skillnad från Costa Rica gallo pinto).

4. Ceviche: hackad rå fisk, räkor eller conch blandad med lök, tomater och koriander och marinerad i limejuice. Serveras med färska tortilla chips. Populär i varje kustregion.

Panama Desserter:

1. Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): En tårta blöt i tre slags mjölk, inklusive förångad mjölk, sötad kondenserad mjölk och grädde. Detta är min favorit!

2. Raspados: Panamansk snöskott, toppad med sötsirap och kondenserad mjölk. Ibland kan du även begära att lite frukt läggs på din.

Drycker i Panama:

Panama öl varumärken är Panama Cerveza, Balboa, Atlas och Soberana. Balboa öl är en mörkare stoutliknande Panama öl, medan de andra är lättare bröder. Öl i Panama är lika billiga som $ 0,35 US i snabbköpet, och ungefär en dollar i restauranger. Om öl inte ger sparken du söker, försök några Panama Seco. Det här är en sockerrör med en jäströr. Du kan blanda den med mjölk för att minska biten (trodde att den speciella cocktailen kan vara ännu mer vågad ...)

Var att äta och vad du ska betala:

Panama är inte det billigaste landet i Centralamerika. Tillsammans med Costa Rica tenderar det att vara den dyraste. Det beror på att alla kostnader är i amerikanska dollar (Panama: s nationella valuta), inga fina beräkningar är nödvändiga för att bestämma priset på din Panama-måltid. Men även det är det fortfarande inte så dyrt som destinationer i Europa. Om du vill spara pengar, prova den mest autentiska maten i Panama på en fonda, eller vägarna stall.

Redigerad av Marina K. Villatoro