Hur man undviker Montezumas hämnd

Travels Diarré är en av de vanligaste sjukdomarna som resenärer drabbas överallt i världen. För resenärer till Mexiko kallas det ofta "Montezuma's Revenge" i en humoristisk hänvisning till Aztec-linjalen Moctezuma II, som besegrades av den spanska conquistador Hernán Cortes, och många föredrar på så sätt att hänvisa till problemet i artiga bolaget. Illamående orsakas oftast av bakterier som finns i förorenat vatten och mat och kan bero på felaktig hantering och lagring av livsmedel samt dålig avloppshantering.

Men ibland är det bara ett fall att resenärerna utsätts för tunga livsmedel och kryddor som de inte är vana vid, förutom att de dricker för mycket och inte får tillräckligt med sömn - vilket ofta är fallet när de reser. Det finns några steg du kan vidta för att förhindra att du drabbas av denna sjukdom.

Här är hur:

1. I allmänhet bör du undvika dricksvatten från kranen i Mexiko, men på vissa ställen kan kranvattnet renas, i vilket fall det kommer att finnas ett tecken som ger dig råd om detta faktum (det ska säga "agua potable" eller "agua purificada" "). Du kan köpa flaska renat vatten att dricka, det är allmänt tillgängligt och billigt, men förhoppningsvis där du bor kan du fylla på vattenflaskan med renat vatten från en större kanna istället för att ständigt köpa engångsflaskor. Ett annat alternativ är att köpa en speciell vattenflaska som renar vatten som du kan fylla från kranen. (såsom GRAYL Ultralight Water Purifier tillgängliga från Amazon). Glöm inte att använda renat vatten när du borstar tänderna och kom ihåg att hålla din mun stängd när du duschar.

1. Förutom vatten bör du också vara försiktig med is. Ofta på restauranger kommer din dryck med is i en cylinderform med ett hål i mitten. Om så är fallet kan du vara säker på att det är köpt is tillverkat på en fabrik från renat vatten. Andra former av isbitar kan göras på anläggningen och kan eller inte vara gjorda av renat vatten. Rakad is som säljs i vagnar på gatan kan vara frestande på en varm dag, men det är inte troligt att det kommer att vara tillverkat av renat vatten, så det är bäst att undvika denna behandling.

1. Om du väljer att äta från gatuförsäljare och på marknader, leta efter boder som är trånga: en hög omsättning innebär att maten är fräsch och lokalbefolkningen vet i allmänhet de bästa platserna. Om du har en särskilt känslig mage kanske du föredrar att äta i anläggningar som tillgodoser turister och undviker att äta mat från gatuförsäljare, men du kommer att sakna några bra matupplevelser.
2. De flesta restauranger i Mexiko kommer att ha salsa på bordet för att du ska tjäna dig så mycket som du vill. Det kan vara problematiskt om salsan lämnas ut vid rumstemperatur för länge, så du kanske vill hålla fast vid salsa som du vet är frisk.

1. På de flesta restauranger i de större städerna och populära turistmål i Mexiko kommer råa grönsaker att rengöras ordentligt. Om du reser i landsbygdsområden och utanför misshandlad vägen kan det vara klokt att hoppa över salladen och välja kokta grönsaker istället.
2. Om du vill vara på den säkra sidan, håll fast vid frukter som kan skrällas, och helst avlägsna dem själv. Eller du kan köpa frukt på marknaden och städa det själv (instruktioner i nästa avsnitt).
3. Se till att allt kött du äter är välkokt.
4. Tvätta händerna innan du äter, eller om det inte är möjligt, använd en handavfettningsmedel.

tips:

1. Hur strängt du vill följa dessa förslag kan bero på din totala hälsa, längden på din resa och din känsla av äventyr - det kan vara svårt att passera mexikansk gatukost helt och hållet!
2. Frukt och grönsaker som köps på marknaden kan desinficeras med en produkt som heter Microdyn - bara tillsätt några droppar till lite vatten och dra dina produkter i några minuter innan du äter. Microdyn finns i livsmedelsbutiker i Mexiko.
3. Ett fall av resenärens diarré följer ofta med magkramper och illamående. Symtom kan vara en dag eller upp till en vecka. Milda fall kan behandlas med en överklagande medicin, såsom Pepto Bismol eller Imodium. För allvarliga fall kan antibiotika vara nödvändiga.