Äta middag på stranden i Jimbaran, Bali

Matsalen i staden Jimbaran på Bali är inget som den fina restaurangen publiken hittar du närmare Kuta eller Ubud. Istället för att sitta i intimt upplysta matsalar, sitter du på bord som ligger direkt på sanden, ute i det öppna, bredvid havet.

Din middag blir enkel men väldigt balinesisk: skaldjur, marinerade och kryddade enligt öns kulinariska traditioner och grillad över brinnande kokosnötskal. Du kommer att äta mitt i Balis mest romantiska matinställningar: sitta på stranden med ljudet av den murrande surfen i luften, din måltid upplyst av ljus och månskenet, Penjor vinkar i vinden.

För bilder av bukten och maten, se: Bilder av Jimbaran Bay Beachside Restaurants, Bali.

Jimbaran Bay's Dining Choices

Jimbaran är en liten stad som ligger ungefär två mil söder om Bali flygplats, som ligger nära vägen som leder från Pura Luhur Uluwatu, cirka femton minuters bilresa från templet. Jimbaran ligger i södra Bali För mer på det allmänna området, läs vår introduktion till South Bali, eller läs om 10 saker att göra runt södra Bali.

Staden delar sitt namn med viken mot väster, sträcker sig norr till söder; Stranden i Jimbaran Bay är en av de bästa på Bali, den fina vita sanden är ett absolut nöje att gå på. Strandens läge gör det till en uppenbar epilog för alla besök på kecakföreställningarna vid clifftop-templet.

Om fyrtio till femtio skaldjur restauranger med varierande pris och kvalitet linje stranden.

Kedonganan Beach På den norra delen av Jimbaran Bay finns ett kluster av restauranger som utnyttjar deras närhet till Kedonganans stadens fiskmarknad.

Ned söder om Muaya Beach längs Four Seasons Road står ett annat kluster av beachside kaféer - det här är bland de populäraste restaurangerna på stranden för turistmassan, eftersom Muaya Beach också är hem för några av de snyggaste orterna i området. Mer om områdets boende här: Jimbaran, Bali Hotell.

Vad ska man beställa på Jimbaran Bay

Menega Café på Muaya Beach-klustret är en av Jimbarans populäraste restauranger. Menega har gynnats av några fina ord i munnen genom åren - det var härligt ikan bakar (grillad fisk) kompletterar den pittoreska platsen, med klippor synliga på den bakre bakgrunden, bostäderna blinkar med ett avlägset ljus.

Menegas urval skiljer sig väldigt lite från menyerna i alla de andra dussintals restaurangerna på stranden, upp och ner i Jimbaran Bay. Oavsett var du går längs stranden hittar du grillad fisk och skaldjur som serveras med ris: en ständig måltid utan att du kan äta med händerna. Individuella preparat innefattar:

• Ikan bakar - grillad fisk, kryddat och grillat Restaurangerna använder snapper eller grouper - stora fiskar som är fjäril och avbenad, rostad över brinnande kokosnötskal, och serveras med sambal belacan, eller kryddig sås. (Här är vad ikan bakar ser ut över elden och serveras vid bordet.)
• Sate cumi - bläckfisk, skuren i skivor, skewered på bambu pinnar och grillad.
• Kerang bacar - grillad musslor, rostad i skalet och serverad med en speciell sås.
• Udang galah - Stora räkor rostade över en eld, skal och allt och serveras med ris

• Hummer - Finns på utvalda restauranger, vanligtvis en av de dyrare föremålen på menyn

Du kan beställa din mat från menyn eller välja från tankar fyllda med levande fisk, krabba och räkor. Även om det inte kommer från tanken, kan du vara säker på att maten är extremt frisk, eftersom Jimbaran är ett fiskecenter, och maten du serveras kommer sannolikt att komma från dagens fångst.

Tillsammans med riset kommer du att serveras med ångade grönsaker och en mängd såser för din mat - sambal, kecap manis (sötad sojasås) och en lök salsa. Börja med din måltid med drycker - en Bintang-öl är bra, och så är en färsk kokosnöt med ett halm fast, för att du ska smutta kokosnötet med - och du är redo för en unik balinesisk matupplevelse.

Förvänta dig att spendera cirka 50 000-90 000 IDR per person (cirka 5-10 USD) för din Jimbaran Bay matupplevelse. Be om inställda menyer för grupper eller par, vilket kan låta dig prova mer mat för relativt mindre.

En kort lista över restauranger i Jimbaran Bay

Om du är på väg till Jimbaran, prova en av dessa restauranger längs stranden för din nästa romantiska middag.

• Menega Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 705888 (Google Maps)
• Nyoman Café, Jl Pantai Jimbaran nr 5, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 703170, (Google Maps)
• Surya Café, Jl Four Seasons Resort, Pantai Muaya, Jimbaran, Bali, tel: +62 361 8612247 (Google Maps)
• Denas Café, Jl Pemelisan Agung, Pantai Jimbaran, Bali, tel: +62 8124 6440515, facebook.com (Google Maps)
• Furama Bumbu Bali Café, Jl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 36 170 4001, (Google Maps)
• Santi CaféJl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 36 170 5977, santicafe.com (Google Maps)

• Baliku Café, Jl. Pantai Kedonganan, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 36 12755480, www.balikucafe.com (Google Maps)
• Ganesha Café, Kedonganan Beach, Jimbaran Bay, Bali, tel: +62 361 70 3532, ganeshacafe.com (Google Maps)