De bästa sakerna att äta på Rock Rose Domain

Det som började som ett exklusivt köpcentrum har utvecklats till en liten stad i norra Austin. Förutom high-end-butiker har domänen utomhuskonserter, gröna utrymmen, hotell, restauranger och barer. Rock Rose-området hoppas bli den norra versionen av South Congress Avenue och 6th Street. Det kanske inte är så konstigt eller funky som de andra nöjesdistrikten, men det är fortfarande en rolig plats att tillbringa en helg. Matalternativen är också rikliga, allt från pubgrub till gourmetmat.

Beef Bourguignon på Toulouse Café och Bar

Toulouse Cafe & Bar

En high-end shoppingkomplex kan verka som en udda inställning för en pittoresk fransk bistro, men på något sätt gör Toulouse det att fungera. Biffbourguignon är uppenbarligen en ganska tung måltid, men om du har en stor aptit kommer du inte att lämna dig besviken. Serveras med smörgudlar, fläskkött och svampar, kan skålen sända dig till ett sömnigt salongstillstånd inom några minuter. Om du har plats för efterrätt, prova lätta mandelkrissan eller Grand Marnier-souffeln.

Crispy Chicken Sandwich på Doc B: s Fresh Kitchen

Doc Bs krispiga kycklingmacka sätter alla andra till skam. Den yttre beläggningen ger precis rätt mängd kross, och köttet har en mildt spicy kick. På sidan väljer du handskuren sötpotatisfries. Andra uteserveringar inkluderar rökt laxpizza och ugnsrödda vingar. Till efterrätt, prova dekadent kanel toast crunch ostekak.

Hummer Mac och Ost på Bazille

Beläget inom Nordstrom-butiken, gör Bazille en utmärkt hummermak och ost. Den smakfulla, salta maträtten ger ett tillfredsställande sätt att ta sig ner efter hård dags shopping. Margherita pizza tjänar också högt beröm från vanliga kunder. Om du letar efter något lättare, prova cilantro lime räksalat med baby greens, grillad majs och koriander lime vinaigrette. Till efterrätt, missa inte brödpudding med färsk piskad grädde och halloncoulis.

Braised Short Ribs på Paul Martin's Austin Grill

Paul Martin's American Grill

Serveras med pepparrotsgrädde, köttfärs och potatismos, de bräda korta revbenen är köttiga, ömma och oförglömliga. För ett lättare alternativ är den asiatiska kyckling salladen lika visuellt tilltalande som den är smaklig. Täckt i spikiga krispiga wontons, salladen har Marcona mandel, snap ärtor, rädisor och rostad kyckling. Det serveras med en jordnötsvinaträtt. Avsluta måltiden med ett styvt högt chokladkaka, som är både fyllt och frostat med fudge.

Turkiet Pastrami vid Culinary Dropout

Kalkon pastrami-smörgås med en kupoliknande bulle med swissost och coleslaw erbjuder en underbar blandning av söta och smakfulla smaker och knäckiga, tjuvade texturer. Det serveras med fräscha jumbofries. För en lättare måltid, gå med seared ahi tonfisk sallad, med wasabi ärtor, gurka, rödpeppar och avokado drizzled med en casher ingefära vinaigrette. Äventyrliga äventyrare raser också om de kolossala spridningarna i koreansk stil. Lämna utrymme för choklad s'mores pudding, med pecan toffee, marshmallow och krossade Graham crackers.

Thai Cashew Quinoa hos Flower Child

Den thailändska cashew quinoa skålen är en riklig måltid på egen hand med snap ärtor, selleri, korg, lök, shiitake svamp, jalapenos, basilika, cashew och röd quinoa. För att ge det ett proteinhöjning kan du lägga till gräsmatad biff, kyckling, lax eller tofu. Om du längtar efter indiska kryddor beställer du Madras curry med morötter, potatis, gröna bönor, söta lökar och kokosnöt. För ett grepp-och-go-alternativ är Thai-färgen en vegansk wrap med avokado, kryddig tofu, thailändsk basilika, daikonradis och koriander.

Black Truffle Fries på Second Bar + Kök

Second Bar + Kitchen Domain NORTHSIDE

Tucked away inuti höften Archer Hotel, Second Bar + Kitchen är norra Austin utpost av en vilt populär restaurang i centrum. Högt i taket och det öppna, luftiga matsalen kommer omedelbart att slappna av. Executive Chef David Bull har utformat menyn kring små plattor som är avsedda att delas. Tryffelfries serveras med truffel aioli, och du kan laga en måltid ur maträtten med tillsats av seared foie gras. Den bakade brie är en annan favorit som är idealisk för delning. Det serveras med rostade baguetter, dagens aprikos mostarda, basilika och rostad vitlök. Avsluta måltiden med en skiva persikostesmakad med citronsorbet och honungskum.

Räkor och Grits Taco på Velvet Taco

Kombinationerna på Velvet Taco är som ingenting du någonsin sett på din genomsnittliga Tex-Mex restaurang. Förutom den välsmakande räkor och grits taco finns det lika populär Ahi Poke taco med tonfisk, tang, avokado och ginger-soy vinaigrette. Den kubanska grisen är fylld med fläckad fläsk, bacon, gruyereost och husgjorda pickles. Håll den kulturella ojämnheten genom att avsluta allt med en skiva röd sammetskaka.

Poke Nachos på Yard House

Yard House

 

Vid första anblicken ser det ut som en jätte ölbar och Yard House har massor av bra öl på kranen. Men maten är inte bara din genomsnittliga pubgrub. Poke Nachos är gjorda med marinerade råa ahi tonfisk, avokado, nori och sesamfrön på stekt wontons. De krispiga godiserna drizzles med sriracha aioli, vit tryffelsås och söt sojasås. Hamburgarna och tryffelfries och fish and chips är också publiken pleasers. Till dessert kan du inte gå fel med s'mores brownie, med marshmallow och graham cracker skorpe.

Bacon-Wrapped Datum på Mia Italienska Tapas och Bar

Alla de små platta som serveras på Mia är underbara, men de bacon-wrapped datumen är på nästa nivå läckra.Serveras med arugula och en röd paprika sås, datumerna levererar en söt / smaklig smak kombinerad mästerligt med en knasig / tyg struktur. Andra favoriter inkluderar Caprese sallad och potatis gnocchi. Du kan också få större, delbara rätter som spaghetti carbonara serveras med ett pocherat ägg, bacon och Reggiano-ost.

Vattenfall Fläsk på Thai Kun

Trots det svaga ljudet, har Vattensvinet en kryddig spark till den. Med grillad fläskkropp, röda lökar, tomater och pickles och drizzled med tigerskrysssås, ger skålen dig en låg till medelstora brännning, beroende på din tolerans. Pickles och andra ingredienser har en kylande effekt, men så brinner aldrig ut ur kontrollen. Ett annat populärt val är den spridda rostade kycklingen serveras med flera söta och kryddiga såser. Den mango klibbiga riset är ett måste till efterrätt.